я пока его употребляла только в молотом виде. Добавляла в рыбные блюда . Пыталась добавлять в кофе. Но не смогла регулярно это принимать. Уж очень специфический вкус. В рыбе он мне больше нравится.
Согласна, к рыбе он больше всего идёт- особенно к морской, очень хорошо оттеняет вкус. К мясу тоже не плохо. По-другому я его тоже не употребляла, сказать ни чего не могу. Знаю людей, которые имбирь терпеть не могут, тут уж каждому своё,как говорится...