Попробуйте «раскрасить» обыденное картофельное пюре. Сделать это совсем несложно. Детям точно понравится!

Скорость приготовления:
1 час

Что нужно:
(6 порций)
1 кг картофеля
200 мл молока
100 г сметаны
3 яйца
400 г шпината
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. сахара

Что делать:
Картофель отварить в мундире, очистить. Растолочь в пюре, добавить молоко, сметану и яйца, перемешать. Разделить пюре на 3 равные части.

Шпинат опустить в кипящую воду на 2 мин., затем откинуть на сито и протереть. В одну часть картофельного пюре добавить шпинат, во вторую – томатную пасту и сахар.

Разогреть духовку до 180 ºС. Выложить 3 вида пюре в 3 кулинарных мешка с широкой насадкой. Уложить в форму для запекания красивыми волнами. Запекать 8–10 мин. Сразу же подать к столу.