Оригинальный куриный пирог - ОБЪЕДЕНИЕ!

Пятница, 11 Октября 2013 г. 09:00 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оригинальный куриный пирог - ОБЪЕДЕНИЕ! - это вкусовая бомба!

Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль". Как толькоп прочитала поняла - это мое! И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно! В результате сомневаться я даже не имела права - конечно же, это вкусовая бомба! такое интересное сочетание творога, курицы и овощей - пирог становится невероятно сочным и нежным!

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
растительное масло
тимьян
соль, перец

1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
3) Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
4) добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать
5) Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь. Присыпать тимьяном и еще немного поперчить. сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки! Получилась вот такая суперская корочка!
источик

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2780359/post294901961/">РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі - РћР‘РЄР•Р”Р•РќРР•!</a><br/>РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі - РћР‘РЄР•Р”Р•РќРР•! - СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃРѕРІР°СЏ Р±РѕРјР±Р°!

Р РµС†РµРїС‚ РЅР°С€Р»Р° РІ Р¶СѓСЂРЅР°Р»Рµ "РҐР»РµР±РЎРѕР»СЊ". РљР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕРї РїСЂРѕС‡РёС‚Р°Р»Р° РїРѕРЅСЏР»Р° - СЌС‚Рѕ РјРѕРµ! Р СЃС‹С‚РЅРѕ, Рё РЅРµ РѕСЃРѕР±Рѕ Р¶РёСЂРЅРѕ Рё С‚Р°Рє РєСЂР°СЃРёРІРѕ Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ! Р’ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ СЃРѕРјРЅРµРІР°С‚СЊСЃСЏ СЏ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РёРјРµР»Р° РїСЂР°РІР° - РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃРѕРІР°СЏ Р±РѕРјР±Р°! С‚Р°РєРѕРµ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ С‚РІРѕСЂРѕРіР°, РєСѓСЂРёС†С‹ Рё РѕРІРѕС‰РµР№ - РїРёСЂРѕРі СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ СЃРѕС‡РЅС‹Рј Рё РЅРµР¶РЅС‹Рј!

2 Р±РѕР»СЊС€РёС… РєСѓСЂРёРЅС‹С… С„РёР»Рµ (Сѓ РјРµРЅСЏ 1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° РЅР° РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРµ) 
2 С†СѓРєРёРЅРё 
300 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° 
100 Рі С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР° 
2 СЏР№С†Р° 
100 РјР» СЃР»РёРІРѕРє 
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 
2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё 
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 
С‚РёРјСЊСЏРЅ 
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2780359/post294901961/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Новости

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Фотогалерея Ctrl+C /Ctrl+V

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Оригинальный куриный пирог - ОБЪЕДЕНИЕ!