Замена бутербродам.

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Что уж скрывать,а муж все равно порой ест бутерброды. А если учесть,что на работу,помимо горячего блюда,всегда берутся и \"традиционные бутики\",так вообще печально.

Разнообразия и полезности ради пеку ему такие БЫСТРЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ЛЕПЕШКИ.

1 стакан кефира
в нем гасим пол чл соды
1 стакан цельнозерновой муки
налить тонком слоем на хорошо смазанный противень или пергамент
выпекать при 200-220 градусах минут 10=максимум 15

потом разрезаю пласт на три части,выкладываю любую начинку и складываю пополам, края сжимаю.
Своеобразные вкусные цельнозерновые пирожки!!!
и что немаловажно-МОЛНИЕНОСНО готовящиеся!!!

Спонсор конкурса

 

• Установка, конфигурирование и поддержка антивирусных систем.
• Проектирование, сборка, установка и конфигурирование серверных систем.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

ТОРТ-СУФЛЕ,,ЗЕБРА,,





Изначально это было просто СУФЛЕ. Я доработала его до ТОРТА .
Можно упростить процесс, взяв готовые коржи или сделав его из печенья,наподобие сладкой колбасы.
Кстати,в суфле можно положить не какао,а растопленный шоколад-будет еще лучше!
СУФЛЕ:
250
гр. масла, 150 гр. сахарной пудры, 4 желтка, ванильный сахар, 1 стакан
молока, 4 белка, 1-2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки желатина.
Рецепт приготовления:
В
стакане прохладного молока растворить желатин. Масло с сахаром,желтками
и ванильным сахаром, взбить до пышной массы. Молочно-желатиновую массу
соединить с масляной основой. Белки взбить в крутую пену и осторожно
смешать с приготовленной предыдущей массой. Все количество
получившегося суфле разделить на две части, в половину добавить какао,
а половину оставить белой. выкладывать в центр по 2 ложки.Полоски сделать спичкой-вести от центра к краю

Молодая картошечка.



И так у нас в Норвегии уже появилась молодая картошечка. Хочу поделится моим ЛЮБИМЫМ способом её приготовления, это очень просто и очень вкусно.

(На тарелке молодая картошка с форелью тушеной в сливках с грибами)
Читать далее...

Картофель, тушеный с рулетиками

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Я сделала постный вариант блюда. Хотя можно( и нужно его делать с мясом) Опишу все способы этого вкусного блюда.

ПОСТНЫЙ. 1) замесить тесто как для пельменей,только без яйца ,можно с добавлением ложки раст.масла.
2) Раскатать его тонко,как на пельмени и равномерно уложить мелко порезанный лук.Тесто
можно слегка смазать раст.маслом.Завернуть плотный рулет и нарезать на шайбы.
3)Шайбы можно обжарить на сковороде немного( что я и сделала), можно и не жарить
4) Уложить в кастрюлю слоями:
Cпассерованные морковь и лук
картофель.Долить воды ,соль,перец,лаврушку.Тушить под крышкой на медленном огне.
За 10 минут до готовности уложить рулетики.

НЕПОСТНЫЙ: Сделать обычное пельменное тесто.Приготовить рулетики с луком.Уложить в кастрюлю
поджаренные кусочки курицы,далее все как описано выше.

Можно сделать рулетики с фаршем(равномерно уложить на раскатанное тесто) и готовить как
по постному варианту.

Спонсор конкурса

 

• Связь удаленных офисов Вашего предприятия.
• Настройка пользовательского программного обеспечения.
• Проведение необходимых профилактических работ.
• Проведение монтажных и строительных работ.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Фруктовая выпечка

Миндально - абрикосовые кораблики

 

Для 12 штук

 

Для теста: 300 г муки, 200г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 щепотка соли, 1 ст. ложка молотого миндаля, сухие горох или фасоль.

