Обновление старого рецепта...



Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый!

САЛАТ "СУГРОБЫ"

ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ТЕСТО НА ПИРОГИ





смешать 2 яйца, 6 полных ст. ложек сахарного песку, 1 чайную ложку соли, поллитра теплого молока, 1 стакан растит. масла без запаха, 50 г разведенных сырых дрожжей и 6стак.муки примерно( сыпьте постепенно,тесто должно быть мягкое) Все замесить до однородной массы . Тесто будет отставать от рук. Поставить на час в холодильник, там тесто дойдет и увеличится в 3-4 раза.Оставьте на столе минут на 10 -15 и Можно разделывать.Дать расстойку,смазать яйцом и печь. Пироги из такого теста не черствеют неделю

P.S данное кол-во сахара на пироги со сладкой начинкой...я делала разные,и с несладкой тоже-сахара взяла половину нормы.

Он пришел сегодня. По звездам. И это стихи. Да.



Он так смеется... лучисто-ясно, куда там звону от бубенцов,
Он приглашает на бал опасность, с улыбкой глядя в ее лицо,
Он может ночью играть на крыше, затеплив в небе свою свечу,
Бывает трогательным, бесстыжим, и сумасшедшим - совсем чуть-чуть.
Лукавый взгляд, золотая челка и длинный тонко-прозрачный шарф...
Он пишет музыку из осколков, и разноцветна его душа,
Он любит ветер, он дышит морем, оно течет у него в крови,
Но все леса его песням вторят, он хрупко с листьями перевит,
Он ловкий фокусник, но при этом смешно-доверчиво всем открыт...
Он очень любит свою планету, хоть в пальцах может вертеть миры.
Ему летать - это очень просто, он так похож на забытый сон.
Его всегда обнимают звезды, они смеются почти как он.
Он никогда не сидит на месте, он так свободен и одинок...
Но в миг, когда ты с ним рядом, вместе, тебе не страшно и не темно,
Хрустально-нежно цветут бутоны, он улыбается и молчит.

...И хочешь, грея его ладони, шепнуть заветное "приручи".

Изумительно мягкое тесто...



..сочная зелень и свежий сыр в начинке...
Мечта, а не пироги!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ (пошаговые фотографии)

Диета Звезд: Лариса Долина





Принципы диеты Долиной

* После 7 дней диеты неделю питаетесь, как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острого и мучного - это необходимо для закрепления веса. Возможно, за эту неделю вы прибавите 0,5-1 кг веса, но это вполне нормально, так как после недели "закрепления" необходимо снова начать диету. Чередовать основную диету с "закрепляющей" 7-дневкой следует до тех пор, пока не будет достигнут необходимый результат в снижении веса.
* Каждый день очищайте кишечник при помощи клизмы (можете воспользоваться слабительными средствами).
* В день выпивайте около 0,5 л кипяченой воды (ограничение жидкости необходимо для того, чтобы организм использовал накопленную воду в жировых отложениях).
* Перед диетой необходимо провести разгрузочный день.
* В день должно быть 6 приемов пищи. Все приемы пищи проводятся в определенное время: в 8, 10, 12, 14, 16, 18 часов.
* Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать настой зверобоя, ромашки, календулы (по 1 пакету каждой травы на 200 мл кипятка).

Меню от Ларисы Долиной

* Понедельник - 400 г печеного картофеля без соли и 500г кефира 1%-й жирности (на весь день);
* Вторник - 400 г творога обезжиренного и 500 г кефира;
* Среда - 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 г кефира;
* Четверг - 400 г отварной куриной грудки без соли и 500 г кефира;
* Пятница - 400 г фруктов и 500 г кефира;
* Суббота - 1,5 л минеральной воды без газа;
* Воскресенье - 400 г фруктов и 500 г кефира.

