Захотелось мне сегодня чего-нибудь этакого, да еще из имеющихся под рукой продуктов .

- в морозилке нашлись давнишние креветки и мидии (те и другие варено-мороженные),

к ним добавились:

- масло оливковое и сливочное,

- 2 луковицы,

- 4 помидора,

- 4 сладких перчика,

- 4 дольки чеснока,

- одна морковка,

- стакан томатного сока и разные травки-приправки.

Я порезала полукольцами лук, тонюсенькими кружками - чеснок, узенькими полукружками - морковку и отправила их жариться в масле. Туда же затем отправились порезанные длинными полукольцами перцы и нашинкованные кусочками помидоры. Всё это потомилось-потушилось под крышкой, потом залилось томатным соком, присыпалось солью, перцем и всякими травками из пакетиков, еще поварилось. Ну и в конце в кастрюлю отправился 50-граммовый кусок сливочного масла и остатки креветок и мидий из заморозки, а также несколько лавровых листков. Минут 7-10 на небольшом огне мой суп тихонечко булькал, а затем был съеден