Зимой такая закуска порадует всю семью😍

⠀

1 кг помидоров

7-8 зубчиков чеснока

2-3 крупных моркови

Укроп, петрушка по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Сахар

Соль

Уксус 9%

⠀

🔺Помидоры нарезать на 4 части

🔺Нарезать морковь, чеснок, зелень

🔺Сложить все в литровые банки, в каждую банку добавить 1 стол ложку соли, 1 стол ложку сахара, лавровый лист. Залить кипятком и дать постоять 30-40 мин

🔺Затем слить все содержимое банок в кастрюлю, довести до кипения. Снова разлить по банкам, в каждую добавить по 1 чайн ложке 9% уксуса. Закатать банки и укутать в тепло на сутки.

⠀

Заготовки готовы. Приятного аппетита ✨