Как стать спокойным и умиротворенным

Быстрый темп современного мира может кого угодно выбить из колеи. Большинство людей живет в состоянии постоянного стресса. Наша голова перегружена различной информацией, мы все время куда-то бежим. Все это может вызвать депрессию, бессонницу, тревогу. Остановиться, осмотреться, понять себя. Понять кто я есть на самом деле. Оставаться в гармонии с собой помогут эти советы:

1. Меньше рационализма
Рациональное мышление нам необходимо для решений каждодневных проблем, для анализа ситуаций, но все же не стоит зацикливаться на нем. Одним разумом человек жить не может. Даже Эйнштейн говорил: “Ни одно из своих открытий я не совершил благодаря разуму”.

2. Доверяйте своей интуиции
Чем меньше вы пытаетесь быть рациональным, тем больше вы должны стремиться доверять своей интуиции. Прислушивайтесь к себе всякий раз, когда вы принимаете ответственные решения. Кроме того, когда вы интуитивно находите выход из ситуации, вы не перегружаете голову лишними сомнениями и размышлениями.

3. Слушайте свое сердце
Ваше сердце всегда подсказывает нам, что правильно, а что нет. Надо только уметь его слышать. Когда слушаете зов своего сердца, вы всегда живете в согласии с собой. Так вы приобретаете душевное равновесие.

Читать далее...

Картинки со смыслом!

Подборка фотографий или рисунков с интересными иногда философскими подписями. Надеюсь кому-нибудь они помогут в трудную минуту

Читать далее...

СЛОЕНКА МЕДОВАЯ





НЕ ПУГАЙТЕСЬ,что много текста!! Это просто я подробно написала! Делать его просто и недолго!

ТЕСТО: 200 г маргарина
1 стак.сметаны
2-3 яйца
1 ч.л соды( не разрыхлителя)
2 ст.л меда
мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)

Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.

КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
вот такой:

1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.

Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.

Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Знаки и татуировки



Делая татуировки, которые символизируют определенные знаки (ритуальные, каббалистические, трайблы и т.п.), а также определенных животных, птиц, цветы, растения и т.д., следует учитывать, что Вы в первую очередь, преследуете цель – защититься от негативных последствий, а уж потом только другие возможности, будь то развитие каких либо способностей или тому подобные вещи. Для более полной защиты, лучше в одном рисунке совмещать разные геометрические символы, животных, птиц и т.д., желательно, чтобы у разных знаков присутствовали общие символические значения. Особенно правильно обстоят дела в этом плане у татуировщиков Японии и Китая.
Знание глубинного смысла той или иной символики дает возможность, с одной стороны, грамотно оценить и охарактеризовать ее обладателя, а с другой стороны - "со знанием дела" подойти к вопросу нанесения на свое собственное тело татуировок.

АРТ_АРТель

Читать далее...

Паоло Коэльо. Лучшие цитаты (ч 4 )

         

Читать далее...

Смузи - напиток, заменяющий еду

 

Смузи (smoоthie) – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков - пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.

далее

17 секретов счастливых людей

1. Забудьте прошлое. Вы не будете счастливы, пока несете тяжелое бремя прошлого. Вы совершили ошибку? У вас был неприятный опыт в прошлом? Отпустите эти воспоминания - они не дают вам развиваться. Сосредоточьтесь на настоящем.

2. Несите ответственность за свою жизнь. Чтобы стать счастливым, нужно прежде всего стать свободным. Независимо от того, насколько плоха ситуация, вы всегда выбираете сами, как именно вам поступить. И ответственность за этот выбор несете только вы. Не вините в своих неудачах кого-то еще.

3. Выстраивайте отношения. Это как раз то, что и дает нам счастье. Любовь должна оставаться главным приоритетом.

4. Увлечения. Они также доставляют нам маленькие радости. Так что круг своих увлечений надо постоянно расширять. Таким образом вы расширяете свои пути к гармонии. Вы даже не представляете, сколько интересных вещей нас окружает.

5. Создайте себя. Определите для себя свои принципы, и действуйте в соответствии с ними. Только так вы всегда будете верны себе.

6. Кто вы? Не живите чужой жизнью, чтобы оправдать чьи-то ожидания. Люди могут ждать от вас чего угодно - не идите у них на поводу.

7. Цель в жизни. Для того, чтобы стать счастливым, вам нужна жизненная цель. Иначе вы будете рассеяны и несобраны. Ваша цель - это ваш жизненный стержень.

(остальные секреты)

10 советов от Нассима Талеба





Нассим Николас Талеб — эссеист, математик, философ и трейдер. Автор книг "Черный лебедь", «Одураченные случайностью: скрытая роль шанса в жизни и экономике».

В статье в The Times, Брайан Эпплъярд (англ. Bryan Appleyard) назвал Талеба самым выдающимся на данный момент мыслителем в мире. Лауреат Нобелевской премии Дэниел Канеман предложили включить имя Талеба в список лучших представителей интеллигенции, со ссылкой "Талеб изменил способ многих людей думать о неопределенности, особенно на финансовых рынках. Его книга, "Черный Лебедь, является интересным и смелым анализом того, каким образом люди пытаются осмыслить неожиданные события».

1. Скептицизм требует много сил и стоит дорого. Скептически относиться можно к вещам, которые имеют глобальные последствия. В жизни мелких вопросов и решений лучше быть несовершенным, вести себя по-дурацки и по-человечески.

2. Ходите на вечеринки. Вы даже предположить не можете, что ваша способность делать счастливые открытия приготовила для вас. Если у вас агорафобия, посылайте на вечеринки своих коллег.

3. Принимать на веру прогнозы, сделанные человеком в галстуке - идея плохая. По возможности, поддразнивайте людей, которые слишком серьезно относятся к своим знаниям.
Далее

Слоёные рулетики с сыром и зеленью



Готовила недавно вот такие рулетики. Быстро и вкусно! Подробное описание процесса приготовления с фоками читайте здесь

СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре



300 г сыра; 5 яичных белков; 0,5 стакана муки; соль, перец по вкусу; пучок зелени; раст. масло.

Сыр натереть на терке. Белки посолить, взбить с сыром до густой массы, поперчить. Сформировать из массы шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в муке и жарить во фритюре. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть их шумовкой и обсушить. Подавать на стол на подогретом блюде, посыпав зеленью.

Просто МЕГА закуска!

По ссылке можно заказать интернет сайт от дизайнерской идеи до продвижения, очень лояльные цены!
Интересно вот, квартира в Испании - это роскошь или уже просто данность на данный момент? Ведь сейчас это не так уж и дорого.
А звонили ли вы когда-нибудь в службу секс по телефону?

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ




Для теста:
6 яичных белков, 250 г сахарной пудры,
150 г жареного молотого ядра лесного ореха,
100 г молотого миндаля.
Для крема:
6 яичных желтков, 3 ст. ложки сахара,
100 г концентрированного черного кофе,
150 г сливочного масла.

Взбить в пену яичные белки, смешать с сахарной пудрой и на огне продолжать взбивать, пока масса начнет загустевать; затем добавить молотое ядро лесного ореха и молотый миндаль. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, уложить тесто и выпекать. Готовое изделие вынуть из формы, для чего ее нужно перевернуть вверх дном. Остывший корж разрезать по горизонтали на несколько пластов и начинить кремом. Приготовление крема: яичные желтки вместе с сахаром и черным кофе взбить на огне в густую массу и поставить в холодное место, чтобы она остыла. Сливочное масло хорошо растереть и смешать с приготовленной массой.

Десерт из чернослива с орехами.

 

Этот десерт просто восхитителен. Сочетание орехов и чернослива дает потрясающий вкус.

Читать далее...

Славянский гороскоп.



