Все записи автора.



Готовить быстро. В мясе содержится очень много раздражающих желудок и аллергичных экстрактивных веществ, которые при варке уходят в бульон.

Приготовьте отличную мясную закуску всего за 10 минут.

Возьмите 2-3 стейка из нежирной свинины, задней части или вырезки. Вбросьте их в кипящую воду, варите 5 мин на сильном огне. Вытащите, порежьте тонко, сложите в глубокое блюдо.

Посолите, поперчите, посыпьте травками и паприкой, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Ставьте на стол или дайте настояться.

Получилось вкусно и легко. Приятного аппетита!