Рецепт этого торта широко известен . Замечателен он тем, что его не нужно печь, легок в приготовлении и чудесен на вкус)))) Во многих рецептах на начинку и украшение берутся бананы, а я решила попробовать черную смородину и не прогадала, кислинка этому тортику только на пользу)))  все очень просто:  берете по 350 гр. белых и шоколадных пряников разрезаете их пополам вдоль и укладываете, чередуя слоями , обмакивая каждую половинку в сметанный крем (  500гр сметаны +  1стакан сах. песка, можно поменьше, мешать до полного растворения сахара) в серединку  и сверху я положила ягоды черной смородины. Обязательно на ночь убрать в холодильник, чтоб пряники хорошо пропитались. 

Фаршировала перцы и у меня остался фарш с рисом, решила приготовить рулетики из кабачка)))) 

Кабачек был довольно толстенький , поэтому нарезала не пластинками вдоль, а кружочками слегка наискосок толшиной, ну где-то  1см.. Каждый кружочек обваляла в подсоленой муке и поджарила на растительном масле.. затем на эти кружочки положила начинку из фарша с рисом и свернула рулетиками ( если не получались рулеты, складывала просто пополам) , уложила все на сковородку посыпала морковкой, луком и зеленью, слегка разбавила майонез водичкой , добавила чуть-чуть специй и залила этой смесью рулетики, ну и в духовку на пол часика, потом достала,  присыпала тертым сыром и еще минуточек на 10. Вкусненько получилось!!!!

В июне на кремлёвской площади областной столицы состоялась беспрецедентная акция. Одновременно плели кружева 570 мастеров из Вологодской области, 18 регионов России и даже нескольких зарубежных стран. Благодаря этому событию в книге рекордов появилась новая категория — самое массовое синхронное кружевоплетение.

Когда танцуют дельфины, 
Так птицы щебечут на зорьке, 
Уставшее сердце судна
Блаженства сигнал подает,

И видит впередсмотрящий, 
веселый и дальнозоркий, 
Зеленые всполохи молний
Над пенной громадой вод.

Когда танцуют дельфины, 
Раскованно, самозабвенно
Выпрыгивая и взлетая
Над самой большой волной,

Все остальное сразу
Становится второстепенным, 
Как будто бы перерождение
Происходит со мной.

Когда танцуют дельфины, 
Душа отделиться от тела
Стремится свободной птицей, 
В пучину морскую летя,

И желтый тропический ливень, 
Пролившийся оголтело, 
Обмоет живою водою, 
Как мать обмывает дитя.

Когда танцуют дельфины, 
Одолевая теченья, 
И океан, взрываясь, 
Ломается пополам,

Тогда появляется радуга
И, обретя вдохновенье, 
Искрящийся колокол неба
Передает его нам.

Стихи В.Брянчуса, перевод С.Симкина

Липа цветет. И опять над бульваром

Будто разлит одуряющий мед, 

Будто охвачен пахучим пожаром

Город, в котором липа цветет...

Прогулка с любимым по ночному городу.... Очень тепло , темно и тихо. В траве стрекочут кузнечики, а воздух просто пьянит ароматом цветущих лип, таким  тонким, свежим, нежным..... так хотелось стоять под липами долго-долго .... мечтать, вдыхая медовый воздух)))))Не удержалась, принесла домой веточку , поставила в вазу.... пахнет..... Вот такая романтика))))) 

P.S. Прочитала, что если сделать подушечку с сухими цветами липы и лаванды помогает от бессонницы. Лаванда у нас не растет, а липовый цвет насушу непременно)))))

Посмотрела  вчера драму "Если только...", фильм понравился)))) не то слово.... тронул,  до губины души)))) заставил и тихонечко всплакнуть и крепко задуматься. Что имеем - не храним.... несемся куда-то... карьера, быт, побольше ухватить, все успеть)))) а простого человеческого тепла, участия, заботы, романтики в конце концов проявить не можем, или жалеем, или стесняемся, или просто банально забываем...... Потерявши - плачем..... вот и все......

Сшила себе сумку на лето, удобная, вместительная))))

Ну и еще сумка для пляжа, скоро дочка поедет в Крым - возьмет с собой))))

Только что приехала с корпоратива  на лоне природы по случаю окончания учебного года и отпусков сотрудников! Отдохнули на славу!  Еще раз убедилась , что приготовление  шашлыка это сугубо мужское дело, мяско было просто ссссупер)))) наелись так , что аж дышать тяжело. Эх, прошай талия.... теперь снова на пробежки  и  какое-то время без мучного и сладкого))))) Играли в волейбол и бадминтон, запускали змея, а самые смелые ( подогревшись градусами) рискнули искупаться))) вобщем все было здорово, правда, я как всегда, не остереглась и сгорела на солнце . сижу вот теперь с красной моськой и плечами , намазалась кремом, пью кефир  надеюсь к утру полегчает))))