-Ðóáðèêè

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Áðàòååâñêàÿ_Ãàëèíà

 -Èíòåðåñû

å¸ ëåãêî ïðèêðîéòå çà ñîáîé... âèêòîðèÿ âèðòà çàäåðæèøüñÿ åäâà ëè... à ÷åðåç ïÿòü ìèíóò óæå êàê çàõîäèøü â áëîã êàêîé-òî íåçíàêîìûé è äóìàåøü è áóäåøü êàæäûé âå÷åð ïðèõîäèòü... ìîé äîì îòêðûò è ìîæåò äàæå îòçûâ ïîëó÷èòü... à ìîæåò òû îöåíèøü êàê òåáÿ çäåñü æäàëè! è êàê òâî¸ õîòÿò óñëûøàòü ì íå íàäî õëîïàòü äâåðüþ íî åñëè äîì âàì íðàâèòñÿ èíîé òî òû ïîíèìàåøü óõîäÿ ÿ ëþäÿì ñ äåòñòâà âåðþ

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.02.2008
Çàïèñåé: 17245
Êîììåíòàðèåâ: 2194
Íàïèñàíî: 23054

Âûáðàíà ðóáðèêà Êóëèíàð- è- ÿ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: ßéöà(31), Øàøëûê(1), Õëåáîïå÷êà(24), Óêðàøåíèå áëþä, ñàëàòîâ(81), òîðò áåç âûïå÷êè(20), Òâîðîã, ñûð(466), Ñóáïðîäóêòû(161), Ñîóñû(23), Ñîëèòü ñàëî, õîëîäåö(100), Ñëàäîñòè(71), ñàëàòû ïî- êîðåéñêè(17), ñàëàòû ê ïðàçäíèêàì(199), ñàëàòû(430), Ðûáíîå-ñåëåäêà, ñêóìáðèÿ, ãîðáóøà (ñîëèòü)(272), Ðûáíîå-Êàëüìàðû, êðåâåòêè, ìîðñêîé êîêòåéëü(63), Ðûáíîå- êðàáîâûå ïàëî÷êè(71), ðåöåïòû îò äóøè(0), Ðåöåïòû îò äóøè(0), ïåðâîå áëþäî(200), Îëüãà Ìàòâåé(1), Îâîùè-êàïóñòà(135), îâîùè- êàðòîøêà(194), îâîùè- êàáà÷êè,òûêâà(127), Îâîùè- è ñìåñè îâîùåé(21), Îâîùè- áàêëàæàíû(158), îâîùè(115), Íàòàëüÿ Êàëèíèíà(3), Íàïèòêè(55), ìÿñî(219), Ìÿñíîé è êóðèíûé ôàðø(281), Ìóëüòèâàðêà(104), Ìíîãî ðåöåïòîâ-ðàçíûõ(111), Ëþáîâü Êèì(1), Ëàâàø, ïèööà, ãðåíêè,õà÷àïóðè, ñóõàðèêè,îëàäüè,ëåï(366), êóðèöà(416), Êðóïû(71), Êîëáàñà, ñîñèñêè(71), çàãîòîâêè íà çèìó, áûñòðûé ïîñîë(93), Äðóãàÿ êóõíÿ(0), Äåòñêîå ïèòàíèå(8), ãðèáû(87), Ãîòîâèì â ìèêðîâîëíîâêå(45), âûïå÷êà íà êåôèðå(74), Âûïå÷êà (ñëàäêàÿ)(452), âûïå÷êà(683), ÂÈÐÒÓÀËÜÍÛÉ ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊ(12),  ãîðøî÷êàõ(19), Áûñòðûå áþäà(3), Àýðîãðèëü(9), ðûáà(250)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð(134), Øòîðû(9), Øâåéíàÿ ìàøèíêà(59), Øàéòàí- ìàøèíà-Êîìïüþòîð(215), ÷èñòèì óêðàøåíèÿ(3), Öèòàòû(2547), Öâåòû(237), Ôðàçû èç ôèëüìîâ(43), Ôîòîøîïû(144), Ôîòî(72), Ôèëüìû,ñïåêòàêëè îí ëàéí(25), Òîñòû(1), Ñòèõè, ïåñíè, ïðèò÷è(979), Ñòèõè Ñàìàðèíîé(1), Ñòèõè Ïåòðà Äàâûäîâà(8), Ñòèõè Èðèíû Ñàìàðèíîé(27), ñòàòóñû, ÍÈÊÈ(5), Ñëîâà- ïàðîëè(33), Ðóìûíñêîå êðóæåâî(1), Ðóêîäåëèå(3044), Ðåìîíò(39), Ðàçâèâàþùåå äëÿ äåòåé(28), Ïñèõîëîãèÿ(265), Ïðè÷åñêè(13), Ïîëåçíûå ñîâåòû-óáèðàåì ïî äîìó(545), Ïîëåçíûå ñîâåòû-îáùèå (ïî äîìó)(166), Ïîëåçíûå ñîâåòû- îáóâü(78), Ïîëåçíûå ñîâåòû(ðàçíîîáðàçíûå)(307), Ïîçäðàâëåíèÿ(181), Îáðàùåíèå ê Áîãó(62), íóæíûå ññûëêè(69), Ìûëîâàðåíèå è ñâå÷è(57), Ìíå ïîíðàâèëîñü!(500), ìåõ(4), Ëþáîâü(319), Êðàñèâûå ïîñòû(31), Èñòîðèÿ(97), Èíòåðüåð, òðàôàðåòû,äèçàéí(1), Èíòåðåñíî(93), Èãðû, ãîëîâîëîìêè(29), Çíàìåíèòîñòè(28), Çäîðîâüå(1331), Çàùèòè ñåáÿ ñàì!(8), æèçíü ïîõîäíàÿ(31), Äðóãàÿ êóõíÿ(1), Ãîðîñêîïû, ïðî ñóäüáó(95), Âÿçàíèå íà ìàøèíå(1), âÿæåì íîñêè. òàïî÷êè. ïèíåòêè(1), âÿæåì "íà íîæêè"(0), âî ñàäó ëè. â îãîðîäå(2), Áðàòååâî(31), CAZADOR-ëüíåò!(79)
Êîììåíòàðèè (0)

