Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска!

Подробный рецепт в конце видео. Готовьте на здоровье! Приятного аппетита! 

Как приготовить перловку с мясом вкусно?

К
Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным.

Как вкусно приготовить перловку с мясом?

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном. Для плова понадобится:

- 500 граммов говядины;
- 1 стакан перловой крупы;
- 2 головки репчатого лука;
- 1 морковь;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 1 стручковый острый перец;
- 1 головка чеснока;
- 70 мл растительного масла;
- паприка, зира, барбарис, соль.

Первым делом хорошо промываем и очищаем от пленочек говядину, нарезаем ее на куски небольшой величины. Полукольцами шинкуем лук, соломкой нарезаем морковь. На дно казана наливаем растительное масло, прогреваем, высыпаем кусочки мяса. Оно должно не полностью прожариться, а покрыться золотистой корочкой, после чего к нему добавляем лук. Важно не дать луку подгореть, иначе испортится весь вкус и аромат. Последней из овощей добавляем морковь, она при жарке должна статья мягкой и слегка золотистой.

Теперь пришло время специй: высыпаем к мясу зиру, добавляем томатную пасту. Еще через несколько минут добавляем барбарис, паприку и укладываем в центр чеснок, очищенный от шелухи.

Далее добавляем в казан горячей воды, она должна покрыть всю основу для плова. Оставляем все тушиться, после закипания добавляем соль и оставляем на огне еще на 30-40 минут, накрыв крышкой.

В это время займемся подготовкой перловой крупы. Ее нужно тщательно промыть, высыпать на бумажное или обычное полотенце, дать просохнуть. Чтобы усилить аромат и подчеркнуть вкус перловки, ее приготовление рекомендуется начинать с обжарки. Высыпаем на сковороду без масла подсушенную крупу, обжариваем в течение 2-3 минут, пока не появится тонкий аромат, слегка напоминающий ореховый.

Перловую крупу выкладываем к мясу в казанок, хорошо разравниваем с помощью деревянной лопатки, добавляем кипятка, чтобы он покрыл крупу и поднимался над ее уровнем еще на 2 сантиметра. Доводим плов до кипения, уменьшаем огонь, накрываем казанок крышкой и оставляем готовиться еще 40 минут. В готовом блюде не должно оставаться воды, она вся выпаривается.

Перед тем, как разложить плов по тарелкам, хорошо его перемешиваем. Подавая к обеду, перловку можно посыпать зеленью, украсить свежим болгарским перцем и помидорами.

Приятного аппетита и будьте здоровы!
https://ok.ru/group/53298638356593

Самомассаж шеи улучшает кровоток сосудов мозга

Пирожки без хлопот за 15 минут - очень вкусные, мягкие-мягкие, легко, быстро и из самых простых продуктов.

Очень нравится этот рецепт теста, оно не должно подходить. Сделал тесто и сразу лепи пирожки! Пирожки получаются вкусные. 

 

натуральные удобрения для домашних цветов 5 ВИДЕО

Кокедама из орхидеи





Кокедама фаленопсис цветёт





Старые кокедамы





Кокедама Фикус





ДФ.Кокедама - бонсай бедняка / Фиалки по-японски.





【KOKEDAMA.SU】 Кокедама: Мастер-класс по созданию Читать далее...

натуральные удобрения для домашних цветов 5 ВИДЕО

натуральные удобрения для домашних цветов





Древесная ЗОЛА для комнатных растений как УДОБРЕНИЕ и в борьбе с ВРЕДИТЕЛЯМИ





Это невероятно!Перекись творит чудеса.





КАК оживить САМОЕ хилое КОМНАТНОЕ РАСТЕНИЕ?





Как "реанимировать" комнатные цветы АСПИРИНОМ

Серия сообщений "ОРХИДЕИ":

Часть 1 - ПОЧЕМУ ОРХИДЕЯ БОЛЬШЕ НЕ ЦВЕТЕТ?
Часть 2 - КАК ЧАСТО НУЖНО ПОЛИВАТЬ ОРХИДЕЮ
...
Часть 28 - Обработка орхидей от трипсов, клещей + как провести тест на живность на орхидеях
Часть 29 - Посадка новой реанимашки от А до Я. Борьба с вредителями .Разговор о препаратах.Мошки, клещи и т.д.
Часть 30 - натуральные удобрения для домашних цветов 5 ВИДЕО
Часть 31 - секреты орхидеи: ВРЕДИТЕЛИ, ДЕТКИ, РАЗВИТИЕ 11 ВИДЕО

Серия сообщений "ГЕРАНЬ":

Часть 1 - ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАЕМ ЗА ГЕРАНЬЮ - РАДУЕМСЯ ПЫШНОМУ ЦВЕТЕНИЮ!
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ ОТ А ДО Я /подробно с фото/ - ССЫЛКИ
...
Часть 11 - КАК ЗАСТАВИТЬ ЦВЕСТИ ГЕРАНЬ. Необычный способ декорирования герани 5 ВИДЕО
Часть 12 - Правильный уход за геранью. Герань королевская.
Часть 13 - натуральные удобрения для домашних цветов 5 ВИДЕО

Серия сообщений "БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ":

Часть 1 - БОЛЕЗНИ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА – ОПИСАНИЯ С ФОТОГРАФИЯМИ И СПОСОБЫ ЛЕЧЕНИЯ
Часть 2 - ДЛЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ ОГУРЦОВ
...
Часть 9 - КРАСНЫЕ БУГОРКИ НА СМОРОДИНЕ. ЧЕМ ЛЕЧИТЬ?
Часть 10 - 5 ОЧЕНЬ ВАЖНЫХ ПРАВИЛ ПО УХОДУ ЗА КЛУБНИКОЙ В ИЮЛЕ
Часть 11 - натуральные удобрения для домашних цветов 5 ВИДЕО