МЕДВЕДЬ (10 декабря - 10 января)
Медведь - хозяин леса, но не царь зверей, не царь всех лесов, степей, пустынь и гор... и все потому, что раньше Медведя родилась его непомерная лень. Он это знает, с этим свыкся и сжился, сам может рассказать о себе что-нибудь такое, что выставляет в смешном виде.
Только немногие знают, что с виду неповоротливый Медведь обгоняет скаковую лошадь, в состоянии задушить лося и нести в передних лапах, что чует мышиное гнездо под плотным слоем твердой земли и способен достать оттуда мышонка раньше, чем самый ловкий кот успеет сказать «мяу». Но не сила и ловкость делают его хозяином леса.
Его считают главным потому, что при всей своей мощи удивительно прост и беспечен, снисходителен к слабым, не обижает мелочь, а сам довольствуется на диво малым: достать меду, полежать в зарослях малины, нежась и лакомясь от пуза...
Медведь на зависть многим зверям и птицам лютую зиму спит в теплой берлоге, что говорит о его великом уме и умении устраиваться... если уж это ему сильно потребуется.
Читать далее...

Котлеты "Восхитительные"




Читать далее...

Kama Sutra - Balloon Edition



>>>

Рулетики и помидоры с моцареллой

 

Рулетики

Использовать можно или мексиканские лепешки или армянский(тонкий) лаваш.На лепешку нанести слой плавленного сыра,сверху уложить тоненькие пластины семги(кеты,горбуши,форели-что есть)и перышки зеленого лука.верху сбрызнуть соком лимона или лайма и поперчить.Свернуть плотным рулетом, обернуть полиэтиленом,чтобы не заветрился и на часик в холодильник.Перед подачей порезать наискосок ломтиками шириной 2-3 сантиметра.Приятного аппетита!

Помидоры

С помидорами сыр моцарелла,красный лук,каперсы и если есть зеленый базилик.Сбрызнуть смесью оливкового масла и бальзамика.

Укрась рабочий стол, качай лучшие обои для рабочего стола.
Эффектные обои на мобильник
Автомобили в картинках на заставку
Я смотрю онлайн фильмы на этом сайте.
Евдокимов А.А. мануальный терапевт из Москвы.

Вегетарианские рецепты под настроение. Хороший сайт, рекомендую! :)

