Наконец-то я сделала этот замечательный салат "Маки", увиденный когда-то на сайте Поваренок. ру! Салат оригинальный не только на вкус, а, как видите, является украшением всего праздничного стола! Делается, кстати очень быстро, потому что ингредиенты нужно просто нарезать, а фасоль из банки вообще готовая. Салат, на мой взгляд, изысканный и очень полезный. Красная рыба, зеленый лук, фасоль, оливки, сыр... Единственное но - я бы еще добавила сюда немного припущенных на растительном масле шампиньонов (а можно и сырых) и рыбу брать нужно солонее. У меня была покупная семга - она очень слабосоленая вышла, хочется нотку остроты ощутить. Но это на любителя. Итак!

Приготовление

Если вам срочно понадобится оценка автомобиля для продажи быстро, обращайтесь в независимую оценочную компанию "ЭкспертЦентр"! Качественные услуги, грамотные отчеты и экспертиза от профессионалов!

Сегодня искала рецептики для новогоднего стола и попался сайт про отдых в славском 2011 - цены там, ну очень привлекательные. Вот думаю, может быть не связываться с домашней готовкой, а отправиться в путешествие? Но пока в раздумьях, а значит пополнить копилку рецептов будет не лишним. Итак, острый картофель по-китайски

Картофель 1 кг
Острый перец 2 стручка
Водка 1ч.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Уксус 1ч.л.
Растительное масло 3 ст. л.

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой. Перец нарежьте полосками. Закипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту. Отцедите картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова отцедите. Нагрейте на сковороде растительное масло, обжарьте ломтики перца и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус. Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.