Вариации на тему "Грузинская кухня"

«Грузинский стол похож на грузинскую песню: мы поем на разные голоса, но объединяемся в хоре...» - так говорил один из героев романа Ч. Амирэджиби «Дата Туташхиа».

Нико Пиросмани увековечил грузинское застолье в своих картинах:  

А толкование слова и понятия ТАМАДА, впервые зафиксировано в книге"Грузинско-русский словарь, вновь составленный Давидом Чубиновым (Чубинашвили), Санкт-Петербург, 1887 - 1890". Было приведено понятие тамадоба -тамадовство ("старшинство во время пития вина"), хотя были  и другие слова, обозначавшие началный строитель пирования, егоже долженство бо располагати вся, и гостей приимати.

Много можно рассказать о традициях грузинского застолья, да вот неочень знаю я их - была в Грузии несколько раз... А вот блюда грузинские - люблю. Правда и это уже "вариации"))))Ведь при всем своеобразии блюд грузинской кухни всегда можно без особых усилий определить его «национальность». Хрустящий грузинский хлеб, острые сыры, знаменитые грузинские вина, соусы. Названия звучат как музыка: сациви,хачапури, чахохбили, лобио, сацебели, сулугуни...

 

 Сациви с куриными потрошками Читать далее

Хачапури

Читать далее...

Я не флиртую - я оттачиваю мастерство общения,

Я не сплю - я отдыхаю,

Я не ошибаюсь - я принимаю рискованные решения,

Я не опаздываю - меня задерживают важные дела,

Я не лгу - я веду себя дипломатично,

Я не боюсь - я поступаю предусмотрительно,

Я не люблю сплетен - я просто выслушиваю мнения,

Я не беру взяток - я принимаю знаки благодарности,

Я не изменяю - я меняю обстановку,

 Я не красивый - я чертовски милый,

Я знаю себе цену - но ни разу ее не назвал,

Я не принц - но для многих я подарок,

Я не вру - я просто умею сочинять,

Я Вам не хамлю - я использую длинные фразы,

Я над Вами не издеваюсь - я Вас изучаю,

Я Вас не игнорирую - просто Вы мне малозначимы,

Я не вредный - просто день не удался!

 

Спасибо Ferrous_in_Scarlet

 

 

 Фестиваль Кобр является одним из самых красочных и удивительных в мире. В Индии он характерен для Западной Бенгалии, Махараштры и южных штатов. Этот праздник отмечается в пятый день, искрящегося солнцем, лунного месяца Шраван, что выпадает на июль – август в григорианском календаре. В природе это время знаменует выход из нор змей. Их подгоняет дождевая вода, затапливающая убежища. Многочисленные «чешуйчатые» твари заползают в сады и даже проникают в дома, что представляет большую опасность для человека.  

Читать далее...

Раз всем на работу, то улыбнемся и станет легче.



Больница.... Операционная....Начало хирургического вмешательства...И вдруг слышен трагический голос больного:

- Доктор, я кажется, не сплю...

- Да быть того не может! Доктор увлеченно продолжает оперировать.

- Доктор, честное слово, я не сплю.

- Да бросьте вы! Доктор делает надрез.

- А-а-а! Больно!

- Смотри ты, и вправду не уснул.

- Я же вам говорил.

- Ну и молчите себе в тряпочку... с хлороформом. Кстати, дайте ему еще.

- Кайф!.. Доктор, а еще можно?.

- Можно.

- Кайф!.. А еще?

- Можно. Дайте ему киянкой по лбу... Бум!!!

- Дикий кайф!.. А еще киянкой можно?

- Хватит с вас, а то быстро привыкнете.

- Доктор, ну как там? Это опасно?

- Больной, вы мне мешаете.

- Я могу и уйти.

- Нет уж, останьтесь. Ничего опасного нет. Пуля прошла навылет, не задев жизненно важных центров. Кстати, что за кретин в вас стрелял?

- Почему кретин?

- Так разве ж так стреляют! Чуть выше надо брать, и левее, левее...

- Все очень просто, доктор. Лежу я поздно вечером с женщиной в постели, никого, кроме женщины, не трогаю, и вдруг, БУМ! БАХ! муж пришел.

- А! Значит, муж стрелял?

- Какой там! Слушайте дальше. Значит, лечу я с балкона, никого не трогаю, и вдруг, БУМ! БАХ! падаю на любимую собаку участкового милиционера.

- Ага, значит, участковый стрелял.

- Он, конечно, стрелял, но попасть ни разу не попал. Значит, бегу я себе голый по улице, бегу, никого не трогаю. И вдруг, БУМ! БАХ! слышу, сзади кто-то догоняет. Оказалось, маньяк-убийца на сексуальной почве.

- Неужели, он стрелял?