Постные тефтели с грибами Время приготовления: 1 час Колличество порций:  24 тефтельки Ингридиенты: 250 грамм - муки 1/2 - батона 200 грамм - топленого масла 3 - [...]
Фасолевый суп Время приготовления:  предварительно замочить фасоль на ночь,  готовить 40 минут Колличество порций: 8-10 порций Ингридиенты: 1,5 стакана -  фасоли (красной) 1 - [...]
Хачапури Время приготовления:    1 час Колличество порций:    10 кусков пирога Ингридиенты: Для теста: 250 грамм - творога 150 грамм - сливочного масла 1 - яйцо 1 столовая [...]
Безе Время приготовления:    20- 30  минут Колличество порций:    11-13  безешек Ингридиенты: 3 - белка 1 стакан - сахара Оборудование: миксер калька кастрюлька столовая ложка Способ приготовления: Отделите желтки от белков. [...]
Апельсиновый торт Время приготовления:    1 час Колличество порций:    7-8 порций Ингридиенты: Для теста: 250 грамм -муки 100 грамм - сахара 150 грамм - сливочного масла 2 желка [...]
Капуста с картофелем в сливках Время приготовления:    1,3 часа Колличество порций:    13-15 порций Ингридиенты: 1 средний качан - капусты 2 - болгарских перца 4 средних - помидора 1,5 кг- [...]
Жаренные грибы в сливках или жульен Время приготовления: 30-35 минут Колличество порций: 10 порции Ингридиенты: 1 кг. - грибов [...]
Суши по вегетариански Время приготовления: 15 минут (готовка риса - 1,5 часа) Колличество порций:  2 порции в которые входят по   5-маленьких ролов,  2 [...]
Пышки или Бхатуры Время приготовления: 30  минут Колличество порций:   9 - 11  лепешек Ингридиенты: 1,5 стакана -простокваши 4 стакана - муки 1 столовая ложка - сахара 0,5 чайной ложки [...]
Лаваш Время приготовления: 30  минут Колличество порций:   8 - 10  лавашей Ингридиенты: 400 грамм - муки 50 грамм - сливочного масла 1 стакан -  воды (кипятка) 1 [...]
Оладьи Время приготовления: 40 минут Колличество порций:   13  порций Ингридиенты: 2 стакана - молока 25 грамм - сухих дрожжей 2 - яйца 2 столовые ложки  - сахара 0,5 [...]
Макароны с ореховым соусом Время приготовления: 30 минут Колличество порций:   8  порций Ингридиенты: 400 мл  - сливок 150 грамм - очищенных грецких орехов 400 грамм - макарон (лучше [...]
Баклажан с помидорами и паниром Время приготовления: 30 минут Колличество порций:   6  порций Ингридиенты: 1 - баклажан 1 литр - гхи (топленое масло) 4 - помидора 3 стакана - панира (домашний [...]
Топленое масло или гхи (ги) Время приготовления: 1,5 часа Колличество:   из 1 килограмма масла выходит - 800 грамм   гхи Ингридиенты: 1 килограмм - сливочного масла Оборудование: казан сито марля Способ приготовления: Нарежьте сливочное [...]
Пасха Время приготовления: 30 минут, выдерживать - одну ночь Колличество порций:   10  порций Ингридиенты: 1 килограмм - творога 1 стакан - сметаны 150 грамм - сливочного [...]
Баклажановые рулетики Время приготовления: 15 минут Колличество порций:    7  порций Ингридиенты: 1 - баклажан 1 столовая ложка - майонеза (можно больше) 2 - зубчика чеснока (можно [...]
Торт “Птичье молоко” Время приготовления: 3 часа  Колличество порций:   10  порций Ингридиенты: 150 грамм - сливочного масла 3 - яйца 3 стакана - сахара 1 стакан - муки 1 [...]
Огуречный суп Время приготовления: 30 минут Колличество порций:   6  порций Ингридиенты: 3 - луковицы 3 - зубчика чеснока 3 или 4  -  картошки 1,5 - морковки 3 столовые ложки [...]
Суп гороховый Время приготовления: 60 минут Колличество порций:   10  порций Ингридиенты: 1,5 стакана - гороха 1 - морковка 1 - луковица 3 -  больших картошки 1 столовая [...]
Торт - шоколадный Время приготовления: 40 минут Колличество порций:   10  порций Ингридиенты: 1,5 стакана - сахара 0,5 стакана - молока 200 грамм - сливочного масла 4 столовые ложки - [...]

ВСЁ ОТСЮДА

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:pooh_hone

10 правильных цитат о мотивации





"Я не верю в принципы, но я верю в заинтересованность." - Джеймс Расселл Лоуэлл

"Только два стимула заставляют работать людей: жажда заработной платы и боязнь ее потерять." - Генри Форд

"Трудности должны тонизировать." - Б.Ч. Форбс

"Нет ничего более деморализующего, чем маленький, но постоянный заработок." - Э. Уилсон

"Все управление в конечном счете сводится к стимулированию активности других людей." - Ли Якокка
Далее

Моё первое Тирамису

Тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван "zuppa del duca" (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда - в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название "Tiramisù". Tiramisù в переводе означает "подними меня вверх". Называется он так потому, что тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Придворные ели тирамису перед любовными свиданиями.

 

Читать далее...