Êàê ñîëèòü ñàëî: ðàçíûå ñïîñîáû

Ïîíåäåëüíèê, 03 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 23:30 + â öèòàòíèê
vkysnyashki-ot-belosnezhki....311363252/

Ñàëî – ýòî æèâîòíûé æèð, îòêëàäûâàåìûé ïðåèìóùåñòâåííî ïîä êîæåé æèâîòíîãî. Ñàëî àêòèâíî óïîòðåáëÿåòñÿ â ïèùó: äîáàâëÿåòñÿ â ôàðø, èñïîëüçóåòñÿ âìåñòî ìàñëà äëÿ æàðêè. Ñàëî ìîæíî ñîëèòü è êîïòèòü. Èç ñàëà ïîëó÷àþòñÿ îòëè÷íûå çàêóñêè.

Íåñìîòðÿ íà áîëüøîå êîëè÷åñòâî æèðîâ, ñîäåðæàùèõñÿ â ñàëå, åãî â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ ñòîèò âêëþ÷àòü â ñâîé ðàöèîí.  íåì ñîäåðæèòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî æèðíûõ êèñëîò (áîëüøå ÷åì â ñëèâî÷íîì ìàñëå), êîòîðûå ó÷àñòâóþò â îáðàçîâàíèè êëåòî÷íûõ ìåìáðàí è íå
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ñîëèòü ñàëî, õîëîäåö

Êîììåíòàðèè (0)

Ñûðíûå êàðìàøêè -ñóëóãóíè,ÿéöî,÷åñí,ëàâàø,ñìåòàíà, ð ìàñëî

Âòîðíèê, 04 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 14:00 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñûðíûå êàðìàøêè - èñïàðÿþòñÿ áûñòðåå âåòðà!

Åùå îäèí î÷åíü ïðîñòîé è âêóñíûé ðåöåïò äëÿ çàâòðàêà - ñûðíûå êàðìàøêè â ÿéöå. Òåëîäâèæåíèé ìèíèìóì, à ïîëîæèòåëüíûõ ýìîöèé ìàññà! (×òî íåìàëîâàæíî, íå òîëüêî ó âàñ - âû ïîíèìàåòå, î ÷åì ÿ?) Äåëàòü ýëåìåíòàðíî è ñîâñåì íå äîëãî, à âñå áóäóò äîâîëüíû! Óæ ïîâåðüòå ìíå.
38 (700x466, 251Kb)

