Ñóòî÷íàÿ êàïóñòà - Ìîðêîâü — 2-3 øò. Âîäà — 1,5 ëèòðà Ñîëü — 2 ñò. ë. Ñàõàð — 9 ñò. ë. ×åñíîê 5-6 çóá÷èêîâ Óêñóñ 70 % — 1 ñò. ë. èëè 9% — 200 ãð. Ìîëî |

|
Âêóñíåéøàÿ çàêóñêà èç áàêëàæàí çà 15 ìèíóò!÷åñíîêà 2-3 ñò ë ñîåâîãî ñîóñà 0,5 ÷ë ñàõàðà |
|
¨êà — âêóñíåéøàÿ àðìÿíñêàÿ çàêóñêà-ßéöà êóðèíûå — 2 øò. Ñûð ò¸ðòûé — 2 ãîðñòè Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 2 ñò. ë. ׸ðíûé ïåðåö — ïî âêóñó |

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 2 øò.
Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø ïîðöèîííûé (äèàìåòðîì 20 ñì) — 2 øò.
ßéöà êóðèíûå — 2 øò.
Ñûð ò¸ðòûé — 2 ãîðñòè
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 2 ñò. ë.
׸ðíûé ïåðåö — ïî âêóñó
|
Äðîææåâîå òåñòî ïîëó÷àåòñÿ «êàê ïóõ»: |

Ýòî äðîææåâîå òåñòî äåéñòâèòåëüíî ïîëó÷àåòñÿ «êàê ïóõ». Îíî âîçäóøíîå, ëåãêîå è î÷åíü âêóñíîå. Ó ìåíÿ ýòîò ðåöåïò ñàìûé õîäîâîé. Èç òàêîãî òåñòà ÿ äåëàþ ïèðîæêè, ïèðîãè, âàòðóøêè, áóëî÷êè, êðåíäåëè, ïèööó è äðóãóþ âûïå÷êó. Èç íåãî âñå ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî! Ñòîèò äîáàâèòü âàíèëèí èëè ìàê è âêóñíûå áóëî÷êè ê çàâòðàêó ãîòîâû! Åñëè äîáàâèòü òåðòûé ñûð, òî ìîæíî èñïå÷ü àðîìàòíûå áóëêè äëÿ ñýíäâè÷åé.
|
Ñäîáíîå äðîææåâîå òåñòî äëÿ ëþáûõ áóëî÷åê è ðóëåòîâ-ìê |
Äíåâíèê |
|
ÊÀÏÓÑÒÀ ÏÎ-ÊÎÐÅÉÑÊÈ "ÁÎÌÁÀ" |
Áûâàþò ìîìåíòû, êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü âêóñíåíüêîãî è îñòðåíüêîãî, à â äîìå òîëüêî áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà, ïàðà ìîðêîâîê è íåñêîëüêî çóáêîâ ÷åñíî÷êà. Ïðèãîòîâüòå êàïóñòó ïî-êîðåéñêè. Áûñòðî, âêóñíî è ïðîñòî
Ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà ïî-êîðåéñêè, ñ ìîðêîâüþ íàñòîëüêî âêóñíà è ïðîñòà â ïðèãîòîâëåíèè, ÷òî ïîïðîáîâàâ ïðèãîòîâèòü ðàç, âû áóäåòå âîçâðàùàòüñÿ ê ýòîìó ðåöåïòó ñíîâà è ñíîâà.


