На самом-то деле я его регулярно варила, но в последний раз мы почему-то его так плохо ели, что треть кастрюли испортилось, поэтому несколько недель мы жили без супа.

Вообще я с детства терпеть не могла все супы за исключением окрошки, если ее можно считать супом. Приходилось есть, скрипя зубами, поскольку такого, чтобы налитый суп можно было не съесть, не могла представить ни я, ни мои родители. Но как-только я получила право выбора, так тут же отказалась от супов (кажется, это было в институте... или уже после замужества?..) и много-много лет их не ела. Но когда мы поселились с Сумкинсом выяснилось, что он супы очень даже уважает и жизни без них не представляет. То есть, я это и раньше знала, но тут это превратилось в суровую необходимость. Да и я с возрастом поняла, что вообще-то к супам отношусь нормально, но просто мне не нравились жирные наваристые супы, которые готовили у меня дома (причем, именно на нравились, ибо желудок мой вполне легко переварит все, что угодно).

Так что, осознав все это, одновременно я поняла, что о супах я знаю только то, что это жидкость, в которой что-то плавает. Как это получается, я понятия не имела. Но интернет все-таки широк и многогранен, поэтому благодаря ПоваренкуСПоварешкой, немножко Мегастерве и моему большому желанию, я все-таки освоила необходимый минимум супов, который позволяет мне готовить их по очереди и жить спокойно. По словам Сумкинса получается даже вкусно. Вот только настоящие супы на мясном бульоне я так не освоила, максимум, на который я способна, - это суп на бульоне, в котором варилась курица для салата, а вообще в качестве мясной составляющей предпочитаю обходиться колбасными изделиями, самолепными фрикадельками (из покупного фарша) или вовсе рыбной консервой.

Но как это не смешно, сам факт того, что я могу сварить суп до сих пор поражает меня настолько, что заходя за чем-нибудь на кухню, я регулярно поднимаю крышку кастрюли и смотрю на остывающий суп.