Как правило, кабачки в этом пироги видны, но они такие робкие, нежные, почти незаметные.
Я люблю молодые кабачки, такие нежные и сочные — это всё особенно ценится в начале , когда вкус ещё не пресыщен. Поэтому, сейчас особенно важно приготовить то, что вы ещё не пробовали. Ведь такие эксперименты ни к чему не обязываю, а результат может превзойти самые претенциозные ожидания.





4 маленьких кабачка (около 700 гр),
2 яйца,
70 гр муки,
1/2 пакетика порошка для выпечки,
100 мл молока,
20 грамм сливочного масла,
50 грамм сыра,
карри,
соль.



.Помойте кабачки и очистите, нарежьте тонкими ломтиками, можно натереть на специальной терке.
…………………………………………………………
2.Яйца сбейте с солью. Влейте растопленное сливочное масло.
…………………………………………………………………………………………….
добавьте в молоко карри на кончике ножа и влейте в яйца.
………………………………………………………………………………………
4.Смешайте муку с порошком для выпечки и насыпьте в яйца перемешивая до однородной массы.
…………………………………………………………………………………………….
Полученное тесто смешайте с кабачками нежно и аккуратно, чтобы их не сломать.
…………………………………………………………………………………………….
Вылейте все в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки, уровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром.
…………………………………………………………………………………………….
Выпекайте пока не подрумянится сверху. Примерно 30 минут при температуре 180 градусов С.

jaru-varu.100ms.ru