 

Для крема: 200 мл молока, 1 ст. ложка сахара, 1 щепотка соли, 1/2 пакетика сухой смеси для пудинга ( со вкусом миндаля), 4 ст. ложки амаретто, 200 мл сливок, 2 ч. ложки стабилизатора для сливок.

 

Для украшения: 1 банка консервированных абрикосовых долек, 1 пакетик шоколадной глазури, рубленые ядра миндаля, кусочки лимона, листочки мелиссы.

 

1 Замесить тесто из всех ингредиентов и поставить на 1 час в холодильник. Затем тесто промесить и разделить на 16 частей. Выложить тестом формы в виде корабликов. Сверху поместить бумагу для выпечки и насыпать горох или фасоль. Выпекать 12-15 минут в нагретой до 180-200 градусов С духовке. Вынуть готовые кораблики, осторожно удалить горох и бумагу, остудить.

 

2 Для крема сварить пудинг из сухой смеси, молока, сахара, соли и амаретто. Снять пудинг с плиты и немного остудить. Взбить сливки со стабилизатором и аккуратно подмешать их к еще теплому пудингу, остудить. Переложить крем в кондитерский мешок и выдавить немного в каждый "кораблик".

 

3 Абрикосы откинуть на сито, дать стечь, разрезать пополам и выложить поверх крема. Украсить решеткой из шоколадной глазури, рублеными ядрами миндаля, кусочками лимона и листочками мелиссы.  

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Десерт из чернослива с орехами.

 

Этот десерт просто восхитителен. Сочетание орехов и чернослива дает потрясающий вкус.

Читать далее...

КУРИНАЯ ГРУДКА МОРСКОЙ БРИЗ




Получила рассылку Рецепты здорового питания, решила приготовить, очень понравилось. Теперь предлагаю и вам. Особенно понравится любителям вкуса морепродуктов с курицей.

Нам понадобятся
куриная грудка -600г
брокколи ( можно замороженные) - 200г
цветная капуста -200г (отварить в течение 3-минут)
сыр сливочный ( я брала плавленный Янтарь) -200г
яйцо -1шт
соевый соус - 1стол.ложка
сметана - 5 стол.ложек
креветки очищенные - 150г
мидии варено-мороженые - 100г ( у меня не было, заменила крабовыми палочками)
вода - О,5 стакана
чеснок -4 зубка
перец молотый

Грудку нарезаем длинными кусочками, выкладываем в форму для запекания в один слой.На нее брокколи, цветную капусту, креветки, мидии ( или крабовые палочки )


и заливаем сырным соусом


Соус
В фудпроцессор или кухонный комбайн положить - чеснок,сыр ( я брала из морозилки),сметану, соевый соус, яйцо, перец и измельчаем до однородной консистенции, добавляем воду и солим, перемешиваем.


Форму со всеми ингредиентами прикрываем сверху фольгой, запекаем в духовке при 180-200 градусах в течение 1часа20мин.

Курица становится мягкая, нежная с неповторимым ароматом и вкусом даров моря
и просто тает во рту.

Перед подачей на стол посыпаем зеленью.

Готовьте и получайте удовольствие. Приятного аппетита!

Самые тесные города

Журнал Forbes выбрал 20 городов, в которых на один квадратный километр земли проживает больше всего народу.

Читать далее...

ПРОИСХОЖДЕНИЯ НАЗВАНИЙ ШТАТОВ АМЕРИКИ

   
        Большинство происходит от индейских племен и имен королей Англии и Франции.

Айдахо -- Выдуманное слово, предположительно от индейского «сокровище гор»
Айова -- От названия индейского племени
Алабама -- От индейского выражения «я расчищаю заросли»
Аляска -- По названию полуострова. По-алеутски означает «большая земля»

Читать далее...

Евровидение 2009 (Eurovision 2009) - все песни участников, первый полуфинал




Благодаря победе Димы Билана в этом году Евровидение 2009 пройдёт в Москве с 12-16 мая. 12 мая первый полуфинал, 14 мая второй полуфинал, 16 мая финал!

