Что едят традиционно вегетарианцы в разных странах мира?

Рассмотрим меню, которое отражает, как живут и что едят вегетарианцы в разных странах мира, приспосабливаясь к традициям и продуктам своей страны. В состав меню полностью исключены мясные блюда.

Русская кухня

На первое: - борщ с хлебом
На второе: - картофельное пюре
- грибы в сметане
- огурцы тонко нарезанные
- кулебяка
На десерт: - пирог с яблоками

Корейская кухня

- кимчи и рис
- тушенная капуста
- чоп-чай
- темпура
- салат из свежих огурцов
На десерт: - свежие фрукты или чай из трав

Кухня Ближнего Востока

На первое: - суп из чечевицы
На второе: - салат Табули
- пита
- далма из листьев капусты
- хлебцы со шпинатом
- гумус
На десерт: - свежие фрукты

Американская кухня

- геркулесовые котлеты
- зеленный салат
- печенный картофель с яичной подливой или со сметаной
- булочки к обеду
- зеленая фасоль со сливочным маслом
- фруктовый сок
На десерт: - пирог яблочный с мороженым
- чай из трав

Мексиканская кухня

- рис по-мексикански
- энчиладас
- зеленый салат
- соус сальса
На десерт: - обычно арбуз

Датская кухня

- хлебцы со шпинатом
- луковая подлива
- жаркое из орехов
- горячий салат из капусты
- разные соленья
На десерт: - пирог яблочный со сметаной

Итальянская кухня

- хлеб итальянский с чесноком
- минестра
- итальянская пицца
- зеленый салат
- запеканка из макарон
На десерт: - апельсины

В многочисленных странах вегетарианцы питаются своеобразно, но все они вегетарианцы.
http://medzi.ru/