-Видео

 -Битвы

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena-ST

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2008
Записей: 834
Комментариев: 844
Написано: 2664




Счастья Вам и вашим близким!

Кекс "Молочная страна"

Вторник, 18 Ноября 2008 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Молочная страна"




Слова mila87: Сегодня делала ривизию в своих бумагах, на огрызке листочка между моих эскизов был написан рецепт... пока муж отсутствует решила поэкспериментировать... сделала пол нормы от рецепта о чем сильно пожалела... потому что за вечерним чаем слопала ВСЕ!!!!

Минимум продуктов, а результат меня поверг в приятный шок, ничего более нежного я еще не ела... Тесто просто потрясающее - пористое, легкое и воздушное внутри, с тонюсенькой хрустящей корочкой снаружи... с нежным сливочным вкусом, тесто абсолютно без сахара с легким ароматом какао, не требует к себе никаких дополнений кроме ароматного чая и приятного вечера в теплой компании....
Ингредиенты для "Кекс "Молочная страна""

* (ингредиенты даны на пол нормы)
* _______________________________
* 1 банка сгущенного молока
* 1 яйцо
* 1 стакан муки
* 1 /2 ч. л. гашенной соды
* 2 ст л коньяка
* 1 ст л какао


Взбиваем на низкой скорости сгущенку и яйцо до однородности.
Добавляем соду гашенную уксусом, смесь слегка побелеет.
Добавляем коньяк.
Всыпаем в тесто муку и тщательно перемешиваем.
Половину теста выливаем в форму, предварительно выстеленную бумагой.

В оставшуюся половинку теста добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Выливаем в середину формы поверх светлого теста.

Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Вот так вот легко и просто получилось великолепнейшее лакомство для временно одинокой девушки...

Большое спасибо автору

Рыба в картофельной шубке

Вторник, 18 Ноября 2008 г. 20:46 + в цитатник
 (512x384, 78Kb)
Вам понадобится упаковка любого мороженного филе рыбы. Соль, перец по вкусу, 1 ст. л. муки и 5-6 штук натертого соломкой картофеля. Рыбу разморозить, разделать на небольшие куски, посолить поперчить по вкусу. Картошку натереть соломкой на терке. Добавить 1 ст. л. муки, хорошо перемешать.
Сформировать котлеты: небольшую часть картофеля выкладываем на разделочную доску. Сверху кладем рыбу, накрываем сверху картофелем, формируем котлетку. С помощью лопатки переносим на сковороду с раскаленным маслом. Жарим до готовности.
Рубрики:  вкусности
рыбка
Мой кулинарный блокнотик



Процитировано 3 раз

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2008 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Immortal_tears [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё фаq по общим вопросам.



1)Как сменить ник?

2)Как удалить друзей/ПЧ

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу звёздочки начисляются?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Можно добавлять не больше 8 мегов, а как тогда поместить всю понравившуюся музыку в днев?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как отписаться/подписаться в широком смысле слова?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как сделать чтобы теги more давали не "читать далее", а например "смотри, что дальше"?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить старый ник пользователя ЛиРу?


Для решения других проблем поройтесь по настройкам.
Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

И ещё: огромная просьба, ЮЗАЙТЕ КНОПКУ ПОИСКА ПО СООБЩЕСТВУ, ЕСЛИ ЗДЕСЬ ЧЕГО_ЛИБО НЕ НАШЛИ.

Из инструкций

Вторник, 18 Ноября 2008 г. 15:25 + в цитатник
вот вам на всякий пожарный случай, вдруг кто то не знает.как например одна девушка:
В стоматологическую клинику Челябинска прибежала 17-летняя студентка с жалобой на острую зубную боль. Дантисты заглянули ей в рот и ужаснулись - десны, язык и слизистая были покрыты язвами и ожогами.

Оказалось, что девушка решила как следует подготовиться к свиданию и обеспечить себе белоснежную улыбку. Купила в ближайшем хозяйственном магазине средство для чистки унитазов - туалетный «Утенок», - сулящее не только небывалую белизну, но и приятный запах. И обильно нанесла ароматную жидкость на свои зубы. В качестве оправдания своей тупости студентка сообщила, мол, на этикетке же было указано: «Утенок» абсолютно безопасен для эмали.
Из инструкции к фену:

«Не использовать во время принятия душа. Не пользуйтесь во сне».

Из инструкции к электродрели:

«Осторожно! Не предназначено для сверления зубов!»

