|
|
 tvorcheskaya
Чизкейк с вишнейВоскресенье, 21 Июля 2024 г. 14:49 (ссылка)
Чизкейк
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Шоколадный кекс-чизкейк с вишнейПонедельник, 20 Июня 2022 г. 09:29 (ссылка)
Ингредиенты: Мука — 300 г Мука — 3 ст. л. Масло сливочное — 180 г Сахар — 300 г Яйца — 3 шт. Творожный сыр — 480 г Какао-порошок — 50 г Сметана — 125 мл Вишневая начинка для пирога — 250 мл Шоколадные чипсы — 200 г Сода пищевая — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Вода — 250 мл Коричневый сахар — 2 ст. л. Сливки жирные — 30 мл Приготовление: 1. Для теста: налить в стеклянную кастрюльку воду и положить сливочное масло. Нагреть в микроволновке чтоб масло растаяло. Добавить сметану, 1 ч. л. ванильного экстракта, какао-порошок и 100 г шоколадных чипсов или капель (можно использовать обычный шоколад). Перемешать до однородной блестящей массы. 2. Вбить сюда же 2 яйца, хорошо перемешать венчиком. 3. Просеять 300 г муки, смешать с 200 г сахара, содой и солью. Всыпать сухую смесь в жидкую и перемешать до однородности. 4. Для сырного слоя: взбить венчиком творожный сыр, 1 яйцо, 100 г сахара, 3 ст. л. муки и 1 ч. л. ванильного экстракта. 5. Смазать высокую круглую форму для кекса маслом и присыпать коричневым сахаром. Выложить на дно формы 10 вишенок из начинки и половину теста. На него положить сырный слой. Поверх него разложить слой вишневой начинки и аккуратно накрыть все шоколадным тестом. 6. Выпекать кекс в нагретой до 170 ºC духовке около 55 минут, до сухой палочки. Остудить кекс в форме на решетке. 7. Для ганаша: насыпать 100 г шоколадных чипсов в миску и залить сливками. Нагреть в микроволновке 1 минуту на мощности 600 Ватт. Перемешать ганаш до однородности, полить им кекс. Приятного аппетита!
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Чизкейк с вишнейСреда, 25 Мая 2022 г. 09:42 (ссылка)
Вишневый чизкейк – это невероятно вкусное сочетание сладкого творога с кислой вишней. Ингредиенты Для теста: Мука – 200 г Сливочное масло – 125 г Яйцо – 1 шт. Для начинки: Творог – 700 г Сметана – 130 г Яйцо – 2 шт. Сахар – 100 г Ванилин – 2 г Вишня – 100 г Крахмал – 30 г Для конфитюра: Вишня – 100 г Малина – 100 г Абрикос – 100 г Сахар – 100 г
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