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Ïðèÿòíåéøåå óãîùåíèå ê çàâòðàêó! Îòêðîþ âàì ñåêðåò - õîëîäíûå îíè òîæå èñêëþ÷èòåëüíî âêóñíûå, åñëè îñòàíóòñÿ.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ëàâàø, ïèööà, ãðåíêè,õà÷àïóðè, ñóõàðèêè,îëàäüè,ëåï
Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðîê - 178 ðåöåïòîâ

Ñóááîòà, 08 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 14:20 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàõàðèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðîê - 178 ðåöåïòîâ

Ìóëüòèâàðêà - çàìå÷àòåëüíàÿ àâòîìàòè÷åñêàÿ êàñòðþëÿ, êîòîðàÿ ýêîíîìèò âðåìÿ, ïðîäóêòû, äîáàâëÿåò ïîëîæèòåëüíûå ýìîöèè íà êóõíå. Êðîìå íå¸ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä áîëüøå íèêàêîé ïîñóäû íå íóæíî: â ýòîì ÷óäî-àãðåãàòå ìîæíî âàðèòü âàðåíüå è âûïåêàòü õëåá.
Ñ ïîìîùüþ ìóëüòèâàðêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìíîãî ðàçíûõ áëþä è óäèâèòü ýòèì ðîäíûõ è äðóçåé. Ýòî òàêàÿ óíèâåðñàëüíàÿ âåùü, â êîòîðîé ìîæíî ïå÷ü ïèðîãè, çàïåêàíêè, êåêñû, õëåá, øàðëîòêè.
455px-Multivarka (455x480, 28Kb)
http://yummybook.ru/catalog/category/recepty-dlya-multivarok



Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ãîòîâèì â ìóëüòèâàðêå.":

×àñòü 1 - Êàðòîôåëü ñ êóðèöåé è ãðèáàìè. Ãîòîâèì â ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÅ
×àñòü 2 - Êàê ñäåëàòü âêóñíóþ ðÿæåíêó â ìóëüòèâàðêå!
×àñòü 3 - Ëåíèâûå ãîëóáöû â ìóëüòèâàðêå
×àñòü 4 - Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðîê - 178 ðåöåïòîâ


Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìóëüòèâàðêà

Êîììåíòàðèè (0)

Òîðò èç ïå÷åíüÿ íà áûñòðóþ ðóêó, ÌÊ-ìîëîêà,ÿéöà. ìóêà, ñàõàð.ìàñëî

Ñóááîòà, 08 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 14:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Nokika [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òîðò èç ïå÷åíüÿ íà áûñòðóþ ðóêó, ÌÊ

tort-pechenie30Ó ìåíÿ ñåãîäíÿ äåíü ðîæäåíüå. Õîòü è íå ïðàçäíóþ, íî ðåøèëà ñäåëàòü òîðòèê íà áûñòðóþ ðóêó – âäðóã êòî-òî çàãëÿíåò.

Òîðò äåëàåòñÿ èç ðàññûï÷àòîãî ïå÷åíüÿ ñ çàâàðíûì êðåìîì. Ãëàâíîå áûñòðî è íå íàäî âîçèòüñÿ ñ ìóêîé è äóõîâêîé.

 

 

Äàëüøå åùå èíòåðåñíåå


Êîììåíòàðèè (0)

Õà÷àïóðè ïî-òáèëèññêè.ìóêà,êåôèð,ÿéöà.ñûð.ìàñëî

Âîñêðåñåíüå, 09 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 00:08 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Õà÷àïóðè ïî-òáèëèññêè.

Âêóñíî! Äàæå ñìîòðÿ íà ýòî ôîòî óæå áåãóò ñëþíêè. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé. Âîçìîæíî ìíîãèå èì óæå è ïîëüçîâàëèñü, à òå êòî âèäÿò åãî âïåðâûå ïîïðîáóéòå!


