+ДОМАШНИЕ КОРДОН-БЛЮ

Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 00:45 + в цитатник

ПОЛЮБУЙТЕСЬ, ЧТО НАШЛА НА САЙТЕ http://www.povarenok.ru Впечатлило!

(300x300, 19Kb)

фарш из индейки - грамм 500
ветчина
сыр
панировка

(150x98, 5Kb)

ветчину и сыр нарезать пластинками, провернуть индейку, добавить соль, перчик, яйцо

(150x98, 5Kb)

из фарша седлать большую тонкую лепешку (я теперь делаю на пленке пищевой), уложить ветчинку и сыр на 1 край

(150x98, 5Kb)

залепить котлетку, запанировать

(150x98, 5Kb)

обжарить до румяной корочки

Серия сообщений "+Птица":
Часть 1 - +КРЫЛЫШКИ В МАРИНАДЕ
Часть 2 - КУРИНАЯ ГРУДКА В КУНЖУТЕ
...
Часть 12 - +КУРИНЫЕ БЕДРА ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
Часть 13 - +СЛИВОЧНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ
Часть 14 - +ДОМАШНИЕ КОРДОН-БЛЮ
Часть 15 - +ЦЫПЛЯТА ТОПАКА
Часть 16 - +ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
...
Часть 24 - Куриное лукошко с грибным омлетом
Часть 25 - +Нежные котлетки
Часть 26 - +Свиной карбонат из... куриного филе