тмин - Самое интересное в блогах

Наталья_Короткова

Без заголовка

Суббота, 18 Июня 2022 г. 18:54 (ссылка)

Сырная соломка за 25 минут

Сырная соломка за 25 минут

Ингредиенты:

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.

Мука пшеничная — 1,5 стак.

Масло сливочное — 80 г

Молоко — 4 ст. л.

Соль (по вкусу)

Лимонная цедра (от одного маленького лимона)

тмин, кунжут (необязательно - по желанию)

Чтобы готовая соломка оставалась хрустящей, храните в закрытой коробке.

Приготовление:

Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать.

Добавить тмин, кунжут (по желанию), соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно

перемешать. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую

полосочку скатайте пальчиками в трубочку. Уложите их на пергаментную бумагу

и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. Получится

примерно 45 палочек

Приятного аппетита!

Метки: сыр печенье тмин