Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Òàíþíÿ Êàíàäà
Òàíþíÿ Êàíàäà
Àâàòàð Òàíþíÿ_Êàíàäà
-
Ìóçûêà
Âñå (2)
Gregorians - Moment of Peace
Ñëóøàëè: 4431
Êîììåíòàðèè: 6
-
Ìåòêè
30 äíåé
Ï×åëêè
×åñíîê
àíàíàñ
àïðåëü
àòëàíòè÷åñêèå ïðîâèíöèè
áàêëàæàíû
âèäåî-êëèï
âèíî
âêóñíÿøêà
ãðèáû
äèåòà
çàêóñêà
çåëåíü
èòàëüÿíñêàÿ êóõíÿ
êàíàäà
êàðòîôåëü
êëóáíèêà
êðåâåòêè
êóðèöà
ëèìîí
ëîñîñü
ëóê
ìàéîíåç
ìîðêîâü
ìóçûêà
íèàãàðà
îâîùè
îðåõè
îòäûõ
ïåðåö
ïîìèäîð
ïîìèäîðû
ïðàçäíèê
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ðåñòîðàí
ðèñ
ðûáà
ñàëàò
ñâåêëà
ñâèíèíà
ñëèâêè
ñìåòàíà
ñîåâûé ñîóñ
ñûð
òåñò
òîðîíòî
ôåñòèâàëü
ÿéöà
ÿéöî
-
Ðóáðèêè
Ïðîñòî òàê
(126)
Ïðèâåòñòâèÿ è ïîçäðàâëåíèÿ
(105)
Ïðîãóëêè è ïóòåøåñòâèÿ
(88)
Êàíàäñêèé êàëåéäîñêîï
(66)
Ëàí÷-òàéì
(61)
Áëàãîäàðíîñòè
(52)
Ñîáûòèÿ
(27)
Àïðåëüñêèé ôîòîâçãëÿä
(26)
Âçãëÿä ñ áàëêîíà
(19)
Êóëüòïîõîä
(18)
Ðåñòîðàííûå ïîñèäåëêè
(12)
Ðàáî÷èå áóäíè
(11)
Ìåæäó íàìè, äåâî÷êàìè
(10)
Ãîðîäñêîé ïàðê
(7)
Òðåéëåðíàÿ æèçíü
(4)
Ìîÿ ìàëàÿ ðîäèíà
(4)
Ñûðîåäåíèå
(1)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (3)
ëþáëþ ãîòîâèòü
ëþáëþ ïóòåøåñòâîâàòü... ÿ î÷åíü ëþáëþ ñâîþ ñåìüþ
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (438)
A_lexandra
Cendrillon
Evdoksya
Evgeniya81
Geliora
Geroma
Kailash
LEONARDA47
Laticia
Lelya_Lelya
Lera7062
Life_Is_Beautiful_
Manati
MashunyaBlonde
Nataliya_F
Tanya42
Vegetta
Venda1
Visilena
bombei
echeva
erlika
harimau
larusik
leonarda478
mashuk007
milana07
nataschka72
nufertiti
rhododendron593
samolena
xxmilaxx
Âåñíóøêèíà
Ãðåòà_60
Èðèíà_Ýëü
Ëåäè_Ðàäîñòü
Ëþáîâü_Êî÷åðãèíà
Ïóàíñåòòèÿ
Òàíÿ_Îäåññà
Òàòêà-Òàòüÿíà
Ýëèíà_Êàðôè
Þðèé_Ñóááîòèí
ßíà_Ñòðèæàê
èðèíà_êëèìêèíà
êîðàáëèê_çîëîòîé
íàäåæäà_åñòü_íàäåæäà
ðûáêà4
ñàâóíüÿ
ñíåæîê32
ñîëíÓøêî_â_ëàäîøêàõ
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 5)
ÔÎÍÛ_äëÿ_ÍÀÑ
×óæåñòðàíêà
Ñûðîåäåíèå
Ïîçèòèâíîå_ñûðîåäåíèå
Êíèæíûé_ÁÓÌ
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
ÑêÀçÎ÷ÍûÉ_ìÈð_ÊàÐòÈÍîÊ
Íàøè_ñõåìû
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
lj_sarsmis
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 04.03.2008
Çàïèñåé: 993
Êîììåíòàðèåâ: 6742
Íàïèñàíî: 12275
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Èòàëüÿíñêàÿ ïàñòà
Ïîíåäåëüíèê, 07 Àïðåëÿ 2008 ã. 23:51
