Диета Ларисы Долиной 1-2 день |
|
День 8 |
|
День 7 |
|
День 6 |
|
День 5 |
|
День 4 |
|
День 3 |
|
День 2 |
|
День 1 |
|
День подготовительный)) (перед диетой) |
|
Сахар вредный, сахар полезный... |
Сегодня врачи говорят, что сладкое вредно. А тысячу лет до нас никто сахар врагом не считал. Правда, никто и не поедал его в таком разрушительном количестве. Если в начале века в нашей стране на душу населения приходилось в год 7 кг сахара, то уже через полвека цифра увеличилась в 5 раз.
В сахаре много калорий, заряжающих человека энергией, но совсем нет полезных веществ. Когда человек есть много сладкого, то чувствует себя сытым без таких ценных продуктов питания, как овощи, фрукты, крупы, хлеб, мясо. А если поглощаемый сахар сочетается с жиром (в булочках или шоколаде), калорий поступает еще больше, а рацион становится еще скуднее. Однообразие в пище может привести к авитаминозу, снижению иммунитета, дисбактериозу. Исследования показали: чем больше дети едят сладкого, тем меньше у них в рационе белка (мяса, рыбы). Это вызывает задержку роста, отставание в физическом развитии.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), озабоченная чрезмерным потреблением сладкого, подготовила исследование "Диета, питание и предупреждение хронических заболеваний". В разделе, посвященном взаимосвязи между избыточным потреблением сахара и ожирением, содержатся нормы потребления сахара для каждого человека, достаточные для восполнения потерь энергии. Для мужчины предельная доза сахара составляет 60 граммов в день, для женщин – 50 граммов. Это 12 чайных ложечек для мужчин и 10 для женщин. Вы кладете в чай намного меньше сахара? Не торопитесь радоваться. В эту норму входит сахар, который мы добавляем в кофе, творог, кефир, сметану, каши, а также все природные сахара, присутствующие в меде, сиропах и фруктовых соках. А еще тот, который добавляют производители в острые соусы, кетчупы, копчености, колбасы и другие продукты для улучшения их вкуса и предотвращения порчи. В итоге человек съедает сахаров в 3-4 раза больше, чем рекомендуют эксперты ВОЗ.
Каким образом сахар превращается в нашем организме в подкожный жир? В пищеварительной системе сахар распадается до глюкозы, и она всасывается в кровь. Часть глюкозы накапливается в печени, а ее избыток после ряда биохимических реакций превращается в самый настоящий жир. И чем выше сахар крови, тем больше жира синтезируется, тем выше риск развития ожирения, сахарного диабета, гипертонии и атеросклероза. Сильный вред сахар способен нанести и нашим зубам. И это не все.
Под воздействием сахара (глюкозы) многие важные молекулы могут склеиваться между собой (гликозилирование белков). После этого они уже не способны полноценно выполнять свои функции, что ведёт к нарушению многих функций организма и старению. Считается, что по своей способности сокращать жизнь гликозилирование стоит на втором месте после повреждающего действия свободных радикалов. Конечно, обойтись совсем без сахара невозможно. Диетологи рекомендуют заменять белый рафинированный сахар коричневым неочищенным сахаром. Полезен он тем, что благодаря более грубой переработке в нем сохраняются микроэлементы: железо, калий, кальций, хром и медь. Однако калорий в нем еще больше (в белом рафинаде на 100 г – 409 кКал, в коричневом – около 413). Сладкие родственники
С недавних пор у нас появился кленовый сироп (сок клена после специальной термической обработки), который используют вместо сахара канадцы. Кальция в нем в три раза больше, чем в буром сахаре. А вот меди нет совсем. Зато есть очень полезный для организма магний.
Перечисленные минералы присутствуют в этих продуктах в сравнительно скромном количестве. Но есть один родственник сахара, который ученые считают кладезем витаминов. Это меласса, или черная патока – побочный продукт свеклосахарного производства. Кальция в ней в 4 раза больше, чем в кленовом сиропе; больше даже чем в молоке, йогурте и многих сырах – основных источниках кальция в пище. Еще в черной патоке много меди, железа, магния, калия и есть некоторые витамины.
В последнее время стало модным использовать вместо сахара различные заменители. Заменители сахара полезны лишь в тех случаях, когда сахар противопоказан по состоянию здоровья, а также их предпочитают сторонники бескалорийной диеты.
