Читать далее...

Чеснок, как и лук, ближе к весне пускает корешки и зеленые ростки. Многие выбрасывают полежавший овощ, считая, что он потерял свою пользу и вкусовые качества. На самом деле это — непростительная ошибка.

В проросшем зубчике содержаться те полезные вещества, которых нет даже в обычном чесноке, чего только стоит целый набор антиоксидантов: аллицин, аллиин и аллилдисульфид. Далее «Со Вкусом» расскажет подробнее, в каких случаях такой душистый овощ особо полезен.





Зачем есть проросший чеснок



1. В процессе прорастания у чеснока появляются новые ферменты с мощным действием против многих заболеваний. Даже по вкусу зеленые перья более острые с насыщенным ароматом.


Читать далее...

С каждым годом производится все больше лекарственных препаратов для лечения различных заболеваний. Но не стоит забывать о проверенных временем природных средствах, обладающих целебными свойствами. Одним из таких средств, которое успешно применяли еще во времена Гиппократа, является репчатый лук, а точнее луковая шелуха.

Опыт многих поколений дарит нам полезные рецепты и советы. Один из ценных продуктов - луковая шелуха – это универсальное средство, которое можно применять не только в бытовых, но и лечебных целях. О ее пользе и способах применения мы расскажем в данной статье.



Главные свойства луковой кожицы

В состав шелухи кожицы входят масса полезных компонентов: кальций, железо, фосфор, соли калия, фитонциды и витамины.



Именно поэтому она обладает довольно обширным спектром действия:

* укрепляет иммунитет, повышая выработку антител и надежно защищает организм от воздействия негативных факторов внешней среды;

* борется с вирусами и микробами, благодаря чему предотвращает развитие простудных и проичх заболеваний;

* является природным антисептиком;

* замедляет старение органов и тканей благодаря наличию в составе антиоксидантов;
Читать далее...