Серия сообщений "ПЕТУНИИ":

Часть 1 - КАКАЯ ПОЧВА НУЖНА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕТУНИЙ
Часть 2 - КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ ЦВЕТЫ В ВАЗОНАХ
Часть 3 - натуральные удобрения для домашних цветов 5 ВИДЕО

секреты орхидеи: ВРЕДИТЕЛИ, ДЕТКИ, РАЗВИТИЕ 11 ВИДЕО

Небольшие секреты орхидеи, которые заставят цвести её обильно и продолжительно! Ч.1





Как пользоваться перекисью для Орхидей.





ОРХИДЕИ и чудо средства _ Ответы на вопросы





Орхидея Фаленопсис! Супер секрет борьбы с вредителями! Читать далее...

Немецкие булочки с секретом

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 12 булочек

мука 450-500 г

растительное масло 75 г

сухие дрожжи 7 г

соль 1 ч.л.

молоко 130 мл

вода 130 мл

посыпка мак кунжут морская крупная соль

Приготовление

В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду,

перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.

Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить.

Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.

Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки.

 

 

А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!

В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые

ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится!

В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд,

вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень.

Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО,

иначе готовые булочки прилипнут.

Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью.

 

 

Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки!

Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую,

в аппетитных трещинках, корочку

.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными.

 

Приятного аппетита!

Источник-

https://gotovim-doma.ru/recipe/2465-nemetskiye-bulochki-s-sekretom-laugenbrotchen

ШИКАРНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. УДИВИТЕ СЕБЯ И СВОИХ ГОСТЕЙ ЗАГАДОЧНЫМ ВКУСОМ САЛАТА

Как приготовить грибы вешенки


Вешенки – это грибы, которые растят искусственно. В них содержится полезное вещество – перфорин, которое снижает вероятность появления опухолей у человека в организме.

Выбирая грибы нужно обратить внимание на их качество: хорошие грибы будут без желтых пятен, причем ни сверху на шляпках, ни снизу. А цвета они должны быть серовато-голубого.

Как приготовить вешенки
Читать далее...

Салат "Хитрого грибника"

Очень люблю грибы! Очень! Но с нашим климатом практически всегда "несезон"/невезение с грибами, а ведь хочется! Мой самый любимый рецепт с этим овощем! Не буду говорить, что по вкусу прямо 100% похоже на боровики, но на грибы очень похоже, особенно если салатик соответствующе подать...  Очень сочный, легкий и вкусный салат и как всегда...все очень просто!.

Схемы и наборы для вышивки крестом на сайте stitch.su

Вы любите вышивать крестиком? Чем бы ни был для вас этот вид рукоделия – наглядным образцом, произведением искусства или приятной ностальгией, прочитайте эту статью. Она поможет вам понять, почему люди покупают наборы для вышивки крестом в интернет-магазинах, для чего и как это делают. К слову, вышивание по статистике было и остается одним из наиболее популярных предметов домашнего рукоделия: из 10 женщин хотя бы 8 пробовали взять в руку иголку с ниткой и пройтись незамысловатыми стежками. Неудивительно, что сотни, если не тысяч мастериц покупают в интернете материал и сами идеи. И мы готовы поспособствовать удачному выбору. 

Ища вдохновение для создания новых шедевров, посетите сайт stitch.su. Это сервис по поиску и сравнению цен на наборы для вышивания в самых популярных интернет-магазинах. На сайте https://www.stitch.su/patterns в каталоге авторских схем вы сможете приобрести и скачать вышивку любой тематики. В окошко для поиска наборов для вышивки или авторских схем впишите интересующую вас категорию (животные, птицы, люди, религия, природа и так далее) и выбирайте схему/набор для покупки или бесплатного скачивания!

Еще одна интересная фишка на сайте: здесь есть галерея вышитых работ, вы можете показать свой шедевр другим пользователям, просто загрузив фотографию вышивки в галерею. Всегда интересно почитать отзывы о своей проделанной работе, не правда ли?

Читать далее...

✿ღ✿Запеченные куриные крылышки✿ღ✿

Ингредиенты:
— 1 кг крылышек куриных
— По ½ стакана сметаны и томатной пасты
— Перец, соль

Приготовление:

Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать томатную пасту со сметаной, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить.

Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее оливковым маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Добавьте к томатной пасте со сметаной пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

Приятного аппетита!

Как приготовить куриные рулетики с сыром. Очень вкусный рецепт

Читать далее...

Баклажаны По-Гречески на Зиму (ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ)

Баклажаны По-Гречески на Зиму (ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ)





Рецепт:

Перец сладкий 250 гр
Морковь 250 гр
Помидоры 0,5 кг
Баклажаны 300 гр
Лук 250 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Масло растительное 50 мл
Уксус 9%. 25 мл
Сахар 30 гр
Соль 0,5 столовой ложки
Базилик 0,5 чайной ложки
Красный перец по вкусу
Зелень сухая 1 столовая ложка
Кориандр горошком 0,5 чайной ложки
Перец ( смесь) 1 чайная ложка
Лавровый лист
Чабер 0,5 чайной ложки

Отбивные из баклажанов. Проще рецепта не найдешь!

Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute



Очень просто и очень вкусно! Отбивные из баклажанов... только ничего отбивать не нужно.))

Способ приготовление настолько прост, что справится любой. А вкус такой необычный!