На этикетке утюга Rowenta:

«Не гладьте одежду на теле».

На шведской бензопиле:

«Пожалуйста, не пытайтесь остановить цепь руками или гениталиями».

На упаковке орехов:

«Осторожно! Содержит орехи».

На пакете орехов в самолетах авиакомпании American Airlines:

«Инструкции: Откройте пакет, съешьте орехи».

На упаковке поваренной соли:

«Внимание! Содержит много натрия».

На бутылке воды:

«Открутите крышечку и отложите ее в сторону. Не кладите крышечку в рот».

На упаковке шапочки для душа:

«Размер: одна голова».

На детском костюме Супермена:

«Ношение костюма не придает способность летать».

На упаковке средства для мытья рук Palmolive:

«Не используйте в качестве пищи».

Из инструкции к туалетной щетке:

«Не использовать для чистки зубов».

Инструкция к 30-сантиметровой стойке для компакт-дисков:

«Не использовать в качестве лестницы».

Надпись на зажигалке:

«Не использовать в кармане брюк».
Рубрики:  приколы

мраморные пирожные из шоколадного бисквита

Вторник, 18 Ноября 2008 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные мраморные пирожные из шоколадного бисквита



Очень оригинальное сочетание сметанной заливки и шоколадного бисквита. Рецепт из журнала «Лиза»

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбиваем 125 грамм размягченного сливочного масла с 4-мя столовыми ложками сахара. Затем, продолжая взбивать, постепенно вливаем туда же 3 яйца и 150 грамм расплавленного на водяной бане горького шоколада. Смешиваем 250 гр. муки с пакетиком разрыхлителя и постепенно всыпаем в яично-сливочно-шоколадную массу, продолжая ее взбивать. Затем постепенно вливаем туда же 150 гр. молока до получения мягкого эластичного теста.

Нагреваем духовку до 180 гр.

400 гр. сметаны взбиваем с тремя столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и тремя яйцами. Противень смазываем маслом, выстилаем бумагой для выпекания. Выливаем туда шоколадное тесто, разравниваем его кулинарной лопаткой. Сверху поливаем сметанной заливкой и с помощью вилки делаем глубокие мраморные разводы. Выпекаем в духовке около 40 минут до золотистого цвета. Даем остыть прямо в противне. Затем нарезаем на 16 пирожных.

Рубрики:  приятного чаепития!

НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ

Понедельник, 17 Ноября 2008 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ "ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ" (DONAUWELLEN KUCHEN)




1 1/4 чашки сливочного масла
1 1/3 чашки сахара
5 яиц
3 чашки муки для тортов (я в обычную добавляю крахмал)
1,5 ч л разрыхлителя
3 ч л како-порошка
1 ст л молока

начинка:
150 гр вишен без косточек
1/2 чашки сахара
3 ч л крахмала

крем:
1 пакет быстрорастворимого пудинга
1 ст сливок
1 ст молока

50 гр растопленного шоколада

взбить масло, сахар и яйца в пышную массу, добавить муку+разрыхлитель, размешать. вылить половину масы в смазанную форму (26см), в оставшуюся половину добавить како и молоко, размешать и вылить поверх белой массы. испечь (180Ц)
вишни засыпать сахаром и варить полчаса на маленьком огне. процедить сок, добавить разведенный в 1-2 ст л воды крахмал, варить минут 10. снять с огня, добавить вишни, размешать. остудить и разложить поверх выпеченного и остуженного коржа.
взбить все ингридиенты для крема, намазать поверх вишен. сверху чайной ложкой побрызгать растопленным шоколадом.

очень вкусно и красиво, каждый кусочек со своеми волнами. в следующий раз попробую другой вариант - без крема, с шоколадным ганашем.

Автор: jamilyne

игра

Воскресенье, 16 Ноября 2008 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дмитрий_Крошин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увидел у BlogStalker !!!







Нажимайте на парные и больше клетки!!!

>Торт Bacardi

Воскресенье, 16 Ноября 2008 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Bacardi



 (535x400, 74Kb)
Тортик с одного австрийского сайта, немного переделанный под мои условия.

Продукты для теста:
100 г сахарной пудры
1 пачечка ванильного сахара
180 г муки + 30 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
50 мл растительного масла - 50
100 мл апельсинового Bacardi Breezer (или апельсиновый сок, или Фанта)

Продукты для первого покрывающего слоя:
500 г абрикосового джема
примерно 40-50 г желатина (лучше прочитать на пачке сколько взять на 500 мл жидкости)
Читать далее...

