-Ìåòêè

15 êîìíàò 5 ìèí îò ìîíàñòûðÿ 50 ÷åë.ãîñòèíèöû äèâååâî. ÷àñòíûé ñåêòîð. öåíû Äîáðîòà Þìîð. àäëåð àêòåðû àêòðèñû àíåêäîòû àíåêäîòû ïîçèòèâíûå àíåêäîòû ïîçèòèâíûå ìîÿ ïîäáîðî÷êà àíåêäîòû. àíåêè àíåêè ìîÿ ïîäáîðî÷êà àíåêè ðàçëè÷íûå àíåêè. àíåêè. þìîð àðòèñòû àôîðèçìû àôîðèçìû çà æèçíü.. ìîÿ ïîäáîðî÷êà! áàñêîâ âåñåëî âèäåî âñå óäîáñòâà âñå óäîáñòâà. ãîñòèíèöà ãðÿçü äåòè äèâååâî äèâååâî.õðàìû åâðåè æèçíü æèëüå çâåçäû çäîðîâüå èñòîðèÿ êàäð äíÿ êàðòèíêè êèíî êèðêîðîâ êëèï êðàñîòà êðûì ëåïñ ëèðó ëè÷íàÿ æèçíü ëè÷íîå ëè÷íîå. ëîëèòà ìåäèöèíà ìåäèöèíñêèå àíåêè ìèíè ãîñòèíèöà ìèíè-ãîñòèíèöà ìîè ôîòêè ìîðå ìîñêâà ìîÿ æèçíü ìîÿ ïîäáîðêà ìîÿ ïîäáîðî÷êà ìîÿ ïîäáîðî÷êà.. àíåêè ìóäðîñòü ìóçûêà íàø ìèð íåäîðîãî íî÷ëåã íî÷ëåã â äèâååâî îàý îãîðîä îòäûõ ïåíñèè ïåñíè ïîäáîðêà ãàëèíû ëåäêîâîé ïîçèòèâ ïîëèòèêà ïðàâîñëàâèå ïðèêîëû ïðèò÷à ïðèò÷à î ëþáâè ïóãà÷åâà ïóòåøåñòâèå ðæà ðÿäîì ñ ìîíàñòûðåì ñ êàðòèíêàìè ñ ïÿòíèöîé! (þìîð) ìîÿ ïîäáîðî÷êà. ñìåðòü ñîöèóì òàíöû óë áåêìåøîâà 8 óðàëüñêèå ïåëüìåíè ôåîäîñèÿ ôîòî ôîòî. ôóäæåéðà öåíû ÷àñòíûé ñåêòîð ýñòðàäà þìîð þìîð àíåêäîò þìîð àíåêè þìîð â êàðòèíêàõ

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ãàëèíà_Ëåäêîâà


ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÅ ÑÀËÀÒÛ. Âêóñíÿòèíêààààà..

×åòâåðã, 22 Îêòÿáðÿ 2009 ã. 19:16 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèíà_èç_Èçðàèëÿ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÅ ÑÀËÀÒÛ



ÂÏÅÐÅÄÈ ÂÅÑÅËÛÅ ÏÐÀÇÄÍÈÊÈ
- ó äåìîêðàòîâ 4 íîÿáðÿ
- ó êîììóíèñòîâ 7 íîÿáðÿ
- ó ïðîñòîãî íàðîäà âî âñå äíè, êîãäà åñòü äåíüãè

Ñàëàò «Ðûáêà ïîä çîíòèêîì»

Èíãðåäèåíòû:
• 3 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû,
• 1 ôèëå ñåëåäêè,
• 2 ëóêîâèöû,
• 1 ìîðêîâü,
• 1 ÿáëîêî,
• 1 ñâåêëà,
• 3 ÿéöà,
• 150 ã êðàñíîé ñîëåíîé ðûáû,
• 1 ìàðèíîâàííûé îãóðåö,
• ìàéîíåç.
Ìåëêî ïîðåçàòü ðåï÷àòûé ëóê è çàìàðèíîâàòü åãî íà 30-60 ìèíóò â ìàðèíàäå èç óêñóñà, ñàõàðà, ñîëè è âîäû (ñîîòíîøåíèå ïî âêóñó).
Îòâàðèòü è íàòåðåòü íà ò¸ðêå êàðòîøêó, ìîðêîâü, ÿéöà è ñâåêëó.
Îòöåäèòü ìàðèíîâàííûé ëóê.
Ñåëåäêó ïîðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè; ïîðåçàòü êóáèêàìè êðàñíóþ ðûáó è îãóðåö, íàòåðåòü ÿáëîêî.
Óêëàäûâàòü íà áëþäå ñëîÿìè â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå, ïðè ýòîì êàæäûé ñëîé ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì:
– 1/2 ÷àñòü êàðòîøêè, ñåë¸äêà, 1/2 ÷àñòü ëóêà,
– ñìàçàòü ìàéîíåçîì,
– ìîðêîâü, ÿáëîêî,
– ñìàçàòü ìàéîíåçîì,
– ñâåêëà, 2 ÿéöà,
– ñìàçàòü ìàéîíåçîì,
– êðàñíàÿ ðûáà, 1/2 ÷àñòü ëóêà, ìàðèíîâàííûé îãóðåö, 1/2 ÷àñòü êàðòîøêè,
– ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ñâåðõó íàòåðåòü æåëòîê, áåëîê è óêðàñèòü ïî ôàíòàçèè (ñì. ôîòî â çàãîëîâêå).

Ñàëàò «Öàðñêèé»

Èíãðåäèåíòû:
• 200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê,
• 200 ã êðåâåòîê èëè êàëüìàðîâ,
• 200 ã ñûðà èëè îòâàðíîé êàðòîôåëü,
• 4 ÿéöà,
• êðàñíàÿ èêðà,
• çåë¸íûå îëèâêè,
• çåëåíü ïåòðóøêè,
• ìàéîíåç èëè ñìåòàíà.
Êðàáîâûå ïàëî÷êà, êðåâåòêè, ÿéöà ìåëêî íàðåçàòü. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Çàòåì âñå ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ïî âêóñó ìàéîíåçîì èëè ñëåãêà ïîäñîëåííîé ñìåòàíîé (èëè ñìåñüþ ìàéîíåçà è ñìåòàíû).
Âûëîæèòü íà òàðåëêó êîëüöîì âîêðóã ñòàêàíà, çàòåì ñòàêàí óáðàòü, íàñûïàòü â ïîëó÷èâøååñÿ óãëóáëåíèå îëèâêè, óêðàñèòü êðàñíîé èêðîé, çåëåíüþ è îëèâêàìè.

Ñàëàò «Áóêåò èç ðîç»

Èíãðåäèåíòû:
• 500 ã ôèëå êóðèíîãî,
• 4 ÿéöà,
• 200 ã ìîðêîâè,
• 500 ã øàìïèíüîíîâ (èëè ìàðèíîâàííûå îïÿòà),
• 300 ã ñûðà,
• 200 ã îðåõîâ ãðåöêèõ,
• 2 ñâåêëû,
• 1 çóá÷èê ÷åñíîêà,
• ìàéîíåç,
• ñîëü,
• ïåðåö ïî âêóñó.
Ñíà÷àëà ïîäãîòîâèòü ñàëàò.
Âàðåíóþ ìîðêîâü è âàðåíîå êóðèíîå ôèëå ìåëêî ïîðåçàòü. Øàìïèíüîíû è ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è ïîæàðèòü íà ðàçíûõ ñêîâîðîäêàõ.
Âàðåíûå ÿéöà, ñûð íàðåçàòü êóáèêàìè, îðåõè íàòåðåòü íà òåðêå.
Âñå ñìåøàòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è âûëîæèòü ãîðêîé íà áëþäî.
Çàòåì ïîæàðèòü 2 áëèí÷èêà.
Ñìåøàòü íàòåðòûå íà ìåëêîé òåðêå îòâàðíóþ ñâåêëó è ÷åñíîê, çàïðàâèòü 2-3 ñò. ëîæêàìè ìàéîíåçà.
Òùàòåëüíî ñìàçàòü êàæäûé áëèí÷èê ñâåêîëüíîé ñìåñüþ, ñâåðíóòü â òðóáî÷êè, íàðåçàòü ïîïåðåê íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè äëèíîé îêîëî 1,5 ñì, èç êîòîðûõ â ñåðåäèíå ñàëàòà âûëîæèòü «ðîçî÷êè».
Âîêðóã îáèëüíî óêðàñèòü çåëåíüþ.

Ñàëàò «Óðàëüñêàÿ øêàòóëêà»

Èíãðåäèåíòû:
• 250-300 ã êóðèíîé êîï÷åíîé ãðóäêè,
• 2 øò. êàðòîôåëÿ,
• 1 ëóêîâèöà,
• 200 ã ãðèáîâ (ìîæíî âçÿòü îïÿòà ìàðèíîâàííûå),
• 100 ã òâåðäîãî ñûðà,
• ìàéîíåç,
• ñîëü,
• ïåðåö.
Âàðåíûé â ìóíäèðå èëè ïå÷åíûé êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, íåìíîãî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Ëóê ðåï÷àòûé ìåëêî ïîðóáèòü. Ãðèáû è êóðèíóþ ãðóäêó ìåëêî ïîðåçàòü.
Òâåðäûé ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Óêëàäûâàòü ñëîÿìè â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå, ïðè ýòîì êàæäûé ñëîé ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì:
– êàðòîôåëü
– ëóê ðåï÷àòûé
– ãðèáû
– êóðèíàÿ ãðóäêà
– òâåðäûé ñûð
Çàêðûòü ïëåíêîé è äàòü 8-10 ÷àñîâ íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óêðàñèòü ïåòðóøêîé, óêðîïîì, çåëåíûì ëóêîì, öåëûìè ãðèáàìè.

Ñàëàò «Ðîìàøêà»

Èíãðåäèåíòû:
• 2 áîëüøèå ìîðêîâè,
• 5 ãðåöêèõ îðåõîâ,
• 1 çóá÷èê ÷åñíîêà,
• 1 âàðåíûé æåëòîê,
• ìàéîíåç,
• 1 áåëàÿ ðåäèñêà,
• êðàñíàÿ èêðà.
Íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå ìîðêîâêó, çóá÷èê ÷åñíîêà, ãðåöêèå îðåõè, ïåðåìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Âûëîæèòü ãîðêîé íà áëþäî ïîñûïàòü âàð¸íûì æåëòêîì, ñäåëàòü â öåíòðå óãëóáëåíèå è çàïîëíèòü åãî êðàñíîé èêðîé, à çàòåì óêðàñèòü ìîðêîâêîé.
Ëåïåñòêè âûðåçàòü èç áåëîé ðåäèñêè è óêðàñèòü èìè ñàëàò ïî êðàÿì, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî.

Ñåëåäî÷êà ïîä «øàïî÷êîé»

Èíãðåäèåíòû:
• 2 êàðòîôåëèíû,
• 1 ÿáëîêî,
• 3 âàð¸íûõ âêðóòóþ ÿéöà,
• 150 ã ôèëå ñåëüäè,
• 1-2 íåáîëüøèå ñâåêëû,
• 100 ã ìàéîíåçà,
• 1 ñò. ë. ãîð÷èöû,
• ñîëü,
• ïåðåö,
• 1 ïó÷îê çåëåíè.
Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, î÷èñòèòü, íàðåçàòü êðóæî÷êàìè òîëùèíîé 5 ìì è âûëîæèòü íà áëþäî.
Ôèëå ñåëüäè íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è ðàçëîæèòü íà êðóæî÷êè êàðòîôåëÿ.
Âàð¸íûå ÿéöà î÷èñòèòü, íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, íàêðûòü èìè ñåëüäü.
Ñâåðõó âûëîæèòü íàò¸ðòîå íà êðóïíîé ò¸ðêå ÿáëîêî.
Ñâåêëó îòâàðèòü, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ñîåäèíèòü ñ ìàéîíåçîì è ãîð÷èöåé, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïåðåìåøàòü è àêêóðàòíî âûëîæèòü ãîðêîé ïîâåðõ ñëîÿ òåðòîãî ÿáëîêà.
Ãîòîâóþ çàêóñêó óêðàñèòü çåëåíüþ è ïîäàòü ê ñòîëó.

Ñàëàò «Ôóòáîë»

Èíãðåäèåíòû:
• 2 áàíî÷êè êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà â ìàñëå (èëè ñàéðû, ãîðáóøè),
• 400 ã êàðòîôåëÿ,
• 350 ã ïîìèäîðîâ,
• 2 ÿéöà,
• 1 ñòåáåëü ëóêà ïîðåÿ èëè 2 ëóêîâèöû ðåï÷àòîãî ëóêà,
• ñîëü,
• ìàéîíåç,
• 3 áåëêà ñâàðåííûõ ÿèö,
• ìàñëèíû,
• çåëåíü.
Ìàñëî èç êîíñåðâîâ ñëèòü è èñïîëüçîâàòü äëÿ çàïðàâêè äðóãèõ áëþä.
Ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé. Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè. Êàðòîôåëü îòâàðèòü, ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè. ßéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ëóê ïîðåé íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè (ðåï÷àòûé ìåëêî ïîêðîøèòü).
Ñìåøàòü ðûáó, êàðòîôåëü, ïîìèäîðû, ÿéöà, ëóê, íåìíîãî ïîñîëèòü. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Âûëîæèòü ñàëàò íà áëþäî ïîëóñôåðè÷åñêîé ãîðêîé è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Çàòåì óêðàñèòü â âèäå ôóòáîëüíîãî ìÿ÷à.
Äëÿ ýòîãî áåëêè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå (æåëòêè îò ýòèõ ÿèö ìîæíî äîáàâèòü â ñàëàò), ìàñëèíû ìåëêî ïîêðîøèòü.
Âûëîæèòü êóñî÷êè ìàñëèí â âèäå ïÿòèóãîëüíèêîâ. Äëÿ âûêëàäûâàíèÿ ïÿòèóãîëüíèêîâ óäîáíî èñïîëüçîâàòü âûðåçàííûé èç ïëîòíîé áóìàãè òðàôàðåò. Èëè ìîæíî èç ìàñëèí âûðåçàòü ïîëîñêè, âûëîæèòü èõ â ôîðìå ïÿòèóãîëüíèêîâ, è çàïîëíèòü ìåëêî íàðåçàííûìè ìàñëèíàìè.
Îñòàëüíîå ïðîñòðàíñòâî ïîñûïàòü íàòåðòûìè áåëêàìè.
Çåëåíü ìåëêî ïîêðîøèòü è âûëîæèòü áîðäþðîì âîêðóã «ìÿ÷à».

Êóðî÷êà ïîä «øóáîé»

Èíãðåäèåíòû:
• 400 ã êóðèíîãî ôèëå,
• 4 îãóðöà (ñâåæèõ èëè ìàðèíîâàííûõ),
• 4 øò. êàðòîôåëÿ,
• 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ,
• 1 ëóêîâèöà,
• 4 ÿéöà,
• 100 ã ñûðà.
Êóðèíîå ôèëå, êàðòîôåëü, ÿéöà îòâàðèòü è îñòóäèòü.
Ëóêîâèöó ìåëêî íàðåçàòü è çàìàðèíîâàòü â âèííîì óêñóñå.
Êóðèíîå ôèëå è øàìïèíüîíû ìåëêî íàðåçàòü.
Îãóðöû, êàðòîôåëü, ÿéöà, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Óêëàäûâàòü ñëîÿìè íà áëþäî â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå, ïðè ýòîì êàæäûé ñëîé ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì:
– ôèëå,
– îãóðöû,
– êàðòîôåëü,
– øàìïèíüîíû,
– ëóê,
– ÿéöà,
– ñûð.
Ñâåðõó óêðàñèòü ïî âêóñó, íàïðèìåð, ðîçî÷êàìè èç ïîìèäîðà è çåëåíüþ, è ïîäàòü íà ñòîë.
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó