Доктор Джозеф Салхаб, гастроэнтеролог из Флориды, поделился своим выбором овощей — брокколи, свеклой и артишоков, которые он включает в свой рацион для поддержания здоровья печени

По данным The Times of India, печень является самым большим органом в организме человека, который выполняет более 500 жизненно важных функций, включая переваривание белка, накопление минералов, выработку желчи и фильтрацию крови. Тем не менее, заболевания печени растут во всем мире, и корректировка рациона играет ключевую роль в поддержании здоровья печени.

Вот более подробный обзор рекомендаций доктора Салхаба по использованию овощей для защиты печени:

 

Печень – самый крупный и один из самых важных внутренних органов в нашем организме. Есть даже теория, что печень – второе сердце, ведь, она может выполнять похожие с сердцем функции, но сейчас не об этом. Основная функция печени – переработка питательных веществ, очищение организма от токсинов, фильтрация крови, то есть, по сути – защита организма от вредоносных веществ и его очищение. Стеатоз или ожирение печени является избыточным накоплением жира в клетках печени. Как правило, стеатоз бывает двух типов: вызванный алкоголем и вызванный ожирением, сахарным диабетом и т.д.

 

Слева здоровая печень, справа печень с ожирением

 

Мы сейчас поговорим про «неалкогольный случай». Тем не менее, в любом из рассмотренных вариантов, первое, что стоит сделать – обратиться к врачу, ибо заниматься самолечением – неблагодарное дело. Но то, чем мы точно можем помочь своему организму, – выбрать правильный рацион питания.