Сахарин не содержит глюкозу, и его можно использовать при диабете, так как он не влияет на уровень сахара в крови. При этом он слаще сахара в 400 раз и хорошо растворим в воде. Плюс к этому его можно не учитывать при подсчете калорий, так как он не обладает энергетической ценностью. Однако во многих странах сахарин запрещен, так как исследования показали, что при регулярном употреблении он вызывает онкологические заболевания у подопытных животных.
Фруктоза (плодовый сахар) — один из природных сахаров, который содержат многие сладкие фрукты, сухофрукты, мед. Особенность ее в том, что она медленнее всасывается и менее резко влияет на уровень сахара в крови, чем обыкновенный сахар, а ее усвоение организмом происходит без участия инсулина. Используют ее при легкой форме диабета (35 — 40 г в сутки), в этом случае она не оказывает отрицательного действия. Но если переешь – ждут неприятности (повышение концентрации в крови триглицеридов, мочевой кислоты и т.п.).
Сорбит и ксилит — это многоатомные спирты, сладкие на вкус и хорошо растворимые в воде. Ксилит такой же сладкий, как сахар, а сорбит в два раза менее сладкий. А вот по калорийности эти два заменителя равны сахару, поэтому для худеющих бесполезны. Они могут быть использованы только как лечебные для больных диабетом, потому что не вызывают значительного подъема уровня сахара в крови. Эти заменители обладают мягким послабляющим и желчегонным действием, поэтому суточная доза ксилита или сорбита не должна превышать 35 г.
Аспартам является синтетическим сахарозаменитель. Он в 100-150 раз слаще сахара, не имеет энергетической ценности, следовательно, не влияет на калорийность рациона. Аспартам разрушается при высокой температуре (кипячение и выпечка), поэтому его применяют лишь для подслащивания кофе, чая и т. п. Именно с ним делают газировку с пометкой «лайт» или «диет».
Стевия – натуральный растительный продукт из Южной Америки. Полученные из него продукты слаще сахар в сотни раз. Поэтому стевию можно добавлять в пищу в очень малом количестве – это ее главное достоинство.
То же можно сказать о сукралозе. Это вещество извлекают из обычного столового сахара по особой технологии, но оно в 69 раз слаще. Вдобавок сукралоза усваивается организмом в очень ограниченном количестве, поэтому не создает большой нагрузки на поджелудочную железу. В обоих случаях пара крупинок способна заменить 1-2 чайные ложки сахара. Фруктовый перекус Не стоит полностью исключать из рациона продукты, содержащие сахар, ведь он в нашем организме превращается в глюкозу, полезную для мозга и сердца. Просто нужно приучить себя к ограничению в рационе пирожных, конфет и печенья, и вместо них перекусывать фруктами, ягодами, овощами.
Метки: советы правильное питание диета |
Таблица совместимости продуктов питания |
Метки: диета правильное питание |
Мифы о сжигании жира |
Весь мир озадачен вопросами лишнего веса. Красота, эстетика, удобство… В прессе как грибы размножаются статьи о всевозможных методиках сжигания жира, о чудесном исчезновении живота с помощью какой-нибудь огуречной диеты или о полном избавлении от целлюлита восьмидесятилетней домохозяйки. Некоторые полные люди пытаются исправить фигуру: читают соответствующую литературу, смотрят познавательные передачи, обращаются к так называемым «специалистам». И что они получают в итоге? Наборы необоснованных мифов, верных лишь с одной стороны, но губящих организм с другой. Не удивительно, что такое дилетантское «лечение» приводит в лучшем случае лишь к кратковременным результатам.
Людей пичкают мифами и устаревшей информацией то ли по незнанию, то ли специально (в коммерческих целях). В рекламе нам могут показать тётю с огромным висячим животом, который (о, чудо!) исчезнет после нескольких часов, проведенных ей в новейшей мини-сауне. Советы диетологов и инструкторов по фитнесу стандартны: меньше есть и больше двигаться. Любители усложнять предлагают не просто следовать этим рекомендациям, а выдумывают сложнейшие планы питания и заумные тренировочные программы с посекундным распорядком действий… «А это точно сработает?» - осторожно интересуются перепуганные сложностью толстяки. И в ответ получают: «Всё зависит от Вас самих»…
Давайте разберем на пальцах несколько самых распространенных мифов о похудении.
Совет: Запрещается есть на ночь.
Объяснение: Организм человека, как и всего живого на Земле, работает по суточному циклу. Днем он тратит энергию, а ночью – восстанавливает и накапливает. Пища, съеденная перед сном, не может быть усвоена физически (организм ведь почти не двигается), значит, она поступит прямиком в резервное хранилище – подкожный жир.
Теория: Жировые клетки – это контейнеры, в которые можно поместить довольно большое количество жира. Заполнить их легко: для этого всего лишь нужно поесть углеводов. В ответ на поступление углеводных продуктов в организме вырабатывается инсулин, одной из обязанностей которого как раз и является создание энергетических резервов. А вот извлечь эти накопления из клеток гораздо сложнее. Этим занимается соматотропин (гормон роста), он открывает «контейнеры» и выпускает их содержимое в кровь, гормон вырабатывается в ответ на поступление в организм белковой пищи.
Что делаем: Перед сном МирСоветов рекомендует съедать белковое блюдо – это подстегнет секрецию гормона роста, который будет покрывать все энергетические нужды организма исключительно за счет расходования подкожных жиров. Но, ни в коем случае, не принимайте углеводов! Иначе вырвавшийся на свободу инсулин «испортит нам весь праздник».
Совет: Исключить из питания жирную пищу.
Объяснение: Жиры не используются организмом, а сразу откладываются под кожу.
Теория: Жиры условно можно поделить на насыщенные и ненасыщенные (разница в количестве водорода, связывающего молекулы).
Насыщенные жиры – твердые и почти не портящиеся, организмом не усваиваются и транспортируются прямиком под кожу.
Ненасыщенные – жидкие и имеют не очень большой срок годности, зато быстро усваиваются и на организм действуют как дополнительный аккумулятор (из грамма таких жиров получается вдвое больше энергии, чем из грамма углеводов). Плюс ко всему, организм, привыкнув к питанию с содержанием ненасыщенных жиров, разгоняет общий жировой обмен до космических скоростей, так что и подкожные запасы начинают быстро уничтожаться.
Что делаем: Полное избегание употребления жиров просто-напросто прекратит жировой обмен. Организм отвыкнет использовать жиры в качестве топлива, поэтому дальнейшая борьба с весом значительно затруднится. Поэтому МирСоветов советует всегда включать в свой рацион немного продуктов, содержащих ненасыщенные жиры. Это различные масла, рыба и орехи…
Совет: Для похудения достаточно одной лишь диеты…
Объяснение: Уменьшение калорийности питания до непостижимых пределов, в любом случае, приведет организм к потере большей части жира и снижению веса.
Теория: Под похудением обычно понимается потеря веса и уменьшение объемов, например, талии… Естественно, диета рано или поздно доведет параметры тела до нужных размеров, но..! Во-первых, жир так просто не уйдет. При нехватке энергии организм испытывает стресс и принимает экстренные меры по его устранению. Стрессовые гормоны (например, кортизол) способны расщеплять для своих нужд мышцы, сухожилия и даже те продукты распада, которые никаким другим образом утилизироваться не смогли бы. А жир? А жир-то как раз сжигается в самую последнюю очередь. И, во-вторых, для нормального расщепления жира требуется особый гормональный фон, которого могут добиться лишь тренирующиеся люди.
Что делаем: Потерять жир очень просто, гораздо сложнее НЕ потерять вместе с ним необходимые нам мышцы и сохранить общее здоровье организма. Чтобы подкожные резервы пережигались в первую очередь, нужно поднять уровень гормона роста. Проще всего это достигается путем интенсивных тренировок и частого высокобелкового питания.
Совет: Главное – тратить больше энергии, причем, неважно каким образом (хоть обычной ходьбой).
Объяснение: Золотое правило похудения – тратить больше энергии, чем потреблять. Пояснения и уточнения излишни.
Теория: Здоровое сжигание жира (и только жира!) требует наличия особых гормонов в крови. Ходьба и другие низкоинтенсивные упражнения не приводят к изменению гормонального фона, поэтому не могут всерьез рассматриваться для подобных целей. Единственное, что может дать вашему организму длительная ходьба – это повреждение коленных и других суставов нижних конечностей. Спортсмены используют ходьбу ТОЛЬКО в периоды тяжелого (в любом смысле) тренинга, когда гормональный фон и так уже зашкаливает за все мыслимые нормы.
Что делаем: Для сжигания жира организму требуется расходовать много энергии. И чтобы добиться этого без вреда для здоровья, МирСоветов советовал бы предпочесть интенсивную получасовую тренировку перед длительной и ленивой ходьбе по беговой дорожке.
Совет: Живот уберется вместе с жиром.
Объяснение: Ну… даже не знаю, что тут сказать. Бред полнейший.
Теория: Чаще всего, вываливающийся живот состоит вовсе не из жира. Под прессом располагается так называемая мембранная мышца, которая выполняет функции опоры для внутренних органов. Во время сидения она расслабляется, растягивается, поэтому и начинает выглядеть мешковидно. Причем, данный процесс довольно сложно обратить. И ни прокачанный пресс, ни отсутствие жира картины не исправят. Кстати, тут есть и обратные примеры, когда полные, но подвижные люди имеют плоский живот. И никакой жир не сделает его висячим.
