Сациви

На днях знакомые рассказали что ели в грузинском ресторане сацивина. Стало любопытно из чего его готовят, поискав нашел у  Helvete этот рецепт. На вид простой , попробую его приготовить на днях.

на 3 порции понадобиться:

2 толстые куриные грудки
1 луковица
200грамм грецких орехов
2-4 зубчика чеснока (побольше и посочнее)
1 крупная луковица ( я больше люблю брать фиолетовый лук)
1 гранат
лаваш
смесь приправ грузинской кухни или приправа хмели-сунели
соль по вкусу.


Грудку отварить, остудить и разрезать на маленькие кусочки. Отдельно на небольшом количестве оливкового масла обжарить нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок - до мягкости. Измельчить в блендере луково-чесночную смесь вместе с орехами, добавить приправы. Положить туда же курицу, добавить оставшийся от ее варки бульон и измельчить до состояния густой сметаны (регулировать количество бульона).

На дно глубокой тарелки "постелить" кусок лаваша, сверку выложить приготовленное рюре. Посыпать зернами граната  Бэтэйавон или приятного аппетита!

Глинтвейн с мятой

Интересный рецепт предлагает Sophie_sourire .

 Глинтвейны я готовлю из смесей специй — собирать их самостоятельно очень дорого (палочка корицы, как это ни странно, стоит дороже, чем упаковка смеси), а некоторые ингредиенты еще и не найдешь. Единственное, стоит покупать смеси, где компоненты не перемолоты в порошок, а остались в своем первоначальном виде

 

 

Читать далее...

Виртуальная анатомия



Читать далее...

Рыба в духовке

Этот рецепт и прост, и готовится быстро.

Читать далее...

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ШУБКЕ ИЛИ ПРОСТО ДРАНИКИ С КУРИНОЙ НАЧИНКОЙ:))))




Этот рецепт прост как и до безобразия вкусен:)
я делала на пробу через 15 минут их уже небыло:)
Вобщем пользуйтесь и наслаждайтесь:)
ФОТО-РЕЦЕПТ...:)

Волк, заяц и медведь. KJFG - серия веселых мультов.






Далее

,,ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ,,





ТЕСТО:
200 гр мягкого слив.масла( маргарина)- мешать миксером 1/2 минуты,
200гр сахара
2 ст.л сметаны
ванилин( если есть)
5 яиц
1 ч.л соды гашеной уксусом
350 г муки+ 1 ч.л разрыхлителя( просеять)
Тесто разделить на 2 части, во вторую добавить 20гр.какао+ 1 ст.л молока- хорошо перемешать.

В форму пергаментную бумагу постелить, сначала светлое тесто выложить, потом тёмное.( я укладывала в шахматном порядке ложкой, получился пласт теста в полтора пальца высотой)
Вишню без косточки ( свежую или замороженную оттаявшую,без сока) положить на тесто, равномерно распределяя.

Печь в тёплой духовке минут 30 при 180 гр. Следите,готовность проверьте спичкой.
КРЕМ: 1 пачку ванильного пудинга
100гр.сахара
0,5 л молока - сварить, остудить и в ещё тёплый крем добавить 250гр мягкого сливочного масла.
Намазать его на пирог равномерно.
ПУДИНГА у нас нету-приготовила творожный крем( можно взять с любого рецепта торта с творожной прослойкой) .Думаю,подойдет и крем из манки от Птичьего молока)
Затем растопить 200гр тёмного шоколада на водяной бане и сверху залить ( не очень горячим) Я делала глазурь и заливала в охлажденном виде. Дать застыть и готово.

Кефирные фантазии

По просьбе Матильда-садовод решила выложить все свои "кефирные" рецепты. Думаю, меня поймут многие хозяйки, как ни крути, а почти всегда остается кефир, стареет, а выкидывать жалко...

Так вот, что я уже опробовала сама )))

Рецепты тут...

 

Давайте простимся светло...