Õà÷àïóðè ïî-òáèëèññêè

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/âûïå÷êà
Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

Cóï èç ïëàâëåíûõ ñûðêîâ.. îëèâêè,ëóê

Ïîíåäåëüíèê, 10 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 00:48 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ êðàñàâèöàóìíèöà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Cóï èç ïëàâëåíûõ ñûðêîâ

 

  •  
ñóï èç ïëàâëåíûõ ñûðêîâ
×àñòî ñóï ó íàñ àññîöèèðóåòñÿ ñ æèäêèì áëþäîì, êîòîðîå íå òàêîå óæ è âêóñíîå. Ìîé ìóæ, íàïðèìåð, íàîòðåç îòêàçûâàåòñÿ åñòü ñóïû, õîòÿ áîðù ãîòîâ êóøàòü ÷åðåç äåíü.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ïåðâîå áëþäî

Êîììåíòàðèè (2)

ËÀÕÌÀÄÆÓÍ.Òóðåöêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì.äð òåñòî,ôàðø, ñë ïåðåö, òîìàòû, ìîðê,÷åñí,ëóê

Âòîðíèê, 11 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 20:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Geroma [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ËÀÕÌÀÄÆÓÍ.Òóðåöêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì.

IMG_1514 (700x491, 75Kb)
Ïîìíèòå, ÿ êàê-òî ãåø-íàí âûñòàâëÿëà? Óéãóðñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì. À ñåé÷àñ - òóðåöêèå. Ê ñîæàëåíèþ, íå ìîãó ïî÷åìó-òî, àêòèâíóþ ññûëêó íà ðåöåïò ïîñòàâèòü...
Ãîòîâÿòñÿ áûñòðî, íå ñëîæíî. Î÷åíü âêóñíî.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/âûïå÷êà
Êóëèíàð- è- ÿ/Ìÿñíîé è êóðèíûé ôàðø

Êîììåíòàðèè (0)

Ìÿñî â òîìàòíîì ñîóñå ñ ìàðèíîâàííûì ëóêîì.ìîðê, òîìàò ñîóñ,óêð, âèíí óêñóñ

Âòîðíèê, 11 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 20:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìÿñî â òîìàòíîì ñîóñå ñ ìàðèíîâàííûì ëóêîì

244_30_10_2013_470 (450x337, 56Kb)
Xî÷ó ïîäåëèòüñÿ ìîèì ðåöåïòîì î÷åíü âêóñíîãî ìÿñà â ñîóñå ñ ìàðèíîâàííûì ëóêîì. Ýòîò ðåöåïò ìÿñà ïðåäëîæèë ïðèãîòîâèòü ìíå ìóæ. Êîãäà ÿ ñïðîñèëà, êàê ïðèãîòîâèòü òåáå ñåãîäíÿ ìÿñî, òî â îòâåò óñëûøàëà, ÷òî â ñîóñå è ñ ìàðèíîâàííûì ëóêîì; îí ïîïðîáîâàë åãî â ãîñòÿõ, è åìó î÷åíü ïîíðàâèëîñü. Âîò òàê â íàøåì ìåíþ ïîÿâèëîñü ýòî áëþäî. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå, íåæíîå è ïðîïèòàííîå ñîóñîì, à îñîáóþ èçþìèíêó áëþäó ïðèäàåò ìàðèíîâàííûé ëóê.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ìÿñî ïî ýòîìó ðåöåïòó, è óâåðåíà, âàì òîæå î÷åíü ïîíðàâèòñÿ!
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ìÿñî

Êîììåíòàðèè (0)

Òîðò áàíàíîâûé .ïðÿíèêè,ñìåòàíà,ñàõàð

Âòîðíèê, 11 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 20:52 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàõàðèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òîðò áàíàíîâûé (áåç âûïå÷êè)





Êîììåíòàðèè (0)

Íåæíàÿ ãîâÿäèíà â ãîðøî÷êå-ëóê,ñìåòàíà,ãîð÷èöà,êðàõìàë

Ïÿòíèöà, 21 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 19:54 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òðèèíî÷êà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íåæíàÿ ãîâÿäèíà â ãîðøî÷êå!

Íåæíàÿ ãîâÿäèíà â ãîðøî÷êå!
Íåæíàÿ ãîâÿäèíà â ãîðøî÷êå!

Ïðîäóêòû:
1 êã ãîâÿäèíû
4 êðóïíûõ ëóêîâèöû
2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

Äëÿ ñîóñà:
1 ÷.ë. ìóêè èëè êðàõìàëà
1 ÷.ë. ëþáèìîé ãîð÷èöû
½ ÷.ë. ñîëè
1 ñòàêàí ñìåòàíû
À òàêæå îäèí áîëüøîé êåðàìè÷åñêèé ãîðøîê èëè êàçàí, èëè æå íåñêîëüêî íåáîëüøèõ ãîðøî÷êîâ.

