|
|
|
|
фетучини в сливочно-томатном соусе с сыром - Самое интересное в блогах
Следующие 30 »
|
 Кулинарушка
Среда, 01 Июня 2022 г. 16:56 (ссылка)
Фетучини в сливочно-томатном соусе с сыром
Чтобы приготовить блюдо высокой кухни, не обязательно быть мастером-кулинаром. Можно использовать пару секретов от известных шеф-поваров, и тогда Ваше блюдо будет всегда на высоте.
паста фетучини 1 пачка
соус томатный 900 мл
сливки жирные 1 стакан
лук репчатый 1 шт.
чеснок 4 зубчика
масло оливковое 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
сахар 1 щепотка
сыр пармезан тертый
базилик свежий
перец черный молотый
соль
Приготовление:
ШАГ 1 Отварить макароны Феттучини, слить воду, оставив в стакане немного для соуса.
ШАГ 2 Измельчить чеснок, лук мелко порубить.
ШАГ 3 Обжарить на растительном, а лучше оливковом масле лук и чеснок, затем влить томатный соус.
ШАГ 4 Посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку сахара.
ШАГ 5 Соус варить на медленном огне, непрерывно помешивая, 20 минут.
ШАГ 6 Затем влить сливки.
ШАГ 7 Всыпать тертый сыр и хорошо размешать.
ШАГ 8 Когда сыр полностью растворится и соус приобретет однородную консистенцию, высыпать в него Феттучини.
ШАГ 9 Размешать и подавать горячим.
СОВЕТ
Феттучини в томатно-сливочном соусе украсить веточкой базилика.
|
Следующие 30 »
|
<фетучини в сливочно-томатном соусе с сыром - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Кулинарушка