Настроение сейчас - грустное

«Слава храбрецам, которые осмеливаются любить, зная, что всему этому придёт конец. Слава безумцам, которые живут себе, как будто бы они бессмертны…»




Давайте негромко, давайте вполголоса,
Давайте простимся светло.
Неделя другая, и мы успокоимся,
Что было то было, прошло.

Конечно ужасно, нелепо, бессмысленно,
Ах, как бы начало вернуть.
Начало вернуть невозможно, немыслимо,
И даже не думай, забудь.

Займёмся обедом, займёмся нарядами,
Заполним заботами быт.
Так легче, не так ли, так проще, не правда ли,
Не правда ли, меньше болит.

Не будем хитрить и судьбу заговаривать,
Ей-богу, не стоит труда.
Да-да, господа, не авось, не когда-нибудь,
А больше уже никогда.

Ах, как это мило, очень хорошо,
Плыло и уплыло, было и прошло…

Суп с красным перцем



перец сладкий красный 5 ,
картофель 5 ,
масло растительное 4 столовые ложки ,
вода 2 л ,
петрушка пучок ,
соль по вкусу,
лук зеленый 4 столовые ложки .

Воду довести до кипения, посолить и сварить в ней картофель, перец проварить буквально 5-10 мин.
Картофель и перец (без семян) нарезать мелкими кубиками измельчить в блендере. Добавить растительное масло, соль, перец черный, снять с огня и дать настояться 5-10 мин.

В тарелку с супом положить рубленую зелень петрушки и ложку зеленого лука.По желанию можно забелить суп сметаной (1 столовая ложка на порцию). Сверху посыпать красным перцем и СЪЕСТЬ.

Вас ждет Интересный конкурс для тех, кто любит Питер! Есть фотка на фоне Питера? Вам сюда!
Потрясающий сайт: Сделай свой дом уютным: интерьер, экстерьер и ландшафтный дизайн. Молодым хозяюшкам отличное подспорье.

Фразы Жириновского

1. Восстановите гимн, и страна скажет: "Не надо зарплаты".
2. Вот был хороший журналист Джон Рид - сделал репортаж, умер, похоронили.
4. Если "Макдоналдс" - хорошее заведение, почему наши люди умирают в 57 лет?
5. Еще ни один Гитлер не перегрыз горло ни одному русскому солдату!
6. Каждый день 300 миллиардов русских денег, долларов, работают на чужую экономику.
7. Мать, она не может много чему научить сына. Потому, что она сама не была мальчиком.
8. Мне все дарят. Подарили лошадь, но плохую. Наверное, сдохнет.
9. Мы разъясним нашему народу, что такое русский народ. Это дикость вообще!
10. Нас будут говорить...
11. Немцы нам большевиков в запломбированном вагоне прислали. Нам надо теперь прислать в Европу запломбированный вагон с чеченцами.
12. Община - это общак, это бандитизм, это СПИД политический, коммунистический.
13. Он сегодня скажет, а завтра его повесят.
14. Он чист, молод, полон сил и энергии. Мы выбрали девственницу! (о Кириенко)
15. От отношений между мальчиками дети не рождаются. Но это часть эротической культуры.
16. От чего коровы с ума сходят? От британской демократии.
17. После начисления пенсии бывшему президенту средняя пенсия по Российской Федерации резко выросла...
18. Президента нужно избирать на 20 лет. А для таких, как Явлинский и Зюганов, я бы вообще установил нулевой срок.
19. Пушкин несчастный был. Лучше бы его не было совсем.
20. Работать губернатором для меня все равно что пересесть с Мерседеса на велосипед.
21. Секс в моей жизни занимает большое место, к сожалению.
22. Так и Жак Ширак. Пускай приедет сюда и в палате между капельницами посидит и посмотрит, как русские врачи умеют лечить. Мы от всех болезней лечим.
23. Тем более Борис Николаевич очень хорошо показывает, что он медведь - уральский такой медведь кондовый, но он же не убит еще.
24. Только под русские песни плачет планета.
25. У меня чистые руки, но они будут в крови, если я стану президентом.
26. У нас политический СПИД… в лице Строева. А мы с вами не санитары - у нас нет таблеток.
27. Я говорю свою позицию, я критикую Кремль с другой стороны.
28. Я гробы не считаю. Мне больше родильный дом нравится.
29. Я мечтаю сто дней быть никем. Сто дней вообще забыть все. Как бомж, вон там бросить телогрейку и под солнышком поваляться.
30. Я очень надеюсь, что 30 мая вы меня изберете губернатором и у вас будет радостное лето 99-го года.
31. Я самый бедный депутат в России.
32. Я тоже в детстве думал, что сухое вино - это порошок.
33. Я чисто говорю нормы русского языка.