- Нет, этот всего лишь меня ласково душил. Хорошо, рядом рокеры на мотоциклах развлекаться ехали. Мы с этим маньяком три квартала от них убегали.

- Так эти, что ли, стреляли?

- Да что вы! Это же дети, шалуны. Правда, бедного маньяка насмерть все-таки задавили.

- Ну а вас-то когда, наконец, пристрелят?

- А вы слушайте. Значит, забегаю я, от греха, в коммерческий магазин, пытаюсь натянуть первые попавшиеся штаны и вдруг, БУМ! БАХ! выскакивает сторож...

- Стрелял?

- Нет, отстреливался. Потому как тут же за мной в магазин ворвались рэкетиры.

- Рэкетиры, значит, стреляли?

- Зачем им стрелять, они положили нас на живот и действовали паяльником. Хорошо, сторож перед смертью успел признаться, что я здесь ни при чем. Меня и отпустили. Вышел, и прямо на встречу красивая девушка из интуристовской гостиницы выходит. А я, как назло, одеться не успел. Она достает из сумочки пистолет и БУМ! БАХ!

- Попала?

- Попала, и не раз, только пистолет у нее был газовый, нервно-паралитического действия.

- Так кто же в вас, черт возьми, тогда дырку сделал?

- Значит, прихожу я под утро домой к жене, голый, с синей от побоев рожей, да еще под газом. Никого трогать не собираюсь, и тут, БУМ! БАХ! выскакивает тесть с двустволкой.

- Попал?

- Да...

- Ну наконец-то!

- Жене пыжом в зад.

- Слушайте, больной, я на вашем месте после этого пошел бы и застрелился.

- Так а что вы думаете, я здесь у вас лежу?

http://www.xoxma.com.ua

Vanessa Mae- Storm

 

Смешно, но местами задумываешься.



- Женщины как чебурашки - теплые, мягкие, любят ушами и всю жизнь живут с крокодилами!
- "Объявите меня каким угодно инструментом, вы можете расстроить меня, но играть на мне нельзя" Шекспир
- «Боже, как долго!» - думали кролики, наблюдая за людьми.
- Мне плевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще
- Когда людей кусают вампиры, они становятся вампирами...мне кажется что всех вокруг покусали бараны...
- Есть люди, которые всегда стремятся поделится своей радостью. Только выберутся из дерьма сразу лезут обниматься
- Судя по количеству, понятно о чём думают все китайцы!
- Что такое смешанные чувства? Это когда теща летит в пропасть на твоем же мерседесе
- Что Вас поражает в науке? - Пасту для зубов проверяют на яйцах!
- Люди как свечи. Либо горят, либо их в жопу.
- Cвета не светит, Маша не машет, Люба не любит, Катя не катит...
- Важно не то, сколько ты вздохов ты сделал в жизни, а то, сколько раз у тебя перехватило дыхание
- Все-таки не понимаю: Почему, если мужчина, считает что он марсианин или торт Наполеон, то его лечат в психушке; а если мужчина считает, что он - женщина, то его права пытаются защищать
- Как-то неловко вышло: свобода слова – обязательный атрибут демократии, а наличие ума — нет
- Передо мной лежат 3 кубика с буквами "Б", "Л" и "Я" и пока я не сложу из них слово "счастье" я отсюда не уйду
- Не стоит мотать на ус то, что тебе вешают на уши
- Мне недавно рассказали как делают корабли в бутылках. В бутылку засыпают силикатного клея, говна всякого и трясут. Получаются разные странные штуки, иногда корабли

Крым: Ласточкино Гнездо (14 фото)



Чтобы не забывать, где собраны ссылки на все подборки, можно поставить ссылку на
общий пост раздела Мировая география

+13

Врата рая и ада




Дзэн Мастер Хакуин — один из немногих цветущих. Как-то раз к нему пришёл воин, самурай, великий солдат, и спросил:
— Есть ли ад? Есть ли рай? Если есть рай и ад, то где же врата? Где я могу войти?
Этот человек был простым воином. Воины всегда просты, бесхитростны. Он знал только две вещи: жизнь и смерть. У него не было никакой философии, он просто хотел знать, где ворота, чтобы избежать ада и попасть в рай. И Хакуин ответил так, чтобы воин смог понять.
— Кто ты? — спросил Хакуин.
— Я самурай, — ответил воин.

     Врата рая и ада




Смотреть дальше

Yamanashi



Иностранцам, знающим японский язык, гиды любят задавать шутливый вопрос - какая из префектур Страны восходящего солнца не имеет гор? Этим они ставят в тупик человека, так как горы характерны буквально для каждого уголка Японии. Но японец тут же поясняет - это Яманаси (Yamanashi), ведь на слух данное название можно перевести как отсутствие гор. Но это, конечно, не так.





   Yamanashi


Смотреть дальше

Фото животных

ЕЩЕ ФОТО