В конкурсе примут участие 42 исполнителя из разных стран мира. Специально для вас дорогие читатели выкладываю клипы всех участков Евровидение 2009 - всего 42 клипа.

Участники первого полуфинала:

Евровидение 2009, Бельгия, Copycat - Copycat





Евровидение 2009, Босния и Герцеговина, Regina - Bistra Voda





Евровидение 2009, Швеция, Malena Ernman - La Voix



Далее >>>

Лёгкий овощной салатик

Салатик приготовила.

Капуста,свежий огурец и лимон и оливковое масло. Порядок приготовления такое же как и

в  Весеннем салате.

Только здесь нет отварных свеклы и моркови.Зато для украшения я использовала помидорку чери.

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Мясо в гранатовом соусе

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Ингредиенты:
Около 1 кг свинины (шейка), 0,5 л гранатового сока, 1 большая луковица, головка чеснока, 2 ст. ложки муки, 1 стакан воды, соль и перец по вкусу, пряные травы, растительное масло.

Приготовление:
Лук порезать полукольцами, чеснок мелко нарезать, добавить соль, перец, пряности и залить гранатовым соком. Мясо порезать на порционные куски. Сложить в кастрюлю и залить гранатовым маринадом. Поставить для маринования на 3-4 часа.Читать далее

Спонсор конкурса

 

• Связь удаленных офисов Вашего предприятия.
• Настройка пользовательского программного обеспечения.
• Проведение необходимых профилактических работ.
• Проведение монтажных и строительных работ.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Цветочный калейдоскоп к празднику!

 
Далее...  

Тюльпановый рай

Маковый рай

Сказочный цветопад

Розарий

Огромное спасибо за чудесные открытки,
тёплые письма и послания в личку,
а так же за симпатии и сердечки
(к сожалению большинство анонимны.. может признаетесь, а?;))
Извините, что в последнее время так редко здесь появляюсь..
Но я всё равно с вами..;))
Прекрасного всем настроения и солнечных улыбок в эти праздничные денёчки!
Ваша Ночная_ТАЙНА
 

Богиня Победы

... Одна отрешает людей от борьбы и умеет
Буйный мятежный порыв в нелегком сраженье с врагами,
В войнах, сулящих трофеи, унять, и к кому обернется -
Тем и дарует победа свою сладчайшую славу.
Все в твоей власти, о Ника, - и слава в любом состязание,
Светлая, полная всяческих благ, причитается Нике.
Орфический гимн

Нике, Ника (N i k h) · крылатая богиня победы в греческой мифологии. Дочь океаниды Стикс и Палланта - сына титана Крия. Сестра Силы, Мощи и Зависти, которые способствуют победе. Нике участвовала в борьбе за власть Зевса с отцом Кроном. Встав на сторону Зевса, она помогла последнему добиться победы. Зевс сделал ее своей неразлучной спутницей. Нике является не только богиней побед в сражениях, но также и в артистических и спортивных состязаниях. Помогает она и богам, и людям.

Читать далее...

Вагаси



Традиционный японский десерт.
Японская кухня — это прежде всего созерцание. Если женщины любят ушами, то японцы едят глазами. Поэтому у них такие маленькие порции — к чему есть, если ты уже практически сыт. Красота прежде всего. Традиционные японские сладости — вагаси (или вагаши, если угодно) предназначены для чайной церемонии, которая не совсем чаепитие, и вагаси не совсем сладости, это ювелирное что-то. С XVI века искусство изготовления вагаси довели до совершенства. Всю эту микроскопическую красоту делают вручную из рисовой муки, пасты из красных бобов, желатина из водорослей и из разных сугубо японских вещей. Всё здесь подчинено канону, каждый вид вагаси описан, а их существует более двадцати видов. Так что созерцайте:

ЕЩЕ МНОГО МНОГО КРАСИВЫХ КАРТИНОК....

Как свойства души отражаются на нашем лице?

Читать далее...

Спагетти пеперони

Вообще, по классическому рецепту к спагетти добавляются только три компонента, которые и дали название - Aglio, Olio e Peperoncino (чеснок, оливковое масло, острый перчик).