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Èòàëüÿíñêàÿ ïàñòà (ìàêàðîííûå èçäåëèÿ)
Êîãäà ãîâîðÿò î èòàëüÿíñêîé êóõíå âòîðîå (ïîñëå ïèöû) ÷òî ïðèõîäèò íà óì -ýòî ïàñòà ,ìàêàðîíû (õîòÿ â Èòàëèè êàæäàÿ ôîðìà ìàêàðîííûõ èçäíëèé èìååò ñâîþ ôîðìó , è íàçûâàòü âñå ìàêàðîíàìè ïðîñòî íå êîððåêòíî).Ýòî ïåðâàÿ ïîäáîðêà, áëþä ñ èçþìèíêîé .....âòîðàÿ ïîçæå)
Ïàïïàðäåëëå ñî ñâåæèì ëîñîñåì è òûêâîé â ñëèâêàõ
Îòâàðèòü ïîëîâèíêó íåáîëüøîé ïî÷èùåííîé è íàðåçàííîé êóñêàìè êðóãëîé æåëòîé òûêâû.  ñêîðîâîäêó íàëèòü îëèâêîâîå ìàñëî è ïîäðóìÿíèòü ìåëêî ïîðåçàííûé ðåï÷. ëóê, çàòåì äîáàâèòü òóäà òûêâó, êîòîðóþ ïîñëå âàðêè íàäî íàðåçàòü íà ìà-à-àëåíüêèå êóáèêè. Ñìåëî ìåøàé ëóê è òûêâó è äàæå ñëåãêà ðàçîìíè íåêîòîðûå òûêâåííûå êóáèêè, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ åäèíûé ñîóñ. Ïîðåæü êóáèêàìè ñâåæèé ëîñîñü è âûëîæè â ñêîâîðîäêó, è ãîòîâü ñîóñ íà ñðåäíåì îãíå âïëîòü äî ãîòîâíîñòè ðûáû. Ïîñîëè è ïîïåð÷è ïî âêóñó.
Îòâàðè àëü äåíòå ïàïïàðäåëëå. Âûëîæè èõ íà ñêîâîðîäêó ñ ëîñîñåâûì ñîóñîì, äîáàâü íåìíîãî ñëèâîê, ðàçìåøàé è îñòàâü óæå ãîòîâîå áëþäî íà 5 ìèíóòîê íà îãíå, ÷òîáû ïàñòà ïðîïèòàëàñü ñî÷íûì ñîóñîì.
Ïîäàâàé íà ñòîë, ïðèñûïàâ ìåëêî ïîðóáëåííîé ïåòðóøêîé è ñâåæåíàòåðòûì ñûðîì Ãðàíà Ïàäàíî. Êîíå÷íî, ìîæíî çàìåíèòü ïàðìåçàíîì, íî åñëè õî÷åøü ñäåëàòü äåéñòâèòåëüíî ñóïåð áëþäî, íàéäè Ïàäàíî, ó íåãî âêóñ èäåàëüíî ïîäõîäèò ê òûêâå!
Âèíî Âåðìåíòèíî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âìåñòî ñâåæåãî ëîñîñÿ ìîæåòå èñïîëüçîâàòü êîï÷åíûé (salmone affumicato), ïîðåçàâ åãî òîíêèìè ïîëîñêàìè, íî òîãäà ñîóñ ñ ëîñîñåì íàäî ãîòîâèòü áûñòðî, ïîñëå äîáàâëåíèÿ ëîñîñÿ ìèíóò 5.
Áàíòèêè ñ ìÿñîì è ãðèáî÷êàìè
Øèêàðíàÿ èòàëüÿíñêàÿ ïàñòà ñ ãðèáàìè è êóñî÷êàìè íåæíîãî ìÿñà... Òàåò âî ðòó.
Õîðîøóþ òåëÿòèíó èëè ãîâÿäèíó áåç æèðà ïîðåçàòü ïîëîñêàìè, îáæàðèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå ñ ÷åñíîêîì, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü øëÿïêè íåáîëüøèõ øàìïèíüîíîâ, ÷åòâåðòèíêè ïîìèäîð÷èêîâ øåððè, è íåññêîëüêî êóñî÷êîâ êðàñíîãî èëè æåëòüîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà, âñå ñáðûçíóòü ñîåâûì ñîóñîì è êðàñíûì âèíîì. Òóøèòü äî ãîòîâíîñòè. Êîãäà âñå ãîòîâî, äîáàâèòü ëèñòî÷êè ïîðâàííîãî ðóêàìè (áåç íîæà) ñâåæåãî áàçèëèêà.