---

Еще целая гора интересных статей, видео, приколов. Заходите и не пожалеете.
 

флэшка Пасха

Пасха полосатая с шоколадом.

 

 

Пасха красивая и оригинальная на вид. Желательно сделать полоски как можно более тонкими. Консистенция очень нежная, тающая. Вкус кисловатый (любителям сладкого рекомендую увеличить количество сахара). Сильный шоколадный аромат. По величине пасха из этого количества продуктов получается очень большой.

 

Читать далее...

Кухни народов мира

Кухни народов мира 

Абхазская кухня - Австралийская кухня - Австрийская кухня - Адыгейская кухня
Азербайджанская кухня - Американская кухня - Английская кухня - Арабская кухня
Аргентинская кухня - Армянская кухня - Африканская кухня

Башкирская кухня - Белорусская кухня - Бельгийская кухня - Бирманская кухня
Болгарская кухня - Бразильская кухня - Бурятская кухня

Валлийская кухня - Венгерская кухня - Вьетнамская кухня

Гавайская кухня - Голландская кухня - Греческая кухня - Грузинская кухня

Дагестанская кухня - Датская кухня

Еврейская кухня - Египетская кухня

Индийская кухня - Иорданская кухня - Иракская кухня
Ирландская кухня - Испанская кухня - Итальянская кухня

Кавказская кухня - Казахская кухня - Калмыцкая кухня - Карельская кухня
Киргизская кухня - Китайская кухня - Колумбийская кухня - Коми кухня
Корейская кухня - Кубинская кухня - Кухня Магриба - Кухня Саудовской Аравии
Кухня Карибских островов

Латышская кухня - Литовская кухня - Ливанская кухня

Малайзийская кухня - Марийская кухня - Марокканская кухня
Мексиканская кухня - Молдавская кухня - Монгольская кухня

Немецкая кухня - Новогвинейская кухня - Новозеландская кухня - Норвежская кухня

Пакистанская кухня - Польская кухня - Португальская кухня - Полинезийская кухня

Румынская кухня - Русская кухня

Сирийская кухня - Словацкая кухня - Сенегальская кухня

Таджикская кухня - Тайская кухня - Татарская кухня - Тувинская кухня
Тунисская кухня - Турецкая кухня - Туркменская кухня

Узбекская кухня - Украинская кухня - Удмуртская кухня

Филиппинская кухня - Финская кухня - Французская кухня

Хорватская кухня

Чечено-Ингушская кухня - Чешская кухня - Чувашская кухня

Шведская кухня - Швейцарская кухня - Шотландская кухня

Эстонская кухня

Югославская кухня - Южноамериканская кухня

Японская кухня - Якутская кухня

Коллекция собрана Sheree для Посты_для_цитатника



 

Блинчики с бульоном



...

http://food.passion.ru/


Для бульона:
Куриная грудка - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, перец

Для блинчиков:
Молоко - 850 мл
Мука - 500 г
Растительное масло - 100 мл
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Сыр мягкий - 200 г
Укроп, лук - по 1 пучку


Из грудок, лука и морковки варим бульон, солим, перчим по вкусу. Для более постного бульона шкурку с грудок следует удалить.

Из молока, муки, масла, яиц, сахара и соли замешиваем тесто. Ждём 30 минут и выпекаем блинчики.

