http://marinkara.livejournal.com/72921.html#cutid1

Ах, какая это вкусная штука! Если вы не пробовали ещё, то обязательно-обязательно попробуйте.Я её пекла уже два раза, в первый раз строго по рецепту, а во-второй добавила к кукурузе лук-порей и чуть-чуть нежирного бекона. Очень вкусно получается! ;) Теперь в планах добавить ещё и запеченый перец, мне кажется, что он там будет очень кстати.

500 г кукурузных зерен( консервированых или замороженных) 
250 г сыра "Котедж"(зернистый сыр")*
200 г сметаны** 
100 г сыра "Ементаль","Ха-Емек" и т.д 
4 средних яйца*** 
4 ст.ложки муки 
1/2 ч.ложки разрыхлителя 
соль,перец по вкусу

в качестве моего дополнения: 
1 стебель лука-порея (мелко порезать)
4 слайса нежирного бекона (порезать небольшими кусочками)

Как добавка:красный сладкий перец 
Вариант замены:зеленый горошек... 

Форма: 25*30 
Духовка:180 гр(средняя полка с обдувом) 
Время выпекания : 40 мин. 


1.Смешать все продукты вместе. 
2.Выложить в форму и поставить в духовку. 

*"Коттедж" заменила на местный мягкий сыр Анари
**сметану - на греческий йогурт "Зита"
***оказалось достаточно 3-х крупных яиц

Приятного!