"...Вчера на пикник сделала в мультиварке вот такую укропную завитушку. Рецепт хлеба все тот же: на 300 г муки, 200 г жидкости (купила тут сыворотку), 10 г дрожжей, 20 мл оливкового (или подсолнечного) масла, 2 чайных ложки сахара и 1 ч. л. соли. Плюс небольшой пучок укропа, мелко порезать. Свернула много мелких улиток, чтобы удобно было прямо от каравая отламывать."

http://ukostra.com/index.php?&showtopic=216&pid=26540&st=420&

Для себя, чтобы не потерять.Рецепт я написала - он простой не может не получиться  Мука обыкновеная, кефир есть всегда. Если не встретится ржаная мука, можно сделать из одной пшеничной, прекрасный хлеб получится.

Дрожжи только надо посмотреть вниательно в больших магазинах, супермаркетах. У нас они почему-то продаются там, где сливочное масло или сыр. Пачку 100 г надо условно поделить на 10 частей (я надрезаю чуть-чуть ножиком сначала пополам, потом каждую часть на 5 частей, чтобы удобно было впоследствии отрезать нужную часть).
Ну и все. Растереть их чайной ложечкой с сахаром до тех пор, пока они не превратятся в жидкость, это быстро. 
Месить можно миксером, специальной насадкой для теста, или вообще руками. 
Из этого теста можно сделать и маленькие булочки (рецепт изначально был взят под названием "батские булочки").
Разделить его на маленькие шарики, выложить на противень, дать подняться, смазать взбирым яйцом и посыпать кунжутом. Можно - тмином, можно - маком... Можно травками душистыми с солью. Короче - фантазировать, не стесняясь. 
Камень настоящий - это небольшая проблема. Они есть в продаже, можно по инету посмотреть. Но дорогие очень! Я давно хотела, но моя жаба лапу не горле держала крепко А тут в Москве нашла гончара, который делает обожженную молоком посуду, в т. ч. и на заказ. И у него оказались эти блины их простой горшечной глины за 250 р. В работе они оказались ничем не хуже камня или тоже дорогущих, из шамотной глины.
Так что надо искать в Питере гончаров, которые могут сделать все, что надо. Мне бы, конечно, больше сгодился прямоугольный, по размеру противня, чтобы место использовать рационально. Но и этот прекрасно работает, приспособилась.
Но, в принципе, хлеб печется прекрасно и в обычной духовке без всяких дополнительных хитростей. Народ так и печет. Вон, Таня777 наша какие караваи делает - загляденье!
Да, а всякие семечки, травки, кунжут - это там, где специи продаются в обычных магазинах. Сухие овощи у нас продаются еще а Ашанах, где фрукты-овощи и крупа на развес. У вас все тоже должно быть, просто ты не обращала внимания пока. Я еще льняные семечки (полезные очень) сыплю - это в аптеке. Все недорого, а жизнь украшает очень!