Яичный напиток Молодость



яйца - 6 шт.
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/4 ч. ложки
молоко - 4 стакана
ванильный сахар
1. Яйца соедините с 2 стаканами молока, сахаром и солью, взбейте до получения пышной массы.
2. Поставьте яичную массу на слабый огонь и прогревайте, не доводя до кипения, несколько минут, пока смесь слегка не загустеет. Уберите с огня.
3. В полученную массу влейте оставшееся молоко, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Охладите.
4. Подавайте напиток, разлив в стаканы.
5. Можете оформить напиток взбитыми сливками и шоколадной крошкой, или фруктами.

Читаем прикольные анекдоты про наркоманов и улыбаемся.
Все про драйвера windows xp для ноутбуков, где их достать, как применять.
Отличные кухонные столешницы, разные стили, разные цвета, выбираем на свой вкус!

Стихи о Луизе. Понятия не имею, почему ее так зовут. Но - Луиза.



Луиза бледнеет, вцепившись от ужаса в зеркало,
Шумит у нее в голове, а колени дрожат.
Ей кажется, будто в ней что-то внутри исковеркано,
Как будто она потерялась в пяти этажах.

И в панике мысли, и режет глаза освещение,
И сердце трепещет беспомощным глупым птенцом...
...Луиза не может избавиться от ощущения,
Что к ней прирастает другое, чужое лицо.

Луиза старается жить, не впадая в истерику,
Но смотрит со страхом тоскливым на всех, кто вокруг.
Уходит бродить по пустынным заброшенным скверикам,
Луиза теперь сторонится друзей и подруг.

Но чье-то лицо - к ней все крепче, как будто приклеено,
И жадные руки к ней тянутся из темноты.
И вечно так жить - никакого не хватит терпения...

Однажды Луиза доходит до крайней черты.

Вбегает домой. Словно главное в жизни сокровище,
Хватает на кухне острейший, наточенный нож.
И с яростной мыслью "ну хватит, давай, уничтожь!"
Срезает лицо, как прилипшую маску чудовища.

Садится на стул и себя обнимает за плечи.
И только тогда, наконец,
ей становится
легче.

Гороскоп! Необычный очень!

 

Овен:/Вы утюг
Со стороны часто кажется, что все у вас идет очень уж гладко. Но только вы знаете до какой температуры приходится накалиться, чтобы создать эффект этого "гладкого" скольжения. Можно только позавидовать тому упорству и целеустремленности, с которой вы отутюживаете до нужного состояния данную вам действительность- часто мятую и неприглядную. Зато как она преображается после вашего вмешательства, гора скомканного материала становится аккуатной свежевыглаженной стопкой. Этот мир был бы намного лучше, если бы таких преобразователей к лучшему стало больше!

дальше много

Кухонные уловки: 78 советов кулинару

01. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.


02. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.



03. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.

04. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.

05. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.

06. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку

07. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.

08. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.

09. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.

10. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!

 

Далее

Молитва женщины

Прости меня, Боже, что в жизни земной Я слишком любила земное. Прости за надежду найти в ней покой - Ведь здесь не бывает покоя. Прости, что делила отраву страстей Со всеми, кого я любила. Прости за бездумно убитых детей, Хоть ведала я, что творила. Прости меня, Боже, мне страшен твой суд - Он выше людского и строже. Меня ни слова, ни дела не спасут, Но все же - прости меня, Боже! Прости меня, Боже, за каждый удар, Что ближнему я наносила, И слава Тебе за бесценный Твой дар - За женскую слабость и силу. Будь славен за светлое то ремесло, Что Ты даровал мне - рожденье, За то, что глаза мои дарят тепло... Быть может, Ты дашь мне прощенье, Как дал мне сияние каждого дня, Молчанье зимы, песни лета... За все Тебе слава, что есть у меня, И трижды - за все, чего нету.( Левина Лидия Евгеньевна) kotenok 80

Десерт из чернослива с орехами.

 

Этот десерт просто восхитителен. Сочетание орехов и чернослива дает потрясающий вкус.

Читать далее...