Автор:

Вот и капустка подоспела,предлагаю приготовить быстрый и вкусный салат.

На 2.5кг. капусты-по 0.5 кг. лука,моркови,перца сладкого(в идеале красный),но у нас-что есть...

Нашинковать капусту

Добавить к ней мелко порезанный лук,морковь на крупную терку,перец соломкой.

перемешать,добавить 2стол.ложки с горкой соли,1 стакан сахара,0.5 стакана масла растит.,0.5 стакана уксуса(можно и 9% ,и 6%)Перемешать тщательно.

Утрамбовать в банки и оставить на столе на 2-3 дня ,затем убрать в холодильник и угощайтесь!