Грудки измельчаем, укроп мелко нарезаем. Блинчики смазываем сыром, посыпаем укропом, выкладываем на блинчики рубленое мясо грудок и скатываем блинчик трубочкой.





Блинчики разрезаем на кусочки.







В тарелку выкладываем нарезанные блинчики, заливаем бульоном, добавляем мелко нарезанную зелёнь и подаём к столу.

Если вы не успели заранее подготовить мясо к запеканию...



...воспользуйтесь этим рецептом - мясо получится ароматное и мягкое!

БУЖЕНИНА БЕЗ МАРИНОВАНИЯ

Лимонный пирог

 

 

Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах.

Смотрим Далее больше...>>

Более 30 рецептов вкусных кофейных коктейлей.

Постоянным читателям хорошо известна моя слабость к кофе. Ранее я уже публиковал рецепты красивого оформления кофе, и 68 рецептов кофе. Сегодня выкладываю некоторые рецепты коктейлей на основе кофе, которые я нашел в сети. Все они безалкогольные, большинство подается холодными - что будет весьма кстати, учитывая приближающееся лето, которое обещает быть жарким. 

Кофеманам и просто гурманам посвящается

Пасхальные лакомства




ПАСХА РЯЖЕНАЯ
Понадобится: 2 литра ряженки • 40 г сахарной пудры • 60 г сахара • 150 г очень жирной сметаны • 70 г сливочного масла • 2 яйца • 1 ч. л. ванильного сахара • 100 г миндаля • щепотка мускатного ореха • 1/2 ч. л. корицы • 1/2 ч. л. куркумы • 100 г кураги • 70 г изюма • 30 г коньяка.
Приготовить творог. Для этого вылить ряженку в кастрюлю, поставленную на водяную баню (в другую кастрюлю с кипящей на умеренном огне водой). Держать, не помешивая, минут 20, пока творог не отделится от сыворотки. Снять с огня, остудить. Осторожно слить сыворотку, а творог откинуть на дуршлаг с марлей. Потом можно подвесить его и дать стечь. Еще лучше – положить творог, завернутый в марлю, под пресс и поставить в холодильник на несколько часов. Изюм промыть, обсушить, замочить в коньяке. Миндаль раскрошить в блендере. Готовый творог (мягкий, однородный) протереть через сито. Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану, как следует перемешать. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром добела, добавить к творожной массе. Всыпать пряности, смешанные с ванильным сахаром. Взбить яичные белки, осторожно ввести в творог. Добавить орехи, изюм и нарезанную курагу. Тщательно перемешать массу. Одну или несколько формочек для пасхи (можно просто взять пластиковые цветочные горшки) аккуратно застелить марлей в один слой. Осторожно переложить в них массу, закрыть концами марли, сверху поместить гнет. Поставить в холодное место на сутки или больше. Перед подачей к столу аккуратно перевернуть формы. Украсить готовую пасху орехами и цукатами.

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Понадобится: 120 г сливочного масла • 160 г шоколада • 100 г сахара • 4 яйца • пакетик ванильного сахара • 150 г муки • 1/2 ч. л. разрыхлителя • щепотка соли • 230 г творога • 300–400 г мороженой вишни без косточек.
Вишню предварительно разморозить. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане вместе с маслом. Слегка остудить. Взбить 2 яйца с ванильным сахаром и ввести в смесь. Добавить разрыхлитель, соль и муку, тщательно перемешать. Отдельно взбить миксером творог с сахаром и двумя яйцами. Взять круглую форму для выпечки (диаметром около 20 см и высотой не меньше 7 см), выстелить ее промасленным пергаментом. Влить в форму немного шоколадного теста, распределить по дну. Сверху выложить несколько ложек творожной смеси. Она должна растечься по тесту. Распределить сверху половину вишен. Затем повторить шоколадный слой и слой творога, выложить оставшиеся вишни. Сверху распределить остатки шоколадного теста. Можно кончиком ножа провести по смеси, чтобы получился мраморный эффект. Выпекать в течение 45 минут в духовке при 180 градусах. Остудить в форме.

