Цветная капуста в сырном кляре



Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 кочан
Яйцо - 2 шт.
Панировочные сухари - 150 г
Тертый сыр - 200 г
Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
Паприка, соль - по 1 ч. л.

Приготовление:
1. Капусту разделить на мелкие соцветия. Отправить в подсоленную кипящую воду на 4-5 минут. Капусту откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Яйца взбить вилкой до однородного состояния.
3. В миске смешать панировочные сухари, натертый сыр и специи.
4. Цветную капусту окунуть сначала в яйцо, затем в панировочную смесь. Выложить цветную капусту на противень, устеленный пергаментом.
5. Отправить в разогретую до 200°С духовку на 15 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!