|
|
 Кахетинка
Манник с изюмом и корицейСреда, 25 Июня 2025 г. 09:34 (ссылка)
Ингредиенты: Манка — 200 г Кефир — 100 мл Масло сливочное — 60 г Яйца — 2 шт. Изюм — 3 ст. л. Настойка — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 щепотка Корица — 1 ч. л. Сахар — 4–5 ст. л. Приготовление: В миску насыпаем сахар и корицу, добавляем яйца и все взбиваем до пены. Кладем кусочек мягкого сл.масла. Добавляем ароматную настойку. Наливаем кефир и все перемешиваем. Насыпаем в миску манку. Добавляем изюм, перемешиваем. Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 ºC, около 30 минут. Приятного аппетита!
Тамуш
МАННИКИ НА СКОВОРОДЕ.Среда, 30 Апреля 2025 г. 20:18 (ссылка)Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАННИКИ НА СКОВОРОДЕ Если привычные блюда надоели и хочется разбавить рацион, то обратите внимание на манники приготовленные на сковороде. 
Кахетинка
Манник с вишнейПонедельник, 12 Августа 2024 г. 06:52 (ссылка)
Ингредиенты: Кефир - 1 стакан(200 мл) Манная крупа - 1 стакан Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Сливочное масло - 50 г (+ для смазывания формы) Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Вишня(свежая или замороженная) - 150 г Приготовление: Залить манную крупу кефиром, перемешать и оставить на полчаса при комнатной температуре. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. Сливочное масло растопить и немного охладить. Смешать яичную смесь, манку с кефиром, сливочное масло. Всыпать просеянную муку с разрыхилтелем, тесто перемешать. Тесто будет похоже на густую сметану. Форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить половину теста, выложить вишню без косточек и сверху вылить оставшееся тесто. Отправить манник в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут. Перед подачей манник остудить. Приятного аппетита!
Кахетинка
Манник с яблоками и с творогомПятница, 23 Февраля 2024 г. 07:08 (ссылка)
Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Кефир — 250 г Манка — 250 г Сахар — 250 г Яйца куриные — 1 шт. Творог — 100 г Яблоки — 2 шт. Сода — 0,5 ч. л. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: Смешайте манку и сахар. Влейте кефир и размешайте с манкой и сахаром. Оставьте манку набухать в кефире на 25–30 минут. Вылейте манку с кефиром в глубокую миску, всыпьте соду и размешайте. Вбейте куриное яйцо и размешайте. Всыпьте творог и добавьте яблоки, нарезанные небольшими кубиками. Всыпьте муку и размешайте тесто, оно получится густоватым. Вылейте тесто в форму для запекания. Выпекайте манник в духовке в течение 30–35 минут при температуре 180 ºC. Дайте маннику остыть и достаньте его из формы. Подавайте манник присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Кахетинка
Апельсиновый манникПятница, 08 Сентября 2023 г. 06:13 (ссылка)
Ингредиенты: 1 стакан кефира любой жирности; 1 стакан манной крупы; 1 стакан сахара; 2 яйца; один небольшой апельсин; 3 столовых ложки пшеничной муки; 1 столовая ложка разрыхлителя для теста; соль, кардамон, сахарная пудра. Приготовление: В кефир постепенно ввести и размешать манку. Подсыпать постепенно, чтобы не образовалось комочков. Полученную массу оставить минут на тридцать, чтобы размякла и набухла манка. Спустя время, яйца растереть с сахаром и щепоткой соли, перемешать с манной массой. Апельсин натереть на крупной тёрке целиком с кожурой. Ввести в смесь апельсиновую кашицу и немного молотого кардамона. Старательно перемешать. Можно выпекать, добавив разрыхлитель, но лучше добавить муку. Без муки вкуснее, пирог так и тает во рту, однако самая большая сложность состоит в том, что пирог извлечь из формы довольно проблематично - надёжнее с мукой, пропекается без проблем. Для этого добавить две-три ложки муки, в которой заранее размешана ложку разрыхлителя. Чем крупнее и сочнее апельсин, тем больше муки добавляем. В данном рецепте три. Размешать муку и отправить в духовку заранее прогретую градусов до 180 С, не больше. Лучше дольше печь на меньшем огне – стенки сего изделия очень любят пригорать раньше, чем пропечётся серединка. И форму лучше брать шире, чем выше по той же причине. Пусть не такой высокий, зато более равномерно пропечённый. Печь минут 20-25, готовность проверить деревянной палочкой. Верх посыпать сахарной пудрой,можно оформить любимыми ягодами. Приятного аппетита!
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
