Торт "Сметанная королева"

Еще один рецепт вкуснейшего торта на выходные дни. Им поделились авторы lisimnik.ru, а вы если хотите угостить своих родных и друзей этим десертом, сохраняйте рецепт для себя. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу. Приготовление торта очень простое.

Ингредиенты:

на один корж:
- мука - 7 ст.л. (ложка с небольшой горкой)
- яйцо - 2 шт.
- сметана 42% - 250 г
- сахар - 2/3 стак. (можно и меньше)
- крахмал - 2 ч.л. (полная ложечка с небольшой горкой)
- разрыхлитель - 0,5 пак.
- соль - чуть-чуть
Для крема:
- сметана - 1 кг
- сахарная пудра - 250 г
- ванильный сахар - 1 пак.

Приготовление:

Коржей может быть от 3 до 5 (смотря сколько добавок у вас есть для коржей). В этом 4: арахис жареный солёный, мак, какао и кокосовая стружка.

Смешать все ингредиенты для коржа и после выпекать в разогретой духовке 200С лучше, если у вас есть антипригарный противень. Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет. Вынимать осторожно и только в горячем виде.

Крем: соединить сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.

Смазывать кремом надо еще горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике.

Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху нанести крем из холодильника уже слоем потолще.

Так повторить со всеми коржами.

Сверху посыпать тертым или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 2":
Часть 1 - Торт Вишенка
Часть 2 - Торт "Творожный"
...
Часть 35 - Торт "Сугроб"
Часть 36 - Торт "Каро"
Часть 37 - Торт "Сметанная королева"