ØÀÏÊÀ ÌÎÍÎÌÀÕÀ (ñàëàò) |

![]() |
Âûêëàäûâàòü ñàëàò ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ïîëèâàÿ ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ÷åñíîêîì (òàêæå íåêîòîðûå ñëîè ìîæíî ñëåãêà ïîñîëèòü):
1-é ñëîé: ïîëîâèíà êàðòîôåëÿ ìàéîíåç 2-é ñëîé: ñâåêëà ìàéîíåç 3-é ñëîé: ïîëîâèíà ìîðêîâè ìàéîíåç 4-é ñëîé: ïîëîâèíà ãðåöêèõ îðåõîâ |
|
![]() |
5-é ñëîé: ïîëîâèíà ìÿñà
ìàéîíåç 6-é ñëîé: îñòàâøèéñÿ êàðòîôåëü ìàéîíåç 7-é ñëîé: ÿè÷íûå æåëòêè ìàéîíåç 8-é ñëîé: ïîëîâèíà ñûðà ìàéîíåç |
|
![]() |
9-é ñëîé: îñòàâøååñÿ ìÿñî
ìàéîíåç 10-é ñëîé: îñòàâøàÿñÿ ìîðêîâü |
|
![]() |
Ñâåðõó âåñü ñàëàò õîðîøî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ïî êðàþ ñàëàòà ñäåëàòü îïóøêó èç ñûðà (ñûð ñëåãêà ñìàçàòü ìàéîíåçîì), ñâåðõó íà ñûð íàíåñòè îïóøêó èç òåðòîãî íà òåðêå ÿè÷íîãî áåëêà è íåìíîãî ïðèñûïàòü èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñäåëàòü óêðàøåíèå â âèäå êîðîíû, íóæíî êðàñíóþ ëóêîâèöó ðàçðåçàòü çèãçàãîîáðàçíî ïîïîëàì è ðàçäåëèòü ëóêîâèöó íà 2 ïîëîâèíêè. Èç îäíîé ïîëîâèíêè ëóêîâèöû âûíóòü ñåðåäèíó è èç îñòàâøåãîñÿ 1 èëè 2 ñëîåâ ñäåëàòü "êîðîíó". "Êîðîíó" óñòàíîâèòü íà âåðõóøêó "øàïêè" è íàïîëíèòü ãðàíàòîâûìè çåðíûøêàìè. Óêðàñèòü ñàëàò çåðíàìè ãðàíàòà è ðîìáèêàìè, âûðåçàííûìè èç ñâåêëû è îñòàâèòü íàñòîÿòüñÿ íà 8-12 ÷àñîâ. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óêðàñèòü ñàëàò çåëåíûì ãîðîøêîì (åñëè óêðàñèòü ãîðîøêîì çàðàíåå, òî îí çàâÿíåò) |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |