Цитата сообщения Татьяна57 ЯЗЫК, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ФОЛЬГЕ.



Языки - около 1-1,5 кг

Для маринада:
Соевый соус - 0,5 ст.
Чеснок - 5-7 зубчиков
Соль
Лавровый лист
Специи

Смешать все компоненты маринада.
Обильно натереть им язык.
Плотно завернуть в 3-4 слоя фольги.
Оставить мариноваться на 2-3 часа, периодически переворачивая.
Затем поместить в духовку при 200*С и запекать в среднем 2 - 2,5 часа (в зависимости от величины языка).
Остудить в фольге.
Снять кожицу и нарезать поперек.
Приятного аппетита!