"Картофельная запеканка.

Пожалуй, во всех столовых нашей необъятно родины можно встретить это блюдо. Начиная от детского сада и школы, и заканчивая профилакториями и санаториями. Но, еслиприготовить картофельную запеканку дома, то из широко известного блюда получится ещё и особо вкусное.

Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:

картофель 500-700 гр.
мясной фарш 500-700 гр.
две средних луковицы
100 гр. твёрдого сыра или сметаны
50 г. сливочного масла
соль
растительное масло для жарки.

Приготовление картофельной запеканки с фаршем:

Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.

жмем

Эти милые картинки деток не смогли оставить меня равнодушной.

Они поднимают настроение, они радуют глаз, они великолепны!

Наклейки для шкафчиков, плакаты для стендов, праздничные стенгазеты, иллюстрации к сказкам, пособия родителям - все это и многое другое ждет Вас под катом.

В XVIII-XIX вв. в русскую кухню проникает множество европейских блюд из рубленого мяса. История возникновения и появления в русской кухне многих из них весьма любопытна.

Французское слово "котлет" означает ребрышко, и первоначально так называли только натуральные изделия из свинины, баранины и телятины в виде ломтика мяса с косточкой.

Теперь мы называем их натуральными котлетами.

Для их приготовления требовалось очень нежное мясо, пригодное для жарки. Поэтому их можно было нарезать только из реберной части спины, примыкающей к почечной части. Таких котлет можно нарезать только 6-7 штук из каждой полутуши. Чтобы увеличить их количество, стали нарезать их и из части спины, расположенной ближе к шее, но мясо там — более грубое, и после жарки оно оставалось жестким. Тогда нашли выход — отбивать это мясо, смачивать в льезоне и панировать.

Появились котлеты отбивные.

В дальнейшем мясо стали мелко рубить (позднее — промалывать), добавлять воду, перец, соль, и из этой массы делать имитацию котлеты, вставляя в нее косточки. Наконец кому-то пришла мысль обойтись без косточки, и появились натуральные мясные и рубленые изделия (котлеты, битки, тефтели, фрикадельки и т. д.).

Чтобы придать им сочность и пышность, в рубленое мясо добавили хлеб, замоченный в молоке или воде. Так и появились современные котлеты, которые готовятся из мяса,рыбы,овощей,круп,грибов

по квилингу!

http://depositfiles.com/files/pkb1kyyyd

Добавлено (17.03.2009, 14:57)
---------------------------------------------

http://ifolder.ru/11093040

Добавлено (17.03.2009, 15:54)
---------------------------------------------
Книга Filigrana No 6
Год издания: 2005
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: JPG Описание формата и программы для просмотра
Размер: 5.36 Мб

Изготовление открыток в технике "квилинг".

http://ifolder.ru/11094445

еще куча книг

Бумажные цветы могут придать праздничную окраску квартире, столу, кольцам для салфеток. Такие цветы можно сделать самому и это не требует особых финансовых затрат.

*Предлагаю небольшой мастер-класс по изготовлению цветка из бумаги.
Нам понадобится цветная бумага, ножницы, карандаш, линейка, циркуль или круглый предмет (тарелка) для обводки.

*Рисуем круг диаметром 135 мм.

*Рисуем и вырезаем ещё 6-8 кругов, чтобы цветок был пышным. Каждый следующий круг должен быть меньше от предыдущего на 5-10 мм.

*Если рисовали не циркулем, то нужно определить центр круга. Для этого складываем круг пополам два раза.

*Точка пересечения двух перпендикулярных линий и будет центром круга.

*Обвожу монету диаметром 25 мм (можно пуговицу, циркулем) – это будут лепестки цветка.

*Проводим карандашом и линейкой линию от края лепестка к центру.

*В центре большого круга рисуем круг диаметром 25 мм.

Разрезаем лепестки до меньшего круга.

*Складываем каждый лепесток пополам, чтобы он приобрёл обьём.

*Каждый следующий круг делаем так же, но радиус лепестка должен быть меньше. Можно прорисовать край лепестка более продолговатым (тоньше). Склеиваем круги между собой в центре один на другой – внизу большой круг, а потом круги поменьше. Оформляем середину цветка – вырезаем круг из цветной бумаги или приклеиваем бусину, пуговицу.

Интересная подарочная упаковка, можно подарить на день святого Валентина

Упаковка-сердечки.оригами