-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Без заголовка Вы знаете, глядя с этой точки зрения, давайте вот что попробуем для себя решить. Ни...

Без заголовка - (0)

American Pie Мои нерушимые осенние скрепы:)   ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

Без заголовка - (0)

про детское Лара ответила сегодня, и это настолько под меня, что это надо сохранить для. ----...

ПОМИДОРЫ - (3)

рецепт в студию В декабре Наташа-Фея добавила в свой цитатник рецепт помидоров по-итальянски. ...

Без заголовка - (0)

Обнаружила, кто я такая Жизнь с детьми вне эмоционального подключения: http://neivid.livejournal....

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фалька

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2002
Записей: 5419
Комментариев: 12617
Написано: 25607


Клубника

Воскресенье, 13 Июля 2008 г. 18:01 + в цитатник
Ее килограммами привозят с дачи родственники Сумкинса. Мы ее предыдущую съесть не успели, как - здрасьте-пжалста - новая порция прикатила. А она, сволочь, портится. Варила позавчера из нее компот. Первый раз в жизни. Сварить компот придумал Сумкинса, а когда я сообщила ему, что никогда этого не делала и не умею, то он без тени сомнения сказал, что компот - это тот же глинтвейн, т.е. нужно вскипятить воду, накидать туда сахара и клубники, довести до кипения, выключить и оставить настаиваться. Как это не смешно, но в целом он оказался прав, я потом проконсультировалась. Сначала компот был похож на воду из-под мытья клубники, но за ночь настоялся и стал гораздо симпатичнее.

Сегодня приехала новая порция клубники. Старую еще не съели, компот не выпили. Мама Сумкинса говорит: "Замораживай". А я вообще не вижу смысла в замороженной клубнике, ибо, на мой вкус, после размораживания ее пищевая ценность весьма сомнительна. Блин, не варенье же из нее варить! (этого я тоже никогда не делала, не умею, и не сказать, чтобы стремлюсь научиться).

А в холодильнике еще купленная в пятницу в количестве почти двух кг черешня живет. Правда, она уже уполовинилась, а у меня распухли губы и язык :)

Ленако   обратиться по имени Воскресенье, 13 Июля 2008 г. 20:32 (ссылка)
Перетирай клубнику с сахаром! 10 частей клубники на 7 частей сахара, растолочь ступкой, или тупым концом скалки, или миксером, кухонным комбайном перетереть, блендером, короче чем угодно.
Только с сахаром надо очень хорошо перемешивать.
Потом разложить по банкам и в холодильник. Не в холодильнике оно будет портиться.
Получится вкусный джем с настоящим клубничным ароматом, не испорченным варением )))
И времени это лично у меня заняло полчаса на 2 кг клубники, учитывая то, что банки и крышки я даже прокипятила.
Ответить С цитатой В цитатник
Фалька   обратиться по имени Ответ в Фалька; Клубника Воскресенье, 13 Июля 2008 г. 20:48 (ссылка)
Ленако, о, а это мысль! Это я даже попробую! Спасибочки!
Ответить С цитатой В цитатник
Матильда_Шеттер   обратиться по имени Понедельник, 14 Июля 2008 г. 12:58 (ссылка)
Из замороженной клубники потом компот зимой варить вкусно...
Ответить С цитатой В цитатник
Фалька   обратиться по имени Понедельник, 14 Июля 2008 г. 23:11 (ссылка)
Матильда_Шеттер, тоже вариант. Но мне почему-то зимой больше хочется глинтвейна, чем компота :)
Ответить С цитатой В цитатник
veselaya_ja   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2021 г. 16:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку