Михаил_Гинзбург все записи автора
День добрый, Михаил Моисеевич! У меня возник к Вам очередной вопрос. В одном из женских печатных изданий наткнулась на так называемую диету «углеводного чередования», смысл которой сводится к манипуляции продуктами с различным ГИ (гликемический индекс): 2 дня употребляются продукты с низким и средним ГИ, 3 день – с высоким ГИ, 4 день – смешанный. И опять весь цикл заново, и так до достижения результата. При этом подчеркивается, что общая калорийность дней одинаковая. И что именно такое чередование позволяет настроить организм на сжигание жира без потери пищевого комфорта. То есть такие манипуляции являются своего рода дополнительным воздействием на процесс сжиросжигания.
В принципе, выглядит достаточно обосновано и не призывает к жестким «диетическим» ограничениям. Хотелось бы узнать Ваше мнение насчет этого способа питания и стоит ли придвать такое значение ГИ в целом.

Евгения
kira1201@yandex.ru