Как все замысловато!

Замысловато. Получается около/больше часа на готовку, в общем-то, гарнира?
Мне такие сложности не по зубам, я без яиц, сыра и розмарина: картошку почистила, порезала для скорости варки, в солёной воде сварила, слила, шмат сливочного масла кинула, размяла, молока добавила до любимой консистенции, по тарелкам раскидала - и через пять минут мой посуду. )))

А белки ты куда деваешь? Их же "на потом" не отложишь.

спасибо все просто и вкусно

Спасибо!Вкуснота-необыкновенная!!!

спасибо, хороший рецепт, как раз иду делать пюре, попробую)))

Это уже полноценная запеканка выходит, в смысле не гарнир, а самостоятельное блюдо.