Ингредиенты:

• 
  Цветная капуста-500 г


• 
  Сыр-150 г


• 
  Яйцо-2 шт


• 
  Молоко-200 мл


• 
  Соль, перец по вкусу


• 
  Зелень

Приготовление:

1. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.

2. Капусту отварить в подсоленной воде минут 5.

3. Яйцо взбить с молоком.

4. Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом. Выложить цветную капусту и залить яичной смесью, сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке.

5. Запекать в разогретой до 180°С духовке, в течении 15-20 минут. Выключить духовку и оставить томиться еще минут на 10, затем посыпать зеленью и можно подавать.

Приятного аппетита!

источник