Записи Друзья Комментарии

Фалька Фалька

Аватар Фалька

-Рубрики

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Когда... ...за несколько дней до свадьбы Я. посчитал гостей, то выслал мне результат в виде счёта...

Без заголовка - (0)

Без заголовка Вы знаете, глядя с этой точки зрения, давайте вот что попробуем для себя решить. Ни...

Без заголовка - (0)

American Pie Мои нерушимые осенние скрепы:) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

Без заголовка - (0)

про детское Лара ответила сегодня, и это настолько под меня, что это надо сохранить для. ----...

ПОМИДОРЫ - (3)

рецепт в студию В декабре Наташа-Фея добавила в свой цитатник рецепт помидоров по-итальянски. ...

-Поиск по дневнику

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? *Ircha* -Жас- Aprelity causa_bibendi Chuchundra Disko_Partizan Fudzy Hava Julia-2 kulverstukkas Lidara llarhis Mega_Ego Momus Nikta Nora_Charles Ralama Sugarplum_Fairy Tusik vinder_zonder Visiones Wikatoria yoka YuliaM zlobinai АлисаВ Бабушка валенок_инопланетный Ваныч Ваша_ЕИ Вишни Дзинь-дерелла Екатерина_Герасимова Жабенья КанительКА Ленако Михалина Мудрая_Rina Нахальная_булочка Отя-Мотя Пулеметчица Пушистые_перышки Сладкая_Энн Столовая ТаткаМи транжИрка Ульса Циничка Чеширская Шикотан

-Статистика

Создан: 22.10.2002
Записей:
Комментариев:
Написано: 25648

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 11:58 + в цитатник

Цитата сообщения Сладкая_Энн

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

American Pie

Мои нерушимые осенние скрепы:)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для Американского пирога с яблоками готовим песочное тесто

Готовим песочное тесто. Соединяем просеянную муку, масло, яйцо, сахарный песок, ложку воды.

Шаг 2

Замешиваем однородное тесто. Помещаем в холодильник на время приготовления начинки. Разогреваем духовку до 200° и приступаем к начинке.

Шаг 3

Очищаем яблоки и режем на тонкие, 4-5 мм, дольки.

Шаг 4

В растопленное масло, добавляем муку и сахар, готовим до растворения

Растапливаем масло, добавляем муку и мешаем до исчезновения комочков. В масло с мукой добавляем сахар и воду. Ставим на огонь и варим до растворения сахара и однородной консистенции.

Шаг 5

В масляный крем для Американского пирога добавляем яблоки

Соединяем масляный крем с яблоками и перемешиваем.

Шаг 6

Раскатываем тесто для пирога с яблоками, укладываем в форму

Формируем пирог. 2/3 теста раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики.

Шаг 7

На тесто для пирога с яблоками выкложить начинку

На тесто выкладываем начинку.

Шаг 8

Сформировать сеточку-решетку из второй части теста для Американского пирога

Вторая часть теста пойдет на формирование сеточки-решетки. Можно раскатать тесто и вырезать длинные полоски, выложить поверх пирога сеточкой. Или раскатать тесто и сделать ровные 2-3-сантиметровые надрезы так, как показано на фото, получится ажурная сеточка.

Шаг 9

Накрываем пирог с яблоками сеточкой-решеткой

Аккуратно переносим сеточку-решетку на пирог, обрезаем лишние края по кругу. Из обрезков скатываем длинные жгутики и выкладываем их по краям формы, делаем насечки.

Шаг 10