Дал из маша

Сегодня приготовим дал из маша. Маш – популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком. Маш широко используется в индийской кухне. Его едят целым и колотым, шлифованным и нешлифованным, а также проращивают. Вареный маш имеет мягкий травяной вкус и легкий ореховый аромат, его необязательно замачивать, он варится сравнительно недолго - 40 минут. Используется для приготовления супов, в пророщенном виде - для приготовления салатов и в сочетании с рисом. Дал - густой супчик. В Индии не едят таких жидких супов, как, например, борщ. Вместо супа они готовят далы из различных бобовых.

 Итак, для приготовления двух порций дала нам понадобится:

- маш 0,5 стакана
- морковь небольшая 1 шт.
- желтый болгарский перец - половинка
- помидорка 1 шт.
- топленое масло (или растиительное) 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- лавровый лист 2-3 шт.
- кориандр молотый 0,5 ч.л. 
- черный перец молотый 0,5 ч.л. 
- асафетида 0,5 ч.л. 
- шамбала молотая - на кончике ножа
- зелень (укроп, петрушка)

Лама Джигме Ринпоче о традиционных ошибках влюбленных и наслаждении быть самим собой. Гьетрул Джигме Ринпоче - буддийский Лама, родился в Индии 15 октября 1968 года. В возрасте 3-х лет был распознан как воплощение одного из известных буддийских мастеров прошлого, получил традиционное буддийское и светское образование в Дарджелинге. С 1996 года Джигме Ринпоче занимается организацией Центров учений в Швейцарии, Франции, Люксембурге, Испании, Германии и Японии.

Часть 1

Часть 2

Часть 1

Часть 2

Часть 3

Аквариум - Сокол

    Если долго плакать
    Возле мутных стекол,
    Высоко в небе
    Появится сокол.
    Появится сокол
    Высоко над тучей,
    В это время важно
    Не упустить случай,

    Увидеть его крылья,
    Увидеть его перья
    И вдруг удивиться -
    А кто это теперь я?
    Почему внизу туча,
    А надо мной ясно?
    Видимо, я плакал
    Совсем не напрасно,

    Видимо, вот оно -
    Пришло мое время,
    А внизу медленно
    Бредет мое племя

    А мне лететь выше,
    А мне лететь в солнце
    И все-таки вспомнить,
    Что внизу оконце
    С мутными стеклами,
    В которые бьются
    Милые мои.
    Сгореть и вернуться.

    Если долго плакать...

Начало семнадцатого века до новой эры. Спасаясь от голода, небольшое пастушеское племя, семьдесят пять человек, покидает Хеврон и переселяется в дельту Нила, в лучшую египетскую землю – Гесем. Через семнадцать лет их старый вождь, Израиль, умирает. Благословляя сыновей перед смертью, патриарх обещает, что Бог возвратит их в землю отцов. Каждому из двенадцати колен он предсказывает его будущее, а Иудиным потомкам – рождение Человека, который будет для всех людей земли и Царем и Архиереем.

Автор: Харуки Мураками
Название: 1Q84. Тысяча невестьсот восемьдесят четыре. Книга 3. Октябрь-декабрь
Год: 2012
Жанр: Фантастический реализм, мистика
Читает: Игорь Князев
Продолжительность (время звучания): 16:20:50
Формат (аудиокодек): MP3
Битрейт аудио: 160 kb/s
Издательство: The Black Box Studio
Корректор: Светлана Бондаренко
Авторский постер: Светлана Колосова aka lamozzca
Музыка: Adiemus - Dances of Time и Øystein Sevåg - Link

Целуй меня много

Целуй меня, целуй меня много, 
Как если бы эта ночь была последней. 
Целуй меня, целуй меня много, 
Как я боюсь обладать тобой, 
И потерять тебя после этого. 

Хочу смотреться в твои глаза, 
Чувствовать тебя очень близко, 
Очень близко ко мне. 
Думаю, что завтра, наверное, 
Я уже буду далеко, 
Очень далеко от тебя. 

Целуй меня, целуй меня много 
В эту ночь — как в последний раз, 
Целуй меня, целуй меня неоднократно, 
Как я боюсь обладать тобой, 
И потерять тебя после этого.

Перевод: http://es.lyrsense.com/cesaria_evora/besame_mucho

О нас

    "Дом русской одежды Валентины Аверьяновой" начал работу в 2011 году по благословению митрофорного протоиерея Алексея Аверьянова.

    "Дом русской одежды" основан в 2011 году выдающимся русским дизайнером Валентиной Аверьяновой, пропагандирует русские традиции в индустрии моды. Валентина Аверьянова защитила диплом в 1971 году у Вячеслава Зайцева по специальности модельер-конструктор, а в 1980-м возглавляла попечение о ризнице митрополита Питирима Волоколамского, руководила мастерской по пошиву богослужебной и национальной русской одежды.

    Первая коллекция Дома русской одежды "Весна-Лето 2012" была создана совместно с компанией «Русские мастерицы», возглавляемой дизайнером Светланой Сидельниковой.

    Сегодня необходимо возрождать и сохранять индивидуальный образ России. Столетие за столетием оттачивались пропорции, декор, цветовые сочетания, ритм отделки в народном костюме разных губерний. Изумительные вышивки, в том числе, золотом и серебром, прекрасные кружева, великолепное ткачество – все это служит прекрасной базой для развития национальной темы в моде. Гордость и любовь к Отечеству вот, что можно увидеть в удивительных работах Валентины Аверьяновой.