Пирог " Укус пчелы"

Воскресенье, 16 Ноября 2008 г. 17:59 + в цитатник
 (550x413, 48Kb)
* 9 яиц
* 300 гр сахар
* 300 гр муки
* 150 гр крахмала
* 2 пакета разрыхлителя
* Для обливки:
* 200 гр миндаля
* 100 гр сахар
* 4 ст. лож. молоко
* 2 ст. лож. меда
* 100 мл растительного масла
* Для крема:
* 800 мл жирных сливок
* 4 пакетика закрепителя для сливок
* 4 пакетика ванильного сахара

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и разрыхлитель.
Вылить тесто в глубокий лист, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в духовке при 200 градусах около 25 минут.

Пока корж выпекается мы готовим обливку.
В сотейник наливаем растительное масло, молоко, мед, добавляем сахар и орехи. Ставим на огонь, помешивая доводим до полного растворения сахара и меда.

Достаем наш корж и равномерно раскладываем обливку, отправляем в духовку еще минут на 10, или же смотрим по степени золотистости.

Ореховый корж остудить, разрезать на две части и пропитать кремом. Для крема взбить сливки с закрепителем и ванильным сахаром.

Торт должен постоять сутки и только затем подавать к столу.

Торт получается очень огромным, достаточно для большого количества гостей. Только обязательно дайте ему постоять, этот торт из разряда чем дольше стоит, тем вкусней.

Приятного аппетита!
Рубрики:  приятного чаепития!

Амурские пельмени

Суббота, 15 Ноября 2008 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Амурские пельмени



Зимнее, сытное блюдо. Насколько оно "амурское" не знаю, но научившая меня соседка была родом с Дальнего Востока. Попробуйте!
 (700x525, 46Kb)
Очень сытное и богатое вкусом блюдо. Я часто делаю его, когда много гостей-мужчин, все наелись от пуза мяса и возни минимум. Рекомендую :)))

Памятники детям

Суббота, 15 Ноября 2008 г. 16:29 + в цитатник
Памятник детям,погибшим в Беслане
 (480x640, 88Kb)



Процитировано 1 раз

Рыбно-капустные котлетки

Суббота, 15 Ноября 2008 г. 16:17 + в цитатник
1кг. рыбы(я брала хек ) очистить от кожи и костей
0, 5 кг. белокочанной капусты
1 луковица
1 яйцо
соль, перец - по вкусу
1 белая булочка (замочить в молоке,отжать)
мука для панировки
растительное масло для жарки

пропустить филе рыбы через мелкую мясорубку(2 раза),капусту отварить до готовности,булочку,лук-тоже 1 раз через мясорубку всё прокрутить,мокрыми руками сформировать котлетки,панировать в муке и обжарить. получаются очень нежные и вкусные котлетки
 (700x525, 83Kb)
Рубрики:  Мой кулинарный блокнотик



Процитировано 2 раз

хлеб с оливками

Суббота, 15 Ноября 2008 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский хлеб с оливками




2 красные луковицы
1 кг. муки
1,5 ч.л. соли
20 гр. сухих дрожжей
2 ст. воды
30 мл. оливкового масла
1,5 ст. черных и зеленых оливок без косточек
3 ст.л. зелени петрушки, кинзы или мяты

Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить в оливковом масле до мягкости. Оливки и маслины крупно нарубить. Муку просеять, соединить с луком, маслинами и оливками.
Добавить соль, сахар, дрожжи, промытую и измельченную зелень. Влить теплую воду, перемешать. Вымешивать тесто 10 мин. Затем накрыть его салфеткой и оставить на 2 ч. в теплом месте.

Разогреть духовку до 200 гр. Тесто разделить пополам. еще раз вымесить каждую половину. Сформовать 2 овальных батона, положить их на смазанный маслом противень, оставить на 30 мин. Поставить в духовку и выпекать 30 мин. Вынуть хлеб из духовки, накрыть влажным полотенцем и дать остыть.

Рецепт из Школы Гастронома.
Мои изменения: делала половину нормы.
В шейкере смешала воду, соль, сахар (в рецепте не дан, положила 2 ст. л.), дрожжи (30 г. мокрых дрожжей).
В чашке для теста тесто подходило около 20 минут, сформировала два круглых хлебушка, поставила на 10 мин. для расстойки, выпекала при температуре 220 градусов в силиконовых формах.

