Цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова


У вас осталось несколько ложек каши от завтрака?На ужин будут оладьи!))))))))))))

4 полные,с большой горкой ,ложки молочной каши( у меня ,,Дружба,,рис+пшено)
1 стак.молока
1 яйцо
соль,сахар по вкусу
дрожжи-совсем чуть -чуть...сырые-величиной с орех фундук.А сухие и того меньше...
мука-примерно 2 ст
масло растит.-1ст.л
Дрожжи распустить в небольшом кол-ве воды ,с добавлением муки и сахара(по немногу)и дать подняться ,,шапкой,,.
Взбить кашу(я блендером),добавить все ингридиенты.Размешать до исчезновения комков ,накрыть чашку и поставить в теплое место.Как подойдет,выпекать оладьи на растительном масле.

Чтобы тесто не осело,его нельзя мешать и оставлять в чашке половник.
Свои оладьи я готовила на антипригарной сковороде с небольшим кол-вом масла.