Рис для долголетия и основа для диет

Пятница, 25 Января 2008 г. 15:11 + в цитатник

РИС ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ И ОСНОВА ДЛЯ ДИЕТ

Японцы считают, что в рисе кроется одна из тайн долголетия. Это основа рационального питания, дополняемая другими компонентами: овощами, вегетарианским супом, жареной рыбой, мясом, где рис играет роль не только хлеба, но и гарнира. Эксперты утверждают, что такой рацион практически идеален, поскольку богат необходимыми веществами и не приводит к избыточной массе, влекущей к повышению давления и сердечно-сосудистым заболеваниям. В то же время в нем достаточно углеводов для сжигания жира в клетках. Но рис предпочтительно использовать неочищенный (коричневый), хуже рафинированный (белый). В 150 граммах риса содержание белков, кальция и магния столько, сколько необходимо для того, чтобы покрыть суточную норму организма, а также витамины группы В и Е, железо, растительная клетчатка.

По страницам календаря "Домашний доктор"

Рубрики:

Домашний доктор