сердечки - Самое интересное в блогах

Egoryja

Свиное сердце - как язык на бутерброды

Пятница, 07 Марта 2025 г. 16:08 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиное сердце - как язык на бутерброды

Сначала я смеялась над мамой, когда она нашла очередной супер рецепт из серии "как сделать перец из помидор", ну вы понимаете о чем я.

Но оказалось и правда! Оказывается хорошо отваренное свиное сердце, очень напоминает по вкусу язык. Вот прямо очень. А стоит в 3 раза меньше.

Часто варю субпродукты для бутербродов или подаю в качестве нарезки на праздничный стол. Очень вкусно с горчицей или хреном. А еще с ним делаю разные салаты.

Варить можно в кастрюле, но я чаще использую мультиварку. Чтобы придать сердцу приятный вкус и аромат, используйте любимые специи. Я люблю добавлять корень петрушки или сельдерея, а иногда добавляю свежую зелень, как в данном случае.