Горячая закуска из лаваша

Воскресенье, 31 Мая 2026 г. 15:34 + в цитатник

🔥 Горячая закуска из лаваша

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует
Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

📝 Ингредиенты:
▫️ 6 тонких лаваша
▫️ 200 г куриных желудочков
▫️ 200 г куриных сердечек
▫️ 150 г твердого сыра
▫️ 2 яйца
▫️ зеленый лук
▫️ укроп
▫️ перец, соль
▫️ масло растительное для обжарки

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвариваем желудочки и сердечки и
измельчаем их в блендере.
2️⃣ Укроп и лук измельчаем ножом и
добавляем к потрошкам.
3️⃣ С помощью мелкой терки натираем сыр,
смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки,
солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
4️⃣ Теперь разрезаем лаваш на треугольники,
на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде
"сигар", смазывая кончики белком.
5️⃣ Обжариваем их на растительном масле.
После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку,
чтобы убрать лишний жир.
✨ Хрустящие красавцы готовы!
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита! ❤️