|
ëóêîâûé ïèðîã |
Äíåâíèê |
|
Êàïóñòíûé øíèöåëü íà êåôèðå |

|
çàïåêàíêà-òâîðîã — 250 ã. ñàõàð — 1 ñò. ëîæêà ñîëü — 0.5 ÷àéíîé ëîæêè ÿéöà — 2 øòóêè ìàííàÿ êðóïà — 2 ñò. ëîæêè ìîëîêî — 0.5 ñòàêàíà |
|
|
Êîòëåòû ñ î÷åíü âêóñíîé íà÷èíêîé-ÑÛÐ. ßÉÖÀ. ÇÅËÅÍÜ |
|
Áåçóìíî âêóñíûé êàðòîôåëü "Ñëèâî÷íàÿ íåæíîñòü"Ñìåòàíà — 2 ñò. ë. Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 5 ëîìò. ×åñíîê — 2 çóá. Ïàïðèêà ñëàäêàÿ — 1 ñò. ë. Ñîåâûé ñîóñ |
![]()
Êàðòîôåëü ñ ïðèÿòíûì ñëèâî÷íûì âêóñîì è ïèêàíòíûìè íîòêàìè...
|
Ñûðíîå ïå÷åíüå-120 ã òåðòîãî ñûðà 100 ã ñëèâ.ìàñëà 200 ã ìóêè 3 æåëòêà ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé |
Ýòî ïå÷åíüå ó íàñ â ñåìüå óëåòàåò, êàê ñåìå÷êè. Ñêîëüêî íå ñäåëàé, âñåãäà áóäåò ìàëî. Òîëüêî ñûð äëÿ íåãî âàæíî âûáðàòü íå ïðåñíûé è ìÿãêèé, à äîñòàòî÷íî âûðàæåííûì âêóñîì. ß ÷àùå âñåãî èñïîëüçóþ ãàóäó èëè ýäàì, íî íå óêðàèíñêèé, à ãîëëàíäñêèé èëè â êðàéíåì ñëó÷àå ïîëüñêèé (íî óæå ñîâñåì â êðàéíåì, ïîòîìó ÷òî ãóäà è ýäàì ó íèõ òîæå íå ôîíòàí).


|
Öâåòíàÿ êàïóñòà-âêóñíåé øàøëûêà!â êëÿðå |
|
Ïèðîæêè áåç õëîïîò-50 ãð. ïðåññîâàííûõ äðîææåé; ● 1 ñò. ëîæêà ñàõàðà; ● 1 ÷. ëîæêà ñîëè; ● 3 ñò. ëîæêè ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà; ● 4 ñòàêàíà ìóêè; ● |
|
êóðèöà â áàíêå ñ îâîùàìè |

|
êàïóñòà â êëÿðå |
Äíåâíèê |
|
ñàëàò ñ ãîâ ïå÷åíüþ-Ìîðêîâü – 1 øò. • Ëóê – 1-2 øò. • ßéöà – 3 øò. • Ìóêà – 1 ñò.ë. • Îãóðöû ìàðèíîâàííûå – 2-3 øò. • Îðåõ ãðåöêèé – 35 ã • ×åñíî |
Äíåâíèê |
https://www.youtube.com/watch?v=SuAA-o1seqE
|
Áûñòðàÿ êàðòîøêà. Ïðîñòî âåëèêîëåïíûé çàâòðàê. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíîå è ñûòíîå. Ãîòîâèòñÿ áûñòðî. Ïðîäóêòû âñåãäà íàéäóòñÿ â õîëîäèëüíèêå. |
Äíåâíèê |
|
«Áóäàïåøò»êîëáàñà ïîëóêîï÷¸íàÿ – 250 ãðàìì; - ñëàäêèé áîëãàðñêèé êðàñíûé ïåðåö – 200 ãðàìì; - ÷åñíîê – 2-3 çóáî÷êà; - ñìåòàíà – 150 ãðàìì; - óêðîï – ñ |
Ñàëàò «Áóäàïåøò» âïåðâûå ïîïðîáîâàëà â êàôå. Ìû ñ ïîäðóãîé âñòðåòèëèñü â ïàðêå è ðåøèëè âìåñòå ïîîáåäàòü. Òàê êàê ÿ ëþáèòåëüíèöà ñàëàòîâ, òî çàêàçàëà áëþäî, óâèäåâ åãî â ìåíþ. Ìíå ñàëàò î÷åíü ïîíðàâèëñÿ, è ÿ âíèìàòåëüíî èçó÷èëà âñå åãî êîìïîíåíòû. ß òàêæå ðàññïðîñèëà ó îôèöèàíòà íåêîòîðûå ïîäðîáíîñòè íà ñ÷åò ñîóñà, âåäü îí ìíå ïîêàçàëñÿ âåëèêîëåïíûì. Ïðèäÿ äîìîé, òàêîé ñàëàò ÿ ñðàçó æå ïðèãîòîâèëà äëÿ ñâîåé ñåìüè. Îíè îñòàëèñü äîâîëüíû, à ÿ ñ óäîâîëüñòâèåì ñúåëà âòîðóþ ïîðöèþ.