И так вкусно. Но вот захотелось чего-нибудь такого натворить))) За основу взял рецепт у Neformatnost,сделал кое какие изменения и вот что получилось. Рецепт ниже:

Читать далее...

Коктейли красоты




Почему-то многие женщины считают, что уход за кожей лица носит, если можно так выразиться, «внешний» характер — большую роль отводят макияжу, косметике, кремам... Да, лицу необходимы различные маски и питательные кремы, но кожа лица питается не только извне, но прежде всего изнутри.

Что вы ели сегодня на завтрак, обед, ужин? Какое ваше любимое блюдо? От нашего рациона зависит наша красота. Коктейли, рецепты которых мы вам предложим, придадут вашему лицу удивительный цвет. Только не выпивайте бокал до конца! Оставьте чуть-чуть на донышке — и ватным тампоном протрите коктейлем лицо.

Коктейль из сельдерея
50 г сока сельдерея, 100 г молока, 1 яичный желток, сок 1 лимона

Коктейль «Сладкая земля»
200 г морковного сока, сок 1/2 апельсина, сок 1/4 лимона, 1 чайн. ложка меда, 1/2 стакана кефира

Коктейль яблочный
200 г яблочного сока, сок 1 лимона, 1 ст. ложка меда

Коктейль томатный
150 г томатного сока, 50 г лимонного сока, 1 ст. ложка сока сельдерея

Коктейль огуречный
100 г огуречного сока, 100 г морковного сока, 50 г сока сельдерея

Во все эти коктейли хорошо добавить несколько кубиков льда.

По материалам 0.СОКОЛОВОЙ

Бутерброды "Светофор"

Не знаю как вы, а я считаю что еда должна быть не только вкусной но и красивой. Что бы радовала глаз. Снежок13 советует готовить Бутерброды "Светофор" я последовал ее совету только с небольшими изменениями. Не знаю почему но очень многие ПЧ в различных кулинарных сообществах на этом сайте предлагают и часто пользуются в разного рода рецептах майонезом. Я даже и не помню когда его последний раз ел - майонез. Не по тому что он один из самых вредных продуктов, а по тому что не люблю его. Я на свое бутерброд Светофор намазал творог 9%, К молочному, как вы знаете из моих предыдущих постов, я не равнодушен, по этому  при возможности всегда рад использовать творог в рецептах. Начались майские праздники,а значит пришла пора пикников.Думаю вот такие бутерброды как нельзя лучше подойдут на вылазки на природу.Я уже много лет беру такие с собой на шашлыки,на дачу,на речку.Готовятся быстро и не хлопотно.

Читать далее...

Здоровье зависит от цвета... сока

 

Японские медики выяснили, что полезные свойства соков зависят и от их цвета.

Красный - ускоряет кровообращение, дает энергию, тепло, в том числе рукам и ногам. Его делают из: томатов, черешни, краснокочанной капусты, красного перца, горького перца, дыни, редиски, ржи и пшеницы.

Оранжевый - с эмоциональной точки зрения создает хорошее настроение, дает чувство радости, повышает жизненный тонус и помогает обрести душевное спокойствие. Делают из: апельсинов, моркови, абрикосов, тыквы, кунжута и тыквенных семечек.

Желтый - стимулирует двигательные функции. Действует освежающе. Помогает нервной и пищеварительной системам и при запорах. Делают из: лимонов, липы, ананаса, грейпфрутов, яблок, персиков, бананов, папайи, манго, желтой тыквы, кукурузы.

Зеленый - очищает кровь, убивает бактерии, служит естественным успокаивающим средством. Делают из: всех зеленых лиственных овощей и брюссельской капусты, зеленой части пшеницы, авокадо и др.

Синий - полезен при головной боли, духовной и умственной работе. Ободряет и тонизирует. Делают из: черники, сливы, винограда, картофеля, пастернака, аспарагуса, орехов, сельдерея