1707 просмотров

Этот лайфхак для тех, кто обожает яйца-пашот, но не может правильно сварить их
Яйца-пашот пришли к нам из Франции. И сейчас такие яйца любят есть на завтраки и ланчи многие люди. Его можно положить на тост, украсить им салат или даже съесть просто так. Но вот сварить яйцо-пашот правильно получается далеко не у всех. А некоторые люди боятся даже пробовать делать его, думая, что ничего не получится. Итак, мы нашли для вас способ, с которым яйцо-пашот приготовится идеально! Главное варить его не более 3-4 минут.

Ежедневно вы говорите себе: я же вчера протирала пыль, откуда она взялась сегодня? Борьбу с пылью вели и ведут до сих пор. К сожалению, избавиться от нее совсем – невозможно, но правильно убирать, чтобы ее было меньше, научиться можно всегда. Итак, приступим!



Первое и, пожалуй, одно из важных правил – табу на сухие тряпочки и специальные венчики. Они не помогут вам убраться в доме, а только поднимут пыль, которая осядет на мебель, пол и прочее. Да и простая влажная тряпка тут плохой помощник, но вот если пропитать ее специальным составом, то пыль долго не появится.

Мне хотелось бы поделиться опытом по уходу за одеждой, сшитой из льняных натуральных тканей.

Я шью платья и сарафаны из льна — мне нравится это материал и фактурой, и "мятостью" и комфортностью. Выбирая лен, я сознательно делала этот шаг и учитывала это свойство. И предполагается, что человек, покупая, знает это и именно этого хочет.

Рецепт: Мясо по-французски из куриной грудки - Как приготовить сочное мясо из сухой куриной грудки?

Домашние консервы из сельди наверняка заинтересуют тех, кто с естественным подозрением относится к готовой продукции. Никаких консервантов, стабилизаторов вкуса и цвета, добавок, «идентичных натуральному вкусу», ароматизаторов и т.п. Все абсолютно натуральное, вкусное и полезное.

Приготовить домашние консервы из сельди гораздо проще, чем может показаться, а получаются они красивого коричневого цвета, с мягкими косточками, но не разваренные, и хорошо держат форму. Такие консервы можно использовать и для второго, и для салатов, бутербродов и т.д.

Домашние консервы из сельди

Советы по удалению пятен

1. Пятна от масляных красок лучше всего выводить смесью бензина, ацетона и скипидара в равных частях.
2. Свежие чернильные пятна на одежде быстро сводятся молоком.
3. Хорошо очищаются нашатырем пиджачные воротники, рукава, воротники у плащей.

Сытный пирог за 5 минут. Яичный коблер

Ингредиенты:

Нежные творожные оладьи Ингредиенты: 400 гр. кефира 1 яйцо 150 гр. творога щепотка соли 1 ст. л. сахара 1/3 ч.л. соды ваниль мука Приготовление: Взбейте яйцо с солью, сахаром и творогом, добавьте кефир, ваниль. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке. В муку введите соду. Поджаривать на смазанной сливочным маслом сковородке. Оладьи жарятся быстро, поэтому следите, чтобы огонь был не очень сильным. Подавайте со сметаной, медом, джемом, любым вареньем, сиропом к кофе, чаю. http://recept-dnja.blogspot.com/2015/03/blog-post_95.html#more

Nata Vi

http://recept-dnja.blogspot.com/2015/03/blog-post_95.html#more

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ

Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку -

быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут -

замечательный выбор!

 

 

Ингредиенты (на 10-12 шт):

• 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 п. ванильного сахара (10 гр)
• 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
• 250 гр муки
• 1-2 ст.л. молока для смазки

 

Способ приготовления:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут. Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.

Примерный список необходимого инвентаря для изготовления «нулевого» мыла:

1.    Кастрюля (сталь) 3 л с двумя ручками - для смешивания или варки мыла.

Важно: она должна ручками опираться на края бОльшей кастрюли, чтобы было расстояние между ее дном и дном бОльшей кастрюли. Никаких эмалированных кастрюль, йогуртниц, мультиварок и прочего я не признаю. Кастрюли из нержавейки, либо на водяной бане на плите, либо в духовке, температура 80-85 градусов.

2.    Кастрюля (сталь) 5-6 л с двумя ручками – для водяной бани.

3.    Термометр инфракрасный – для измерения температуры щелочного раствора и масел. Здесь не стоит экономить.

4.    Блендер погружной – отдельный. Не пользоваться блендером и кастрюлями для приготовления пищи!

5.    Лабораторный стакан малый – 0,25 л – 2-3 штуки. Я использую для разведения молочной, лимонной кислот и прочих жидких добавок.

6.    Лабораторный стакан большой 1 л – 2 штуки. В одном развожу щелочь с водой и остужаю, во второй через марлю процеживаю.

7.    Лакмусовая бумага, а желательно – РН-метр. Для измерения РН мыла. Замечу, что лакмусовая бумага не показывает настоящий РН мыла, она используется, в основном, для кремов и прочей самодельной косметики.

8.    Форма для мыла – деревянная, в виде ящика (оптимально).

9.    Весы с делением 0,1 г – для взвешивания щелочи и добавок.

10.  Весы с делением 1 г – для взвешивания масел.

11.  Мерная кружка для жидкостей – пластиковая или стеклянная – 1 штука.

12.  Стальные ложки, силиконовые палочки – для размешивания мыльной массы.