Ñàëàò «Áóäàïåøò» Âû ñ óäîâîëüñòâèåì áóäåòå ãîòîâèòü íåîäíîêðàòíî.
|
Ëåíèâûå áåëÿøè íà êåôèðå. |
Äíåâíèê |
|
ÑÀËÀÒ èç ÊÀÐÒÎÔÅËß ïî-êîðåéñêè |
Äíåâíèê |
|
Êóðèíûå ÎÒÁÈÂÍÛÅ ñî÷íûå | Ñåêðåò ëó÷øåãî Êëÿðà, |
Äíåâíèê |
|
Òûêâà ïî-êîðåéñêè - ï ìàñëî. ëóê. ïðèïðàâà ïî - êîðåéñêè. ëèìîí |
Âîçìîæíî äëÿ êîãî-òî íàçâàíèå ñåãîäíÿøíåãî áëþäà ïðîçâó÷èò íåîáû÷íî è äàæå ñòðàííî. Íó, à äðóãîé ñòîðîíû, åñëè åñòü ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè, îò÷åãî áû íå ñäåëàòü ïîäîáíûì îáðàçîì òûêâó? Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì, àðîìàòíûì, ïèêàíòíûì è ìàëî ÷åì îòëè÷àåòñÿ îò áîëåå ïîïóëÿðíîãî ñàëàòà íà îñíîâå ìîðêîâè. Ôàíòàçèðóåì è íå îñòàíàâëèâàåìñÿ, âåäü çàïàñû òûêâû âñå åùå íåèñ÷åðïàåìû!

 ðåöåïò ýòîãî ïðîñòîãî è áûñòðîãî ñàëàòà (èëè çàêóñêè) ïîìèìî ñàìîé ñâåæåé òûêâû, êîòîðàÿ îáÿçàòåëüíî äîëæíà áûòü ñî÷íîé è ñëàäêîé, âõîäÿò ñïåöèàëüíî ïîäîáðàííûå ïðÿíîñòè: ìîëîòûé êîðèàíäð, ÷åðíûé è êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñóõîé ÷åñíîê, ñîëü è ñàõàð. Ýòî îñíîâîé íàáîð, à äàëüøå ìû âïðàâå ïîäêëþ÷àòü ñâîè ïðèñòðàñòèÿ, èñïîëüçóÿ òó èëè èíóþ äîáàâêó ïî âêóñó â ýòîò îâîùíîé ñàëàò. Êñòàòè, ñïåöèàëüíàÿ ïðèïðàâà äëÿ ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè ïðîäàåòñÿ â ëþáîì ïðîäóêòîâîì ìàãàçèíå, ïîýòîìó íàìåðåííî ïîäáèðàòü îòäåëüíûå ïðèïðàâû ñìûñëà íå âèæó.

|
ÏÐÎÑÒÛÅ ÁÓËÎ×ÊÈ Ñ ÑÛÐÎÌ-ìîëîêî. äðîææè ñóõ.ÿéöî, çåëåíü. ñ ìàñëî |
|
ÏÈÐÎÃ, ÊÎÒÎÐÛÉ ÒÀÅÒ ÂÎ ÐÒÓ-òâîðîã — 250 ãðàìì; ÿéöà — 2 øòóêè; ñàõàð — 3 ñòîëîâûå ëîæêè; ñîëü — ùåïîòêà; ñìåòàíà — 0,5 ñòàêàíà; ìóêà — |
|
Áûñòðûå ïèðîæêè ñ ÿéöîì è çåëåíûì ëóêîì |
Çåëåíûé ëóê è ÿéöî, èäåàëüíàÿ íà÷èíêà äëÿ ïèðîæêîâ. Âðîäå áû íè÷åãî îñîáåííîãî, íî êàê âêóñíî! Ììì...
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 25 ìèíóò.


|
Áûñòðûé ïèðîã íà ñêîâîðîäå. Ðàññûï÷àòûé è íåæíûé. |
Äíåâíèê |
|
Ñûðíàÿ ëåïåøêà. Âêóñíûé ðåöåïò |
|