Ïîñòàâüòå ðàçîãðåâàòü äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ìÿñî

Êîììåíòàðèè (0)

Ñâèíàÿ êóðÿòèíà, èëè Êóðèíàÿ ñâèíèíà

Ïîíåäåëüíèê, 24 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 13:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñâèíàÿ êóðÿòèíà, èëè Êóðèíàÿ ñâèíèíà

Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü òàêîå âîò çàãàäî÷íîå áëþäî: «Êóðèíàÿ ñâèíèíà, èëè Ñâèíàÿ êóðÿòèíà». Ñâèíàÿ øåÿ æèðíîâàòà, êóðèíàÿ ãðóäêà ñóõîâàòà, à åñëè èõ ïðèãîòîâèòü âìåñòå, òî ïîëó÷èòñÿ ÷åòêî â ñàìûé ðàç – â ìåðó ñî÷íî è â ìåðó æèðíî, à ïîñêîëüêó ìÿñî ñâèíèíû è êóðèöû îòëè÷àþòñÿ ïî öâåòó, ýòî åùå è î÷åíü êðàñèâî.
large_20131030_63fee2450b (650x542, 309Kb)


caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Íåîáû÷íî è î÷åíü âêóñíî
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ìÿñî

Êîììåíòàðèè (0)

Îáàëäåííûå âàíèëüíûå ïîí÷èêè!2 ÿéöàñàõàð,òâîðîã, ìóêà,âàíèë,ðàçð

×åòâåðã, 27 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 01:20 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òðèèíî÷êà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îáàëäåííûå âàíèëüíûå ïîí÷èêè!

Îáàëäåííûå âàíèëüíûå ïîí÷èêè!

Îáàëäåííûå âàíèëüíûå ïîí÷èêè!

Êòî íå ëþáèò ïîí÷èêè... äàæå òå, êòî äîðîæèò ñâîåé ôèãóðêîé.  ëþáîì ñëó÷àå ñòîèò ñåáÿ ïîáàëîâàòü. Íó íå êàêèìè-òî òàì ïîêóïíûìè, à ñâîèìè äîìàøíèìè ñ âàíèëèíîì. Ïûøíûå, ìÿãêèå, àðîìàòíûå!

Èíãðåäèåíòû íà 20 (+ 2-) øòóê:

2 ÿéöà
4 ñò.ë. ñàõàðà
100 ã òâîðîãà
7-8 ñò.ë. ìóêè
1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå [äëÿ æàðêè]
ñàõàðíàÿ ïóäðà [äëÿ ïîñûïêè]

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

Õå èç êàëüìàðîâ-âêóñíî! ñîåâ ñîóñ,÷åñíîê, ìàñëî. êóíæóò,ïåðåö

Ñóááîòà, 01 Ìàðòà 2014 ã. 15:56 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Õå èç êàëüìàðîâ

Ëþáèòåëÿì îñòðûõ çàêóñîê ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü âîò òàêîé âêóñíûé ñàëàò "õå èç êàëüìàðîâ"
Êàëüìàðû ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå è â ìåðó îñòðûå.

p1210737 (646x485, 285Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)ÿ óâåðåíà, ÷òî âû íå ïîæàëååòå.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ðûáíîå-Êàëüìàðû, êðåâåòêè, ìîðñêîé êîêòåéëü

Êîììåíòàðèè (0)

Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû-îðîã — 1 êã Ìîëîêî — 1 ë ßéöî — 3 øò Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã Ñîäà — 1 ÷. ë. Ñîëü (èëè ïî âêóñó) — 1,5 ÷. ë.

Âòîðíèê, 11 Ìàðòà 2014 ã. 18:33 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ totarela [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû

 

Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû

 

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû":

 

 

 

Ðåöåïò "Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû":
Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû èíãðåäèåíòû ×òîáû ïîëó÷èëñÿ õîðîøèé ñûð, òâîðîã äîëæåí áûòü ñóõîé è íå æèðíûé.
Ïîëîæèòü â ìîëîêî òâîðîã è íàãðåâàòü äî êèïåíèÿ è âàðèòü 7-10 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Åñëè òâîðîã áûë íå æèðíûé è ñóõîé, òî îí ñðàçó íà÷í¸ò ñëåãêà ïëàâèòüñÿ è íåìíîãî òÿíóòüñÿ.

Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû èíãðåäèåíòû Ãîòîâóþ ìàññó îòêèíóòü íà äóðøëàã, çàñòåëåííûé ìàðëåé. Äàòü ñòå÷ü æèäêîñòè. Íà îùóïü ìàññà áóäåò ïîõîæà íà ìÿãêèé òÿíó÷èé ïëàñòèëèí. Ñ òàêîãî âàð¸íîãî òâîðîãà æèäêîñòü ñòåêàåò 2-3 ìèíóòû. ×òîáû ïðîöåññ óñêîðèòü, ìîæíî ìàññó îòæàòü ðóêàìè.

Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû èíãðåäèåíòû  îòäåëüíóþ ïîñóäó ñ òîëñòûì äíîì, íî íå ýìàëèðîâàííóþ, ïîëîæèòü ñò¸êøèé òâîðîã, ÿéöà, ìàñëî, ñîëü, ñîäó è âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ðóêàìè.

Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû èíãðåäèåíòû Ïîñòàâèòü ýòó ñìåñü íà ñðåäíèé îãîíü è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ðàñïëàâëÿòü.
Ïðè ðàñïëàâëåíèè ìàññà íà÷í¸ò òÿíóòüñÿ. Òàêèì îáðàçîì (íå ïåðåñòàâàÿ ìåøàòü), õîðîøî ïðîâàðèòü ýòó ñìåñü îêîëî 5-7 ìèíóò.

Âîò, ÷òî ïîëó÷àåòñÿ ïîñëå ïÿòè ìèíóò âàðêè. Ìíîãèå ïèñàëè â îòçûâàõ, ÷òî ïîñóäà èñïîð÷åíà íàïðî÷ü! Ñîâñåì íåò! Ïðîñòî íàäî ïîñòîÿííî ìåøàòü è ìåøàòü ñûðíóþ ìàññó! Äà è ñûð ëó÷øå ïëàâèòñÿ ïðè ïîñòîÿííîì ïåðåìåøèâàíèè.
Êîãäà ìàññà íà÷í¸ò îòñòàâàòü îò ñòåíîê ïîñóäû - ñûð ãîòîâ. 

Ïåðåëîæèòü ñûðíóþ ìàññó íà áëþäî, íàêðûòü ïë¸íêîé, ÷òîáû êîðî÷êà íå çàâåòðèëàñü è ïîñòàâèòü ñûð íà õîëîä äëÿ îñòûâàíèÿ.

Ñûð "Ñëèâî÷íûé" îò áàáû Øóðû èíãðåäèåíòû Ñûâîðîòêó, îñòàâøóþñÿ ïîñëå âàðêè, íå âûëèâàéòå - èç íå¸ ìîæíî ïå÷ü âêóñíûå áëèíû. 
Ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûé ñëèâî÷íûé ñûð. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 

 

 
 
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

Ñûð "Ìàñêàðïîíå"

Âòîðíèê, 11 Ìàðòà 2014 ã. 18:33 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ totarela [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñûð "Ìàñêàðïîíå"

 

Ñûð "Ìàñêàðïîíå"
 

 

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ñûð "Ìàñêàðïîíå"":

 

 

 

Ðåöåïò "Ñûð "Ìàñêàðïîíå"":
Ñûð "Ìàñêàðïîíå" èíãðåäèåíòû Âîîáùå, ýòîò ñûð äåëàåòñÿ èç ñëèâîê, íî òàê êàê ñëèâîê ó ìåíÿ íå áûëî, òî ÿ ïîäóìàëà, à ïî÷åìó áû íå ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü èç ñìåòàíû? Âåäü ñìåòàíà-òî äåëàåòñÿ èç ñëèâîê! Ïðèãîòîâèëà, ïîïðîáîâàëà è ïðîñòî îáîìëåëà, òàê ïîëó÷èëîñü âêóñíî! 

Ïðèñòóïèì: â ñìåòàíó âûëèòü ìîëîêî, õîðîøî ïåðåìåøàòü, ïîñòàâèòü íà îãîíü è íàãðåâàòü ïðèìåðíî äî 70-75 ãðàäóñîâ, ïîìåøèâàÿ. 
Äîáàâèòü ñîê ëèìîíà, ðàçìåøàòü, âûäåðæàòü íà ìåäëåííîì îãíå åù¸ íåñêîëüêî ìèíóò, ñìåòàíà äîëæíà ñòâîðîæèòüñÿ (íå êèïÿòèòü). 
Âûêëþ÷èòü îãîíü. Ïóñòü ïîñòîèò íåìíîãî íà ïëèòå, ìèíóò 5-7.