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ

От такого десерта в особом восторге будут дети. Легкий, нежирный, необычайно вкусный.
Понадобится: 400 г творога • 3 банана • 50 г сахара • ванилин • 100–150 г сладкого квадратного печенья • пакетик желатина • 200 г взбитых сливок с сахаром.
Залить желатин 100 мл воды, дать разбухнуть, затем поставить посуду на огонь и довести желатин до полного растворения – не кипятить. Бананы размять, смешать с творогом, сахаром и ванилином. Взбить блендером до однородного состояния. Влить растворенный в воде желатин, перемешать.
Взять куполообразную чашку емкостью около литра. Вылить в нее половину творожно-банановой массы. Сверху аккуратно выложить слой печенья. На него вылить оставшуюся смесь, уложить еще слой печенья (это будет основание торта). Поставить чашку в холодильник на два-три часа. Перед подачей к столу вынуть чашку, опустить ее на 10 секунд в миску с горячей водой, а затем аккуратно перевернуть на блюдо. Можно слегка подцепить застывшую массу с краю ножом. Торт-желе украсить сверху взбитыми сливками.

ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Оригинальное печенье. Очень красиво смотрится на пасхальном столе. Берем: 100 г. сливочного масла 6 ст.л. сахара 1 яйцо 1 ст.л. молока 250 г. муки 180 г. сахарной пудры 3 ст.л. лимонного сока консервированные абрикосы Делаем: 1. Сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо и молоко. 2. Просеиваем муку и добавляем к яично-масляной смеси. Замешиваем тесто. 3. На посыпанной мукой доске раскатываем пласт толщиной 5 мм. С помощью формы вырезаем небольшие кружки. 4. Противень смазываем маслом, кладем листок пергамента и выкладываем на него кружки из теста. 5. Ставим печенье в духовку на 10 мин. при температуре 180 градусов. 6. Половинки абрикосов выкладываем на салфетку и даем им немного обсохнуть. 7. Для глазури смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. 8. Охлажденное печенье мажем глазурью, сверху кладем половинку абрикоса и даем глазури застыть. Элеонора Дремина

К вечернему чаю. Печенье овсяно - банановое








100 гр. размягченного маргарина или сливочного масла, 100 гр. сахарного песка, 1 банан, очищенный и размятый, 1 яйцо, 100 гр. пшеничной муки, 100 гр. геркулеса, половина чайной ложки питьевой соды, щепотка соли.

Взбить масло с сахаром в пышную массу. Положить размятый банан, продолжая взбивать миксером, добавить яйцо, затем просеянную муку с содой и солью и в конце геркулес. Хорошо все перемешать. Десертной ложкой брать кусочки теста и в виде шариков разложить их с большими промежутками на смазанный маслом противень. Шарики слегка приплюснуть вилкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 10 - 15 минут.
Очень вкусное печенье. Дети съели его теплым, не могли дождаться, когда остынет. Советую на противень положить бумагу для выпечки, смазать ее маслом и только потом раскладывать шарики из теста. Легче снимать готовое печенье.

Что можно узнать о человеке по тому, что он ест!

Узнать о фильмах года, лучших фильмах можно в блоге bloginday.ru

Писатель Дмитрий Стародубцев. Рекомендую.

Что можно узнать о человеке по тому, что он ест!

Пирог 'Золотая рыбка'

Читать далее...

Я не девочка на ночь. Я ночь. Навсегда...



Я не девочка на ночь. Я ночь. Навсегда...
Я не праздник - я жизнь, и я сложная штука.
Да, мне больно и грустно. Но лишь иногда.
А вообще, я умею отлично быть сукой.

Я - сокровище. Только сумей разглядеть.
Не сумел - не судьба. Не судьба - не разлука.
Я - вселенная. Я рождена умереть.
Как и каждый из нас. Круговая порука.

Моя слабость давно растворилась в вине,
Моя ночь - ураган. Мое утро цинично.
Я уже победила в холодной войне.
Ну, а кто проиграл - мне уже безразлично...