 ýòî âðåìÿ îòâàðèëèñü áàíòèêè àëü äåíòå. Îòêèäûâàåì èõ è âûêëàäûâàåì â ñêîâîðîäêó ñ ãðèáàìè è ìÿñîì. Äàåì ïðîòóøèòüñÿ ìèíóò ïÿòü íà æèâîì îãíå.
Ïîäàåì ãîðÿ÷èì... Àðîìàò ó ýòîãî áëþäà ñêàçî÷íûé, áàçèëèê îò ãîðÿ÷åãî ìÿñà èçäàåò î÷åíü òîíêèé àðîìàò. Ïëþñ ìÿñî â ñîåâîì ñîóñå è ñ êðàñíûì âèíîì - î÷åíü íåæíîå... Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
Ìàêàðîí÷èêè ïåðûøêè ñ òÿãó÷åé ìîöàðåëëîé è áàêëàæàíàìè
Ýòî îäèí èç ìîèõ ëþáèìåéøèõ ðåöåïòîâ. Äåëàþ âñåãäà , êîãäà ïðèõîäÿò ãîñòè-èòàëüÿíöû.Èõ óäèâëåíèþ íåò ïðåäåëà. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äðóãèå âèäû ïàñòû.
Âêóñíÿòèíà íåîïèñóåìàÿ... Ñîóñ äåëàåòñÿ òàê: íà îëèâêîâîì ìàñëå îáæàðèâàåøü äî ðóìÿíîñòè íåáîëüøèå ÊÓÁÈÊÈ áàêëàæàí (íå î÷èùàé èõ îò øêóðêè. ß èõ è ïîä ñîëü íå êëàäó è ïîòîì íå îòæèìàþ, ïîòîìó ÷òî íèêàêîé ãîðå÷è íå ÷óâñòâóþ, äàæå íàîáîðîò - ïîñëå îïåðàöèè ñ ñîëüþ îíè ñòàíîâÿòñÿ ìåíåå âêóñíûìè!), íà ñêîâîðîäêå âìåñòå ñ áàêëàæàíàìè äîëæåí ðóìÿíèòñÿ çóáîê ÷åñíîêà, êîòîðûé ïîòîì âûíåì. Ïîáðûçãàé áàêëàæàíû ñóõèì áåëûì âèíîì è äàé åìó âûïàðèòüñÿ (2 ìèíóòêè). Çàòåì äîáàâü ïîìèäîðû â ñîáñòâåííîì ñîêó èç áàíêè, ïîðåçàííûå êóñî÷êàìè. Ïîñëè è ïîïåð÷è. Êîãäà áàêëàæàíû ãîòîâû, äîáàâü îðèãàíî (äóøèöó) è ìåëêèå êóáèêè ñâåæåé ìîöàðåëëû. 2 ìèíóòû ñ ïåðåìåøèâàíèåì, è ïîòîì âûêëàäûâàé íà ñêîâîðîäó îòâàðåííûå àëü äåíòå ïåííå (ÿ äåëàþ ñîóñà ÌÍÎÃÎ ïî ñðàâíåíèþ ñ ïàñòîé... òî åñòü ÌÍÎÃÎ áàêëàæàíîâ è ÌÍÎÃÎ ñûðà! ÷òîá íå "ñìàçàòü" ìàêàðîíû, à ÷òîáû ó òåáÿ áûëî ïîëîâèíà ïàñòû è ïîëîâèíà ãóñòîãî òÿãó÷åãî ñîóñà...). Åñëè ìîöàðåëëà íå ðàñïëàâèëàñü, òî ñòàâü íà ïÿòü ìèíóòîê ïîä ãðèëü â äóõîâêó. Íî åñëè äåëàåøü íà õîðîøåé òîëñòîé ÷óãóííîé ñêîâîðîäå, è ìíîãî ïîìèäîð, òî ìîöàðåëëà îáÿçàòåëüíî ðàñïëàâèòñÿ îò ñîïðèêîñíîâåíèÿ ñ ãîðÿ÷èì ñîóñîì.