Ñûð "Ìàñêàðïîíå" èíãðåäèåíòû Â äóðøëàã ïîëîæèòü ìàðëþ, ñëîæåííóþ â äâà-òðè ðàçà, èëè òîíêóþ òêàíü, 
âûëèòü ñâåðíóâøóþñÿ æèäêîñòü, ïóñòü ñòåêàåò.

Ñûð "Ìàñêàðïîíå" èíãðåäèåíòû Äëÿ áûñòðîãî ñòåêàíèÿ ïðèïîäíèìàéòå òî îäèí êðàé ìàðëè, òî äðóãîé, ìîæíî ñëåãêà ïåðåäâèãàòü ìàññó ëîæêîé.

Ñûð "Ìàñêàðïîíå" èíãðåäèåíòû Êîãäà æèäêîñòü ñòå÷¸ò, ïðèìåðíî ÷åðåç 40-50 ìèíóò, íåìíîãî îòîæìèòå ìàññó. Åñëè çà ýòî âðåìÿ æèäêîñòü åù¸ íå ñòåêëà, òî îñòàâüòå ìàññó åù¸ íà íåêîòîðîå âðåìÿ.
Äà, ÷åì ñèëüíåå âû îòîæì¸òå ñûðîê, òåì ïëîòíåå îí áóäåò.

Ñûð "Ìàñêàðïîíå" èíãðåäèåíòû Õðàíèòü Ìàñêàðïîíå íàäî â õîëîäèëüíèå, â ïëîòíî çàêðûòîé ïîñóäå. 
Ïðàâäà õðàíèòü äîëãî íå ïðèä¸òñÿ, óæ áîëüíî âêóñíûé ñûðîê!!! 
Òåïåðü äåëàéòå ñ ýòèì ñûðîì äåñåðòû, êðåìà, âñåèçâåñòíûå òèðàìèñó è äîëü÷å äè Ìàñêàðïîíå! 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Ñûð "Ìàñêàðïîíå" èíãðåäèåíòû Âîò èç òàêîé ñìåòàíêè ÿ ïðèãîòîâèëà ýòîò áîæåñòâåííûé Ìàñêàðïîíå! Êîíå÷íî ëó÷øå áû âçÿòü ñìåòàíêó äîìàøíþþ, ñûð ïîëó÷èòñÿ íàìíîãî âêóñíåå, æèðíûé òàêîé. Íî ó ìåíÿ íå áûëî òàêîé ñìåòàíêè è ÿ ïîïðîáîâàëà ñ ìàãàçèííîé 20% æèðíîñòè. ×åì ñìåòàíà æèðíåå, òåì ñëèâî÷íåé è íåæíåå âêóñ ñûðà!
 

 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

Ëàâàø íà ñêîâîðîäêå.1 ñòàêàí êåôèðà, ð.ìàñëî,ìóêà.ñîäà

Âòîðíèê, 11 Ìàðòà 2014 ã. 22:52 + â öèòàòíèê
liveinternet.ru/users/49984...315987154/

Ëàâàø íà ñêîâîðîäêå

Ýòèì ðåöåïòîì ÿ ïîëüçóþñü ÷àñòî, è îí íå ðàç âûðó÷àë íàñ, êîãäà íå õî÷åòñÿ èäòè çà õëåáîì èëè êîãäà ñðî÷íî íóæíî ïðèñòðîèòü êåôèð. Ãîòîâèòü ïî íåìó áûñòðî è ïðèÿòíî,íó à êóøàòü ñâåæèé äîìàøíèé ëàâàø - îäíî óäîâîëüñòâèå.

Ýòè ëåïåøêè ïî ñâîåé ñòðóêòóðå î÷åíü ïîõîæè íà àðìÿíñêèé ëàâàø! Êîíå÷íî, àðìÿíñêèé ëàâàø â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðèãîòîâèòü íåëüçÿ, ïîòîìó ÷òî íóæíà ñïåöèàëüíàÿ ïå÷ü. Íî îíè òàê ïîõîæè!


1 ñòàêàí êåôèðà
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà
1 ÷.ë.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ëàâàø, ïèööà, ãðåíêè,õà÷àïóðè, ñóõàðèêè,îëàäüè,ëåï


 Ñòðàíèöû: 184 ... 86 85 [84] 83 82 ..
.. 1