Что делаем: Живот просто так не уберется. Легче себя до такого состояния вообще не доводить: вести активный образ жизни и не шлычкать цистернами пиво. Ну, а если уж человек опустился до вываливающегося живота, то нужно сразу отдавать себе отчет в том, что это исключительно его собственная заслуга, которую исправлять придется месяцами, а возможно и дольше. Мембранная мышца задействуется только при усиленном резком выдохе (но это может навредить здоровью), либо при втягивании живота. Так что наилучшим рецептом станет 8-10 подходов по 50-100 втягиваний брюшной стенки ежедневно.
Это лишь малая часть заблуждений, которыми напичкан ум современного человека. Неудивительно, что полным людям, отчаявшимся предпринимать попытки к похудению, приходится придумывать себе различные оправдания и утешения. «Главное – красота духовная»… Может и так, но всё же стройные и красивые люди так говорят крайне редко…
Взято из МирСоветов
Метки: похудение правильное питание диета |
День 2 |
|
День 1 |
Итак сегодня у меня 4 сваренных яйца и литр томатного сока, ну и конечно же кофе с сахаром (организм требует) . Удачи мне=)
P.S. Надеюсь Fary присоединится ко мне)) Если да, то вот тебе совет: всегда утром, как только просыпаешься выпивай стакан воды, чтоб желудок начал работать. Через пол часа - час можешь завтракать. И никогда не пей во время и сразу после еды. Если ты кушаешь фрукты или овощи, то можно пить спустя час, вся остальная еда - пить можо через 2-3 часа. Выпивай в день 1.5-2 литра воды. Если хочеться - пей чай или кофе с сахаром - каллорий не так уже и много, зато себя порадуешь)) Старайся не кушать после 7. Но если все-таки кушать хочеться - не мучь себя. Иначе уснуть тебе твой организм не даст и отплатит не очень хорошо. Слушайся его=) Вроде все)) Сегодня еще вечерком зайду, после универа и занятий по вокалу=))
P.P.S. 2 кружки кофе с сахаром - 100 калл; 1 литр томатного сока - 200 калл; 3 яйца( четвертое не захотела есть) - 261 калл; Итого: 561 калл. Маловато конечно, но у меня куча своих запасов, так что нормас))) Не голодная, потому что весь день себя чем-то занимала. Небыло времени о еде думать. Сейчас сделаю маску для лица, в душ, почитаю Дейла Карнеги и спать=))) Всем удачи=)
А это для стимула, чтоб хотелось быть худенькой)))
|
Тестирование новой диеты=) |
В пятницу поеду в гости к бабуле. Она будет меня как всегда откармлавать, так что нужно немного похудеть до пятницы)) Итак, диета на 4 дня:
1 день:
4 яйца и 1 литр томатного сока
2 день:
обезжиренный творог (450 г) и молоко обезжиренное (500 мл)
3 день:
3 банана и 3 апельсина
4 день:
2 яйца + ужин у бабули)))
|
И так бывает... |
|
Мы узнаем о жизни других по их статусам Вконтаке |
7. Мужчина должен помочь женщине быть слабой, сильной она может быть и без него.
8. Так как я хочу бывает только в кино, в книгах или у других.
9. Напитки покрепче, слова покороче...Так проще,так легче стираются ночи...
10. То есть ты не можешь поверить в существование того, чего не видел своими глазами ? А свой мозг ты своими глазами видел?
11. Если человеку на тебя похуй, надо встать и уйти. Потому что что бы ты не сделала, непохуй уже не станет. Поэтому вытри слёзы и уходи, так бывает.
12. Как же хочется вернуть те времена,когда достаточно было одного мороженого для счастья...
13. Когда я перехожу дорогу, где нельзя, то всегда думаю: вот сейчас меня машина собьёт, а у меня в сумке сигареты. Мама узнает, что я курю, расстроится.
14. Замечательные девушки на дороге не валяются. Их надо отбивать у идиотов, которые их не ценят.
15. Расстояние ничего не портит.Частота встреч ничего не портит.Мнение родителей ничего не портит.Даже ядерное оружие ничего не портит.Всё портят только люди...сами.
16. Лучшие друзья готовы отдать друг за друга жизнь..но когда дело доходит до жевачки....пошел нахуй, она последняя.
17. Иногда кажется, что у меня на лбу написано "ищу придурка".
18. Попробуйте ввести в гугле "лучший антидепрессант". Первая ссылка обнадеживает.
19. Меня задрали все своими "держись" и "жди". Лучше бы заткнулись и обняли хотя бы раз. Да по-честному.
20. Самое сложное, когда человек тебе кажется "своим",а потом ты понимаешь:ты сама всё нарисовала,а он просто мимо шёл...
|
В душе весна!=))) |
Давненько я уже не заходила! У меня все отлично (если не считать головной боли после вчерашней пьянки)! Продолжаю худеть, друзья пытаються меня накормить силой, мол слишком худая стала)) В душе весна и чемоданное настроение. Осталось меньше месяца до Америки!!!=)))
|
День 4 |
Сегодня влезла в любимые белые джинсы, которые не могла натянуть на себя уже 2 года!!!=) Счастья было столько, что это просто трудно передать!=))))) На сегодня у меня по плану: 4 яйца (сваренные так как я люблю - белок вареный, а желток нет, и непременно с солью (хоть соль - это плохо,но без нее я не могу) , 2 банана и кофе. Да, ограничивать себя в чем-то не очень приятно, зато на выходных я смогу позволить себе есть что захочу (не то чтобы объедаться, но может даже позволю съесть очень вкусный и вредный чизбургер в МакДаке))
Жизнь прекрасна!=)) Пойду-ка я в ...надцатый раз пересмотрю один из самых добрых и светлых фильмов, которые я когда-либо смотрела - "АМЕЛИ"
|
День 3 |
Сегодня утречком взвесилась и к моему огромному удивлению и радости на весах увидела минус 2 кг)) Мой сегодняшний рацион состоит из трех бананов и консервированого зеленого горошка ( это уж повкуснее гречки и кефира будет). В общей сложности около 700 каллорий. До 55 кг осталось совсем немного и это очень хороший стимул. Тем более в конце мая я опять полечу в Америку на все лето и будет круто на пляже у океана чувствовать себя уверенно в купальнике, а не пытаться скрыться за полотенцем. Главное не увлекаться там ихней вкуснючей и оооооочень калорийной едой! А то все мои старания ничего не будут стоить. Поэтому в первый же день в Америке куплю весы чтоб себя контролировать=)
|
День 2 |
Как ни странно, но после вчерашнего кефира есть мне не хотелось. Утром впихнула в себя запаренную кипятком гречку без соли и масла. Было не вкусно, поэтому съела пару ложек, а остальное выкинула. Место этого позволила съесть себе кусочек сыра ( грамм 20) и кофе с сахаром. В универе тоже выпила кофе, после чего поехала на другой конец города на занятия по вокалу. Все это заняло у меня 4 часа, поэтому о еде совсем не было времени думать. Приехав домой, съела гречку, но уже с солью ( гречка без соли- это исключительная гадость). Чувствую себя отлично! На самом деле если воспринимать диету не как что-то плохое, то переносить ее гораздо легче=) А главное постоянно себя чем-то занимать, чтоб не оставалось времени на мысли о еде. Чем я сейчас и займусь. Начну делать курсовую, которую мне нужно послезавтра сдать.
|
День 1 |
Сегодня как сама себе обещала пила только кефир (1.5 литра и так как я его не люблю больше уже не лезит). Утром правда выпила чашку кофе с ложкой сахара, но кофе утром - святое. Без него просто не могу заставить идти себя на пары. Купила себе сегодня книгу Дейла Карнеги "Как перестать беспокоиться и начать жить".
Вот наиболее понравившиеся цитаты из книги (из тех первых 69 ст., которые я прочитала):
1. "Не пытайтесь увидеть то, что скрыто в тумане будущего; живите сегодня и занимайтесь сегодняшними делами".
2. "Для мудрого человека каждый день начинаеться новая жизнь".
3. "Подумайте о том, что этот день никогда не начнется снова. Самое дорогое, что мы имеем, - это сегодняшний день. только этим мы в действительности и обладаем в даный момент".
4. "Плотно закройте двери прошлого и будущего. Живите сегодняшним днем".
5. "Все, что соответствует нашим личным желаниям, кажеться правильным. Все, что им не соответствует, вызывает у нас гнев".
6. "Точно определенная проблема - это уже наполовину решенная проблема".
Книга просто замечательная!
И вообще нужно пытаться каждый день прикладывать усилия, чтобы хоть как-то изменить себя (как физически, так и духовно) и свою жизнь. Поэтому хватит здесь писать, пойду учить испанский=) Hasta la vista!=)
|
55 кг |
|
Страницы: [1] Календарь |