Аннексия

Фаршированные помидоры



Отличный вариант закуски!
Вычищаем помидоры изнутри, чтобы получились маленькие чашечки, и накладываем в них пожаренные на оливковом масле в специях грибы. Тем, кто любит калорийную пищу, можно перемешать грибы с майонезом. Фантазировать можно как угодно, скажу одно, что смотрится это на столе ээфектно, особенно с паутинкой расплавленного сыра на макушке

________________________________________________________________________
Mobiticket.ru – это первый российский интернет-портал, специализирующийся на продаже электронных билетов на транспорт, а также на оказании туристических услуг в режиме он-лайн. Подробнее о проекте Mobiticket.ru тут.
Очень удобные массовые рассылки по электронной почте, цены вас устроят!
Узнай больше про полезный и вкусный напиток - чай матэ.

Торт 'Мишка'

Читать далее...

77 золотых цитат Фаины Раневской

О женщинах Когда в Москву привезли «Сикстинскую мадонну», все ходили на неё смотреть. Фаина Георгиевна услышала разговор двух чиновников из Министерства культуры. Один утверждал, что картина не произвела на него впечатления. Раневская заметила:  - Эта дама в течение стольких веков на таких людей производила впечатление, что теперь она сама вправе выбирать, на кого ей производить впечатление, а на кого нет! *** Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин *** Такая задница называется "жопа-игрунья". *** Какие, по вашему мнению, женщины склонны к большей верности брюнетки или блондинки?” Не задумываясь она ответила: “Седые!” *** Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги? *** Напора красоты не может сдержать ничто! (Глядя на прореху в своей юбке) *** Критикессы - амазонки в климаксе. *** Когда у попрыгуньи болят ноги, она прыгает сидя. *** С такой жопой надо сидеть дома!

Дальше...

только для девушек. будь в форме

Упражнения для мышц живота



 

 

 

Упражнения на пресс - диагональные скручивания Исходная позиция – лежа на полу как при обычных скручиваниях, однако с большой поправкой. Лодыжку одной ноги надо опереть на колено другой. Одну руку согните и заведите за голову. Не опуская подбородка к груди, приводите локоть к разноименному колену. В верхней точке замрите на 1-2 секунды. Выполните равное число повторов в каждую сторону.

• Комплекс упражнений на пресс надо повторять 1 раз в день. Одного раза достаточно. Если вы новичок в фитнесе, недели две повторяйте комплекс 1 раз в день. Знайте, компромиссы тут невозможны! 1 раз в день, и точка! 
  
   
• В любом варианте скручиваний должны работать только мышцы живота. Не пытайтесь подняться рывковым усилием всего тела. Это сведет эффект упражнения на пресс к нулю.
  
   
• Руки надо завести за голову, однако сами кисти не сцепляйте. Наоборот, расслабьте, чтобы под затылком не было жесткой опоры. 

Читать далее...

Черный принц с малиной и глазурью



Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2-3 стол.ложки какао, 1 чайн.ложка соды, уксус, 200 гр. сметаны, 30 орехов.
Крем: 1 банка сгущенного молока, 200 гр. сливочного масла.

Яйца и сахар тщательно взбить. В другой посуде смешать сметану и какао (какао лучше предварительно просеять). Затем все смешать, добавить просеянную муку, соду, гашеную уксусом. Половину орехов измельчить и добавить в тесто, для вкуса можно добавить цедру лимона. Тесто разделить на 2 части и выпекать (можно выпечь один цельный корж). Готовые коржи разрезать вдоль, можно сбрызнуть ромом. Для крема сгущенку варить 2.5-3 часа. Масло комнатной температуре смешать с охлажденной сгущенкой. Охлажденные коржи смазать кремом. Торт украсить оставшимися измельченными орехами и натертым шоколадом, полить растопленным шоколадом.

На сайте http://www.diplomtime.ru/ можно заказать курсовую, контрольную и дипломную работы.
Тут Fitch свежие новости о ПроКредитБанке и курс валют.