Сезон на помидоры теперь длится круглый год.
Мы едим их охотно как добавку к бутербродам, а также с другими блюдами.
Каковы наиболее драгоценные ингредиенты помидор?
Разумеется, клиника диетологии сможет подобрать корректный рацион для каждого клиента в индивидуальном порядке. Тем не менее, в здоровом меню наверняка будут присутствовать помидоры.
Помидоры содержат много ценных компонентов. Их естественный цвет или ликопин является одним из самых мощных антиоксидантов! Еще одним плюсом является тот факт, что ликопин не теряется во время термической обработки и в приготовленных томатных продуктах его в несколько раз больше, чем в свежих овощах.
Этот антиоксидант замедляет процесс старения, нейтрализуя свободные радикалы, а также служит как естественный УФ-фильтр.
Частое употребление помидоров в пищу предотвращает сердечные приступы и развитие атеросклероза. Они содержат кислоты, ингибируют накопление триглицеридов. Пектин, содержащийся в помидорах снижает уровень холестерина.
Активность помидор также была доказана как противоопухолевый продукт, в частности в случае рака предстательной железы и рака шейки матки.
Употребление помидор также действует как мочегонное средство,
что позволяет очищать организм от токсинов. А высокое содержание калия прекрасно работает на сердце.
В помидорах также найдете много витамина С: крупный томат охватывает половину суточной потребности. Кроме того, эти овощи также важны как пищеварительные волокна, а витамины А и Е влияет на красоту нашей кожи и ногтей, а также помогают успокаивать нервную систему.
| |
|
|
|
|
|
|