Автор Фото: VEERA

Овощной тортик

Пятница, 14 Ноября 2008 г. 20:34 + в цитатник
 (640x480, 67Kb)
Круглый хлеб разрезаете на 3 части- получается 3 тортика.
смазываете хлеб майонезом.
затем слой красной рыбы.
Затем
слой яиц, порезанных кольцами,
потом слой помидор, порезанных тоже кольцами, слегка присолить.
Затем лук репчатый- кольцами и зелень, какую ваша душа желает, количество тоже регулируете сами.Все тортик готов. Получается очень сытный.И вкусный.
Приятного вам аппетита!

Торт -безе

Пятница, 14 Ноября 2008 г. 20:18 + в цитатник
 (640x480, 48Kb)
Бисквитное тесто:
5 желтков+1 яйцо
100 гр. сахара
1 стакан сметаны
1 п. разрыхлителя для теста + 1 п. ванильного сахара
250 гр. муки
тесто делим на 2 части .печем бисквиты по 10-15 минут.

Безе:
5 белков + 200 гр.сахара взбиваем 10 минут . печь при 150 град.
Крем: сгущенка + масло, но я делала крем сливки с сахаром взбивала, также пробовала этот торт со сметанным кремом-очень вкусно и нежно.
мажете кремом бисквит ,затем кладете безе,опять крем, бисквит,крем.
Рубрики:  приятного чаепития!



Процитировано 1 раз

Крылышки-чили

Пятница, 14 Ноября 2008 г. 20:09 + в цитатник
Крылышки жарим в масле до золотистого цвета ,
потом кладем в сковородку 1 ст.л. меда ,
соус чили ( по вкусу) ,
чеснок 1 зубчик давленый ,
перец, соль по вкусу.
перемешиваем , даем еще немного потушится.
Потом выкладываем в чашку и обсыпаем поджаренным кунжутом.
Выкладываем на тарелку и украшаем.

***
Получаются остренькими , хорошо подходят к холодненькому пиву.
 (700x525, 60Kb)
Рубрики:  Мой кулинарный блокнотик

Салат "КРАСНОЕ МОРЕ"

Пятница, 14 Ноября 2008 г. 20:03 + в цитатник
 (700x525, 47Kb)
250 гр крабовых палочек
1 большой мясистый помидор
1 зубчик чеснока
100 гр майонеза

Палочки порезать наискосок соломкой, помидор тоже порезать соломкой.
Если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить.
Выдавить чеснок. Перемешать и заправить майонезом.
Рубрики:  Мой кулинарный блокнотик



Процитировано 2 раз

Колбаски из телятины с огурцом и яйцом

Пятница, 14 Ноября 2008 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски из телятины с огурцом и яйцом



 (448x299, 29Kb)
Только что нашла на Тбилисском форуме , решила поместить в дневе и само собой поделиться с вами, мои хорошие.

стейк из телятины - 4 шт.;
ветчина - 4 ломтика;
яйцо вареное - 1 шт.;
маринованный огурец (пикули) - 1-2 шт.;
соль, перец молотый черный, горчица - по вкусу;
масло растительное для обжаривания;

для подливки:
масло сливочное - 30г;
мука - 1 ст.л.;
сметана - 100мл;
соль, перец - по вкусу

Стейки из телятины хорошо отбить, но следите за тем, чтобы не появилось откровенных дыр. Посыпьте мясо солью, перцем, смажьте горчицей и уложите кусочки ветчины. В центр стейка положите половинку маленького маринованного огурца, по бокам от огурца - восьмушки вареного яйца. После аккуратно сверните стейки колбаской, чтобы яйцо и огурец оказались в центре. Зубочисткой закрепите кончики получившейся колбаски, чтобы начинка не вывалилась.
Хорошо нагрейте сковороду, добавьте растительное масло и, не уменьшая огонь, обжарьте колбаски со всех сторон до появления золотистой корочки. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и оставить на несколько минут.
В сотейнике или другой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжарьте при постоянном помешивании до появления золотистого оттенка. Затем постепенно добавьте всю сметану. Перемешайте и переложите в сотейник колбаски. Уменьшите огонь и тушите колбаски не менее 15 минут.

Очень полезное

Пятница, 14 Ноября 2008 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезное для оформления и ведения блога (дневника)



 Вставить кнопочку в блог
  
 Сделать блестяшку из картинок Написать свое имя египетскими иероглифами
 Сделать слайдшоу фоток Сделать анимированный аватар(генератор)
 Твоё фото на улицах города.генератор Блестящий алфавит(более 15 видов)
 Создай себе макияж на фото Скролл-текст (прыгающий, плывущий и т.д.)
 
Генератор фотографий (рамочки, кубики тд) Генератор с картинками 
 Сделай свой собственный смайл Линейка - предсказание
 Романтическая линеечка Сделать блестяшку из картинок
 Сделать аватар-картинку Нарисуй картину сам!!!
 Сделать блестящий текст Нарисуй и отошли открытку
 Блестящий текст-2 Наградить свой блог/планету орденом
 Сделать куколку или Dolls mania Нарисуй открытку - 2
 Сделай куколку - 2 Надписи  в картинке
 Сделай анимацию со своим именем! Сделай анимацию со своим именем -2
 Сделай анимацию со своим именем - 3 Надписи на машинах и тд
 
 Куколки - 3. dollz mania glitter Генератор неоновых надписей
 Всякие глиттеры Все сайты  анимации
 Линеечки на сайт/блог/планету Счетчики, информеры ...
 Куда можно закачать файлы Напиши свое имя на любом предмете (генератор)
 конвертер "русский язык <-> транслит"
 создать опрос
 обратный отсчет - информеРГенерация анимированных gif-ок 
 

Перевод текстов при помощи Google Talk
Как хранить интернет-закладки в сети? 
САМЫЙ ПРОСТОЙ ПЕРЕВОДЧИК

 

Все словари русского языка on-line
EveryDay.Универсальный онлайн-справочник
Translit.ru.Перевод из латиницы в кириллицу
2cyr.com.Универсальный декодер кириллицы
В кадре.Самый молодой видеосервис Рунета
Бесплатная отправка факсов

Поставить свой блог на первое место в поисковой системе!

 

Новый поисковый сервис по музыке .Oнлайн-плеер

 

Онлайновые редакторы изображений
Fauxto.com. Фотошоп в онлайне
Media-Convert. Преобразование файлов онлайн

 

 Куча ссылок на ресурсы сделай сам on-line


alparslan

http://yurasikgor.ya.ru/replies.xml?item_no=19366&ncrnd=7581

 

Сообщение добавлено через MovableType API


Заливное (террин) из овощей...

Четверг, 13 Ноября 2008 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное (террин) из овощей...



Очень легкая, яркая и красивая на столе закуска.
Заменяет тяжелые гарниры к горячему блюду.


 (500x375, 54Kb)

На 4 порции:
1 кабачок (2 мал.цуккини)
1 баклажан
2 зеленых перца
3 ст. л. оливкового масла
350 мл томатного сока
соль
15 г желатина

Разогреть духовку до 190 градусов.
Овощи помыть.
Перцы разрезать на 2 части, удалить плодоножки и семена.
Кабачок и баклажан разрезать вдоль на пластины толщиной 5 мм. Если баклажан горький, то присолить и оставить на 10 минут, после чего сполоснуть и обсушить.
Противень смазать немного растительным маслом, уложить на него овощи в один слой, сбрызнуть снова маслом и запекать до мягкости 10 минут.

Вынуть овощи из духовки.
Перцы переложить в миску и накрыть пленкой, чтобы они отмякли, после чего снять с них кожицу.

В 50 мл томатного сока добавить желатин.
Когда желатин набухнет растворить его на водяной бане. Когда желатин растворится, добавить оставшийся томатный сок и посолить.

Форму для заливного смазать растительным маслом и застелить пленкой.
Уложить кусочки зеленого перца, залить томатным соком с желатином.
Затем выложить баклажаны и тоже залить соком, затем кабачки и снова залить соком.
Накрыть сверху пленкой и поставить в холодильник до полного застывания.

Примечания:
1. Двойная норма-просто продукты вдвое.
2. Кабачки - маленькие молодые цуккини (2 маленьких цуккини = 1 кабачку)
3. Соку на двойную норму 1 литр.
4. Заливное получается пресноватым, так как не добавляются специи, поэтому его подают с таким соусом:
оливковое масло 3 ст. л. + красный винный уксус 1 ст. л. + соль, перец. Соус можно сделать более острым.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!


Поиск сообщений в Elena-ST
Страницы: 42 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь