Это любимые кексы моей семьи, пеку их часто, и в будни и в праздники. Очень просто и быстро. 

180гр - маргарин для выпечки.

1.5 стак. - мука

150 гр - сахарн песок

4 шт. -яйцо

1пакетик - разрыхлитель для теста

цедра 1 лимона, тертый корень имбиря ( примерно чайная ложка без горки), 1 чайн ложка коньяка.

Маргарин растопить и смешать с сахаром, взбивать до полного растворения сахара постепенно  добавляя по-одному яйца. Добавляем цедру, имбирь и коньяк и небольшими порциями вмешиваем муку , разрыхлитель.  Я выпекаю в силиконовой форме при темп. 180-200 градусов. В праздник готовлю шоколадную глазурь , поливаю ей кексики и посыпаю кондитерской разноцветной посыпкой.

Сейчас в свободное время делаю книжку-развивалку для племянницы Полинки.  идею подчерпнула у замечательной рукодельницы Кучеровой Натальи!!! Вот ее работа)))))

/4.bp.blogspot.com/_gpF2ywAQTzU/Szr7RS4GpGI/AAAAAAAAAHs/YtJnZxmPD9M/s1600/bgr_post_title.png" target="_blank">http://4.bp.blogspot.com/_gpF2ywAQTzU/Szr7RS4GpGI/...mPD9M/s1600/bgr_post_title.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 25px; padding-left: 0px; background-position: 0% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

Posted by Наталья Кучерова | Posted in Книга Для Девочки , Книга-Стандарт , Развивающая Кн

Безумно вкусный и легкий пирог со сливами, В оригинале был кекс с черносливом, но у меня как раз было с пол кило слив , решила испечь открытый пирог.  

нужно для теста:  2 яйца, 2/3 стак сахара, 150 гр маргарина для выпечки, 1 стак. муки, 1 стак. овсяных хлопьев, 1 пакетик разрыхлителя.

Свежие сливы - 0.5 кг., 2 стол лож сахара, 1 чайн лож. корицы.

овсяные хлопья измельчить на кофемолке ( я просто  взяла "Ясно солнышко № 3" и ничего не мельчила), маргарин размягчить. Яйца взбить с сахаром и постепенно добавить все остальные продукты., замесить тесто ( будет как густая сметана). Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху веером четвертинки слив, все посыпать сахаром , смешанным с корицей и в духовку минут на 40 при темп. 180 гр. готовность проверяла зубочисткой.. 

получилась рассыпчатая такая вкусняшка (правда крошек было много), умяли все, даже сфоткать не успела к сожалению )))))

Вкусно!!!!  6 шт средних морковок сварить и натереть на терке, 1 луковицу мелко порезать и поджарить на масле до золотистого цвета - смешать с морковью, добавить 2 стол. ложки манки, 1 яйцо, соль, перец. дать постоять минут 20 чтоб манка разбухла, затем лепить котлетки, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле до румяной корочки))))) Со сметанкой просто объедение)))))

 

 

 

 

 

Вот такую красоту сделали наши девчонки и их руководитель Нетрусова Ольга Владимировна для городского конкурса работ из природного материала)))) Розы из кленовых листьев получились как живые))))) Молодцы! ждем результатов конкурса))))

Сегодня ровно 20 лет как мы стали одним целым - семьей!!! Много чего было ... и хорошее, и плохое. Иногда было легко, а чаще очень трудно, но мы все же вместе, рядом, рука об руку)))) и чувства совсем  не угасли.... Спасибо, любимый,что ты у меня есть !!!!! У нас еще столько впереди)))))

 

Мы совпали с тобой,
совпали
в день, запомнившийся навсегда.
Как слова совпадают с губами.
С пересохшим горлом —
вода.
Мы совпали, как птицы с небом.
Как земля
с долгожданным снегом
совпадает в начале зимы,
так с тобою
совпали мы.
Мы совпали,
еще не зная
ничего
о зле и добре.
И навечно
совпало с нами
это время в календаре.
Р.Рождественский

Рецепт этого легкого и нежного десерта нашла в чьем-то дневнике.  Очень просто и вкусно))))

Нужно: 2 пакетика ( которые  на 200гр воды),  любого фруктового желе ( у меня был клубничный)

200 гр сметаны жирностью не меньше 20%

150мл горячей кипяченой воды

Желе залить кипятком (не как указано на упаковке, а  меньше половины) и хорошо размешать, давая немного остыть , затем добавить  сметану и  хорошо взбить. Разлить по креманкам и убрать в холодильник (я вспомнила где-то через час)

ну и в принципе все, я украсила ложкой варенья из крыжовника и горсточкой кукурузных хлопьев..

В прошлые выходные ездили с семьей и друзьями в Ярославль. Прекраснейший город!!!!! Я еще нигде не видела столько красивейших церквей. Классно отдохнули))) просто буря эмоций))) Были в зоопарке, в планетарии, в историческом музее, нагулялись и накатались на роликах  по Волжской набережной, ну а танцующие фонтаны ночью - это что-то))))  Просто влюбилась в этот древний русский город на Волге!!!!

Фотографии Ленская-Оло : Выходные в Ярославле

 Свекровь принесла крыжовник, говорит - "ешьте, витамины". но  никто не ел почему то , а у меня изжога от жестких корочек крыжовника((( , но не выкидывать же....Покопалась в инете... нашла сырое варенье (или холодное, кому как нравится)  1кг. ягод крыжовника + 2 апельсина пропустить через мясорубку, засыпать  1.5 кг. сахара и мешать пока сахар не разойдется.. Не поленилась , сгоняла в магазин за апельсинами, быстренько все состряпала)))) сижу ем ложками...... вкуууусноооо)))))