Ïîäàåøü íà òàðåëêå "ðóñòèêà", òî åñòü èç ãðóáîé êàðàìèêè, íå íà èçÿùíîì ôàðôîðå... ýòî êðåñòüÿíñêîå áëþäî, òàê åãî è íàäî âîñïðèíèìàòü. Ìîæíî ïðè ïîäà÷å óêðàñèòü ñâåæèì áàçèëèêîì.
Îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ â Àìåðèêå èòàëüÿíñêèõ ïàñò: ôåòòó÷èíå îò Àëüôðåäî, êîòîðîãî âåëè÷àþò íèêàê íå ìåíüøå êàê King of fettuccine! Ñîóñ, èçîáðåòåííûé â ðèìñêîì ðåñòîðà÷èêå, ïðîñëàâèëñÿ íà âñþ Èòàëèþ áëàãîäàðÿ ñâîåé ïðîñòîòå è çàìå÷àòåëüíîìó ñî÷åòàíèþ ñâåæàéøèõ èñõîäíûõ èíãðåäèåíòîâ...
200 g ïàñòû
100 g di ñâéæàéøåãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ml ñëèâîê
100 g ñûðà Ãðàíà Ïàäàíî, êîòîðûé ìîæíî çàìåíèòü Ïàðìåçàíîì
 áîëüøóþ ñêîâîðîäêó âûëèòü ñëèâêè è ðàñòîïèòü â íèõ ñëèâî÷íîå ìàñëî íà ìàëåíüêîì îãíå. Íå äàòü ñîóñó êèïåòü! Äîáàâèòü ùåïîòêó ìóñêàòíîãî îðåõà. Ñâàðèòü ïàñòó (ïëîñêàÿ ëàïøà, ôåòòó÷÷èíå, ïàïïàðäåëëå èòä), îòáðîñèòü è âûëîæèòü â ñëèâî÷íûé ñîóñ. Çàïðàâèòü ñâåæåíàòåðòûì ñûðîì, ñâåæåìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì, ïðèñûïàòü ïåòðóøêîé.
Ýòî ñàìàÿ íåæíàÿ è ðîñêîøíàÿ "áåëàÿ" ïàñòà Èòàëèè...
Êîãäà áóäåòå â Ðèìå, ïîïðîáóéòå çàéòè â ðåñòîðàí Àëüôðåäî (Via della Scrofa, 104/a -Tel. 06.68.80.61.63) - â íåì ãîòîâÿò çíàìåíèòóþ ïàñòó âîò óæå ñ 1907 ãîäà... Öåíû - êóñþ÷èå äî íåâîçìîæíîñòè, òàê ÷òî òàêîé íåñëîæíûé ðåöåïò ìîæíî äëÿ ýêîíîìèè îñóùåñòâèòü â äîì. óñëîâèÿõ... poketoungeb.gif Èíòåðåñíàÿ äåòàëü: ôåòòó÷÷èíå Àëüôðåäî äîëæíû áûòü ïîäàíû ÑÐÀÇÓ æå ïîñëå ñìåøèâàíèÿ ïàñòû ñî ñëèâî÷íûì ñîóñîì... ïî ïðàâèëàì, íåëüçÿ òåðÿòü äàæå ÌÈÍÓÒÓ, êîòîðàÿ ïîòðåáîâàëàñü áû, ÷òîáû îôèöèàíò äîáåæàë èç êóõíè äî ñòîëèêà ñ áëþäîì äûìÿùåéñÿ ïàñòû.
Âûõîä?? Ïàñòó çàïðàâëÿþò ïðÿìî íà ãëàçàõ ó êëèåíòà, íà ñòîëèêå ñ êîëåñèêàìè, êîòîðûé "ïðèãíàí" òîëüêî äëÿ ñåðâèðîâêè ýòîãî áëþäà...
Pasta e ceci (Ïàñòà ñ íóòîì)
Íóò-òóðåöêèé ãîðîõ.
200 ã ñóõîãî íóòà (åñëè ëåíü çàìà÷èâàòü - òî 2 áàíêè -æåñòÿíêè óæå ãîòîâîãî)
200 ã êîðîòåíüêîé ïàñòû ââèäå òðóáî÷åê
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 âåòî÷êè ðîçìàðèíà
îëèâêîâîå ìàñëî
ñîëü
ïåðåö
Çàìî÷èòü íóò íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, çàòåì îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (÷àñà 2) ñ äîáàâëåíèåì çóá÷èêà ÷åñíîêà, ðîçìàðèíà è ñîëè.
Åñëè íóò èç áàíêè - ïîäæàðèòü ÷åñíîê è ðîçìàðèí íà êàïëå ìàñëà, âñûïàòü íóò áåç æèäêîñòè, ïîäåðæàòü íåñêîëüêî ìèíóò.
Çàòåì äëÿ êðåìîîáðàçíîñòè è âêóñíîñòè ïîëîâèíó íóòà èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
Îòâàðèòü ïàñòó ñ çóá÷èêîì ÷åñíîêà è âåòî÷êîé ðîçìàðèíà, ñìåøàòü ñ íóòîâûì êðåìîì è öåëûì íóòîì, åñëè íàäî - äîñîëèòü.Ïîïåð÷èòü, ïîëèòü ìàñëèöåì è ïîäàâàòü.
 ñòàðûõ ðåöåïòàõ äîáàâëÿëèñü òàêæå òîë÷¸íûå àí÷îóñû (âìåñòî ñîëè).
 ëþáîì ñëó÷àå, âêóñíî! À åù¸ ìîæíî (è íóæíî!) ïîñûïàòü ïàðìåçàíîì!
Ëàïøà äîìàøíÿÿ ñ ãðèáàìè è êðåâåòêàìè â ñëèâî÷íîì ñîóñå
Îòâàðèòü àëü äåíòå ïëîñêóþ ëàïøó òèïà ôåòòó÷÷èíå, ïàïïàðäåëëå.
Íà îëèâêîâîì ìàñëå è ñ ÷åñíîêîì îáæàðèòü øëÿïêè øàìïèíüîíîâ, åñëè î÷åíü êðóïíûå, ïîðåçàòü, íî â ïðèíöèïå ãðèáû äîëæíû áûòü ïîðåçàíû íå ìåëêî... è çäåñü æå îáæàðèòü î÷èùåííûå êðåâåòêè... Âëèòü íåìíîãî áåëîãî âèíà è äàòü åìó âûïàðèòüñÿ. Äîáàâèòü ñ ãðèáû ñ êðåâåòêàìè ñëèâêè, ïîïåð÷èòü, è âûëîæèòü íà ýòó ñêîâîðîäêó îòâàðåííóþ ïàñòó. Äåëèêàòíî ñìåøàòü, 1 ìèíóòà íà îãíå, è ñðàçó ïîäàâàòü. Ïîñûïàòü ìåëêîé íàðóáëåííîé ïåòðóøêîé. Íÿì!
Ïåðûøêè ñ òóíöîì, óêðîïîì è ñîñíîâûìè îðåøêàìè.
Î÷åíü âêóñíîå ïåðâîå áëþäî, ãîòîâèòñÿ áûñòðî.
Îòâàðèòü 300 ã êîðîòêèõ ìàêàðîí-ïåðûøåê àëü äåíòå.
Íà ñêîâîðîäå äîâåñòè äî ïðîçðà÷íîñòè ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê è ÷åñíîê, äîáàâèòü êàïåðñû, ñîñíîâûå îðåøêè, êîëå÷êè ìàëåíüêîãî îñòðîêîãî êðàñíîãî ïåð÷èêà, íàðåçàííûé óêðîï, èçìåëü÷åííûé òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêó èç áàíêè (300 ãðàìì).
Âûëîæèòü ìàêàðîíû ê òóíöó, ïåðåìåøàòü è ïîäàâàòü ãîðÿ÷èìè.
Ïðîñòî ñêàçî÷íî âêóñíûå ÑÏÀÃÅÒÒÈ Ñ ÊÀËÜÌÀÐ×ÈÊÀÌÈ È ÏÅÑÒÎ
Çàðàíåå (3 ÷àñà ïåðåä íà÷àëîì ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà) îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå ìàëåíüêèå êàëüìàð÷èêè, çàòåì âûíóòü èõ, ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ïîðóáèòü ïîëîñêàìè êðàñíûé ñàëàò ðàäèêêüî è çåëåíûé ñàëàò ðóêîëà, ñìåøàòü âñå, ñáðûçíóòü áàëüçàìè÷åñêèì óêñóñîì è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà 2-3 ÷àñà.
Îòâàðèâàåì ñïàãåòòè àëü äåíòå. Ñìåøèâàåì ñïàãåòòè ñ ïàðîé ëîæåê ãîòîâîãî ñîóñà ÏÅÑÒÎ, è çàòåì äîáàâëÿåì êàëüìàð÷èêè, ñìåøàííûå ñ äâóìÿ âèäàìè çåëåíè... Âêóñ - âîëøåáíûé!!!
Îãðîìíûå òîðòåëëà÷÷è ñ íåæíûì ñûðîì è áåëûìè ãðèáàìè
Òåñòî äåëàëà òàêîå:
200 ã ìóêè
2 ÿè÷êà
íåìíîãî îëèâêîâîãî ìàñëà
ùåïîòêà ñîëè
Ðàñêàòàëà äàæå íå ñëèøêîì òîíêî, êàê äëÿ ëþáîé ïàñòû ñ íà÷èíêîé. Íàðåçàëà îáû÷íûì íîæîì áîëüøèå êâàäðàòû. Íó, ñàíòèìåòðîâ ïÿòü íà ïÿòü.
Íà÷èíêà.
200 ã ñâåæàéøåé ðèêîòòû
ìåëü÷àéøèì îáðàçîì ïîðåçàííàÿ ïåòðóøêà
Âñå ýòî òùàòåëüíî âûìåøàëà ëîæêîé, ÷òîáû ïîëó÷èëîcü êàê êðåì. Ïîñîëèëà.
Ñóõèå áåëûå ãðèáî÷êè îòâàðèëà, ñëèëà âîäó, ïðîêðóòèëà â áëåíäåðå, ïîñîëèëà, ïîïåð÷èëà. Ñìåøàëà ðèêîòòó ñ ãðèáî÷êàìè. íà÷èíèëà ïåëüìåíè. Ãðèáîâ äîëæíî áûòü íåìíîãî... ãëàâíîå äåéñòâóþùåå ëèöî çäåñü - ðèêîòòà, ãðèáû ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ àðîìàòà... êîãäà ðàçðåçàåøü òîðòåëà÷÷ó, àðîìàò - ñêàçî÷íûé.
Îòâàðèëà. Ñîóñ ýëåìåíòàðíûé: äàæå íå ñîóñ...
Ìàëåíüêèå ïîìèäîð÷èêè øåððè ïîðåçàëà íà äîëüêè, âûëîæèëà íà ïðîòâåíü, óñòëàííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé, ïîñîëèëà, ñáðûçíóëà îëèâêîâûì ìàñëîì è ïðèòîìèëà â ãîðÿ÷åé äóõîâêîé (ñìîòðè ôîòî äî êàêîé ñòåïåíè ïîìèäîð÷èêè ãîòîâû, ÷óòü "óâÿëåííûå")...
Ñìåøàëà òîðòåëëà÷÷è ñ ïîìèäîð÷èêàìè, ïîñûïàëà òîé æå ìåëü÷àéøåé ïåòðóøå÷êîé, ïîëèëà îëèâêîâûì ìàñëîì... Ñâåðõó ïîñûïàëà ñâåæåíàòåðòûì ïàðìåçàíñêèì ñûðîì.
Íÿìà íåâîçìîæíàÿ. Ðàññ÷èòûâàòü ìèíèìóì 6 òîðòåëëà÷åé íà íîñ, ÷òîáû áûëî ñûòíî è åñëè ïîòîì íåò âòîðîãî áëþäà...
Ìåòêè:
âêóñíÿøêà
èòàëüÿíñêàÿ êóõíÿ
ïàñòà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2391463/post71824849/">ИтальÑ�нÑ�каÑ� паÑ�та</a><br/>ИтальÑ�нÑ�каÑ� паÑ�та (макаронные изделиÑ�) Когда говорÑ�Ñ‚ о итальÑ�нÑ�кой кухне второе (поÑ�ле пицы) что приходит на ум -Ñ�то паÑ�та ,макароны (хотÑ� в Италии каждаÑ� форма макаронных изднлий имеет Ñ�вою форму , и называть вÑ�е макаронами проÑ�то не корректно).Ðто перваÑ� подборка, блюд Ñ� изюминкой .....втораÑ� позже) Паппарделле Ñ�о Ñ�вежим лоÑ�оÑ�ем и тыквой в Ñ�ливках Отварить половинку небольшой почищенной и нарезанной куÑ�ками круглой желтой тыквы. Ð’ Ñ�короводку налить оливковое маÑ�ло и подрумÑ�нить мелко порезанный репч. лук, затем добавить туда тыкву, которую поÑ�ле варки надо нарезать на ма-а-аленькие куби... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2391463/post71824849/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè